Vino del mes de agosto: Anibal Otero Mencia 2.015

Bodega: Anibal de Otero

D.O./Zona: El Bierzo

Variedad: Mencia de mas de 90 años

Graduación: 14,0% vol

P.V.P. : 12€

Cata:

Vino de color picota, ribete teja, capa media baja. Presenta una nariz elegante, potente, con aromas a fruta negra, bombón en licor, notas de torrefactos, tostados y aceituna negra. Tiene una entrada muy agradable, untuosa, tanino pulido, redondo, de largo recorrido y post-gusto afrutado/torrefactos.

Temperatura de servicio: 16-18ºC

Maridaje: carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas, quesos bastante curados como manchego o idiazábal,  jamón Ibérico de bellota, de cecina de León o cualquier tipo de embutido como la butifarra.