Filosofía de la Bodega : La filosofía de la bodega es superarnos cada año en mejorar nuestros vinos, partiendo de nuestros propios viñedos. Somos Vitivinicultores. · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Somos una bodega familiar en la cual nos gusta hacer vinos de corte moderno, pero no olvidamos nuestras generaciones anteriores, que nos inculcaron la tradición en el cuidado del viñedo. · Defina vuestros vinos Tenemos 6 o 7 vinos (depende años) todos ellos son vinos diferentes pero con una característica principal , todos tienen una calidad contrastada, hacemos vinos en los cuales el protagonista es la fruta , tanto los vinos que…
Cata del Grupo Mundovino: Rayuelo 2012
Bodega: Altolandon D.O./Zona: D.O. Manchuela Variedades: Bobal 100% Vinificación: A partir de una agricultura ecológica, vendimia manual y la fermentación espontánea con las levaduras propias de la uva, realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año. Graduación (vol): 14% Precio aproximado: De 5 a 9,9 € Cata: Vino que presenta un color rojo rojo picota ribete violáceo, limpio y brillante, de capa media-alta. Presenta una nariz afrutada ( frutillas rojas y negras ) golosinas, notas balsámicas ( menta, laurel) ciertas notas ahumadas y torrefactos. En boca es un vino fresco, untuoso, corpulento,sabroso e intenso, de medio-largo recorrido y post-gusto afrutado ademas de especiado. Temperatura…
La D.O La Mancha presentó sus vinos jóvenes y entregó los premios “Jóvenes Talentos 2015” en el estadio Santiago Bernabe
La Mancha es la tierra de Don Quijote, el caballero de la triste figura creado por Cervantes, uno de nuestros más famosos escritores. En las rutas se pueden seguir sus pasos por esta región que está empezando ahora a producir vinos de muy alta calidad después de años de producción masiva. La Mancha es el mayor viñedo del planeta, con una amplia variedad de vinos. Junto a los Vinos de la Tierra de Castilla y Pagos, la D.O. La Mancha, controlada por el Consejo Regulador desde 1976 acoge a más de 400 bodegas que cuidan con esmero la elaboración de sus productos y que han experimentado una gran evolución adaptándose…
Homenaje 2015 presenta su añada más floral
• María Clé, ganadora de la pasarela Ego 2015 Fashion Talent – Madrid Fashion Week-, ha diseñado la nueva etiqueta de los vinos blanco y rosado HOMENAJE 2015. • Bodegas Marco Real, siete años con los diseñadores más jóvenes Olite (Navarra), noviembre 2015. Bodegas Marco Real, de Familia Belasco, presenta por séptimo año consecutivo las nuevas añadas de los vinos Homenaje unidas a la mejor moda. Este año la diseñadora alavesa, María Clé, ha sido la encargada de diseñar la etiqueta de esta marca con una imagen floral, elegante y delicada. Bodegas Marco Real, bodega de la DO Navarra y primera bodega de Familia Belasco, apuesta cada año por la…
Cata del Grupo Mundovino: La viña escondida 2.011
Bodega: Canopy D.O./Zona: D.O. Méntrida Variedades: 100% Garnacha de 65 años, con suelo granítico. Esta cima tiene sus viñas expuestas a las cuatro puntos cardinales, recibiendo así diferentes exposiciones a los rayos del sol, con lo que se consigue una perfecta maduración. Viticultura ecológica. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, pisado tradicional durante la fermentación. Se realizo la prensada de manera simbólica, prensadas muy leves. Crianza; Inmediatamente se trasladó el vino a barrica utilizando una barrica nueva de 2.000 litros de roble francés, durante 15 meses. Fermentación maloláctica en la barrica. Graduación (vol): 14,5% Precio aproximado: Entorno a los 25 € Cata: Vino que presenta un color granate ,limpio y brillante…
BERONIA RESERVA EDICIÓN LIMITADA TRAVELLER´S COLLECTION, ENTRE LOS MEJORES TEMPRANILLOS DEL MUNDO
El Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo ha premiado con la Medalla de Oro a Beronia Reserva Edición Limitada Traveller´s Collection 2008. La décima edición del Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo, celebrada en la ciudad de Lisboa, ha galardonado con la Medalla de Oro a Beronia Reserva Edición Limitada Traveller´s Collection 2008. Muestras de más de 35 Indicaciones Geográficas han participado en esta cita con la variedad Tempranillo, un encuentro donde este reserva, con un gran potencial de guarda, ha cosechado su primer éxito internacional. El jurado del concurso, formado por profesionales del mundo del vino, ha reconocido la singularidad de este vino, que refleja el terroir riojano. Distribuido…
MORCILLA FRIDAY
Mucha gente se dispone a celebrar el Black Friday (viernes negro), como ya es «tradición» en estos los últimos tiempos, y si te digo la verdad, seguimos sin saber muy bien de qué van todas estas americanadas. Como trabajamos con variedades autóctonas, hemos decidido adaptar este mal llamado «black friday». a nuestra filosofía. Para ello, como ya hicimos el año pasado, queremos proponer 2 cosas: Primero: proponemos llamar este día MORCILLA FRIDAY. Puestos a elegir un nombre con poco sentido como el «viernes negro», qué mejor que elegir algo más autóctono (y más bueno que pa qué), como es la morcilla. Segundo: aprovecharemos esta chorradica para ofreceros un 25 %…
Bodegas Ochoa lanza una innovadora Campaña de Navidad
Bodegas Ochoa lanza su campaña de navidad a través de una app y de un posicionamiento diferenciador: Patrocinar el Mejor Amigo Invisible de la Historia Bodegas Ochoa apuesta por la innovación en su campaña navideña 2015. Con el Ochoa Tempranillo Crianza y el Moscatel Ochoa como protagonistas, desarrolla una app con un suculento premio para ayudar a los usuarios en el sorteo del amigo invisible. Que la Bodega no tiene miedo a innovar es algo que ha demostrado en numerosas ocasiones y en diferentes campos de su actividad, desde la innovación en la viña por la que este año ha recibido diversos premios (el más reciente el Viñápolis 2015) hasta…
Un queso añejo al vino hecho en Tenerife, entre los mejores del mundo
Una pequeña quesería artesanal del sur de la Isla ha obtenido dos medallas de bronce en el World Cheese Award, celebrado recientemente en Londres. Un ahumado de leche de cabra es el otro galardonado No tiene la apariencia habitual de un queso, pero su sabor y textura cautivaron al jurado de los World Cheese Awards, el certamen más prestigioso del sector en el mundo, celebrado recientemente en Londres. El añejo al vino, producido en una pequeña quesería artesanal, al sur de Tenerife, ha sido galardonado con la medalla de bronce en esta ocasión en la que la Quesería Montesdeoca también obtuvo otro tercer premio por su ahumado de leche de…
Universidad de Texas culmina estudio de ventajas entre vino ó cerveza con inéditas conclusiones
Un estudio del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern, intentó dilucidar ventajas y desventajas del vino comparado con la cerveza, en el organismo para establecer criterios sobre efectos tanto sociales como sanitarios de la tradicional ingesta. Según las conclusiones, el vino en principio “se sube más rápido a la cabeza” que la cerveza: en promedio los efectos del vino se desataron en el torrente sanguíneo alrededor de 50 minutos después de la ingesta, mientras que en la cerveza ocurrieron recién pasada la hora. Teniendo en cuenta criterios básicos como estado de salud general, relación entre peso y consumo de ambas bebidas y consecuencias en lo inmediato y a…
El mejor vino blanco de España, según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios, en la nueva edición de su guía para 2016, ha seleccionado un vino de Rueda como el mejor blanco de España La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) es una asociación privada independiente y sin ánimo de lucro que nació en 1975 para promover los intereses de los consumidores y ayudarles a hacer valer sus derechos. Desde hace unos años, edita una guía anual con los mejores vinos de España, escogidos por destacados profesionales de la enología. En la nueva edición de su guía para 2016, esta importante publicación ha escogido el vino blanco Vaquos Verdejo de Bodegas Pinord como el mejor vino blanco…
El Anuario 50 Great Cavas premia con 3 Medallas de Oro a Pago de Tharsys
La publicación selecciona 2 cavas de la gama Milléssime y su cava Premium Brut Nature. El equipo de catadores de Wine Pleasures acaba de seleccionar los 50 mejores cavas 2016. En esta edición la bodega valenciana Pago de Tharsys ha hecho triplete en la categoría superior “Outstanding” y ha conseguido 3 Medallas de Oro con 3 de sus cavas más reconocidos. La bodega requenense ha conseguido una de las puntuaciones más altas, 97 sobre 100, con su cava Millésime Brut Reserva 2011. Tan sólo 8 referencias se han alzado con este reconocimiento y Pago de Tharsys ha sido la única bodega valenciana en conseguirlo. Un cava de añada especial elaborado…
