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Vinos de Francia, regiones interesantes

Estamos organizando una pequeña cata entre unos amigos (con la tontería ya es nuestra quinta), y nos toca vinos franceses. Me he metido en la web de L’Excellence ( www.lexcellence.es ) para ojear y he visto regiones de Francia que no conocía y me gustaría preguntaros qué opináis de los vinos de estos lugares: Longuedoc, Cabardes y Suroeste.
¿Qué os parecen los vinos de estas zonas? Me llaman la atención, y me gustaría comprar algunas botellas, pero desconozco.

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