| Bodega: | Agustí Torelló Mata |
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| Zona/D.O.: | D.O.Cava |
| Variedades: | Trepat |
| Elaboración: | Elaborado con levaduras propias: vinificado con una maceración de 8 horas y fermentación a 16 Cº, durante 28 días con sus levaduras seleccionadas antes de la vendimia, para respetar al máximo la expresión de la uva Trepat y el particular suelo de la finca de origen. Crianza en botella con suslías durante 2 años en la oscuridad de las cavas a temperatura natural constante de 17 Cº. |
Cata:
6-8 ºC
Marida a la perfección con aperitivos, entrantes, cocina asiática, quesos frescos y fruta.
