· Los vinos jóvenes de Bodega Soledad continúan la senda del triunfo, posicionándose como unos de los vinos jóvenes más premiados de España. · Solmayor tempranillo joven 2017 y Solmayor roble 2016 han conseguido medalla de oro en el prestigioso concurso Berliner Wein Trophy Los vinos SOLMAYOR TINTO JÓVEN 2017 Y SOLMAYOR ROBLE 2016 de Bodega Soledad (Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad) de Fuente de Pedro Naharro se posicionan como referencia de los vinos tintos jóvenes de España por acumulación de premios. A las medallas de oro recibidas hasta la fecha en Concurso Mundial de Bruselas, Concurso internacional de vinos y espirituosos (CINVE), Premios Mezquita, Gold Taste Wine Up y Top Wine, se le suman dos…
Juvé & Camps inicia su cuarta vendimia ecológica con la incorporación de la agricultura de precisión
La última tecnología en teledetección realizada con drones ha permitido conocer al detalle el estado sanitario de la viña. Ha sido un año marcado por la cantidad de precipitaciones en invierno, primavera e inicios de verano. Los vinos y cavas de Juvé & Camps, desde la añada 2015, reciben la certificación ecológica. Sant Sadurní d’Anoia, agosto de 2018.- Juvé & Camps ha comenzado su cuarta vendimia ecológica afianzando su experiencia en el desarrollo de vinos y cavas ecológicos e incorporando la agricultura de precisión. Gracias a la teledetección aplicada mediante fotografías realizadas por drones se han podido conocer detalles muy concretos de la situación de la vid, desde el estado…
VIÑEDOS EN DORDOGNE INVIERTEN EN MURCIELAGOS PARA PROTEGER CULTIVOS
Después de un estudio, publicado a principios de este año, que concluyó que ciertas especies de murciélagos cazan polillas de vid, los productores de vino en Dordogne están instalando cajas de murciélagos alrededor de sus viñedos para alentar a los mamíferos voladores a actuar como un «pesticida» natural. Enviado por el comité de la industria del vino de Burdeos (CIVB) y llevado a cabo por la liga de protección de animales y aves de la región (LPO Aquitaine), junto con la consultora Eliomys y el Instituto Nacional de Investigación Agrícola (INRA), encontraron que los murciélagos podrían ser utilizados para ayudar a controlar la polilla de la vid en los viñedos.…
Once bodegas de Cava abren sus puertas durante la vendimia
Del 31 de agosto al 30 de septiembre tendrá lugar la tercera edición de La Vendimia del Cava, un proyecto que promueve el enoturismo en el Penedés Las bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Covides, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló y Vilarnau abrirán sus puertas en un programa único para disfrutar de la vendimia entre viñedos Con la llegada de la vendimia, once bodegas de Cava se han juntado bajo la coordinación del Instituto del Cava para crear un programa de actividades enoturísticas muy singular. A lo largo del mes de septiembre, este vino espumoso celebrará la llegada de la vendimia con…
El primer champagne con 100 puntos Parker: Louis Roederer Cristal Rosé 2002
Madrid, 20 de agosto de 2018 – Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes, ha conseguido un hecho sin precedentes al convertirse en la primera maison en recibir 100 puntos Parker en uno de sus champagnes. El pasado mes de julio, su Cristal Rosé 2002,un champagne ligero, persistente y puro, logró 100 puntos Parker. Este champagne nació de unacosecha extraordinaria en la que se pudo contar con las mejores condiciones para la uva: temperaturas uniformemente cálidas y remarcablemente suaves en invierno, un ligero déficit de lluvias durante el ciclo vegetativo, noches frías y viento fresco del noreste durante agosto y septiembre. Estas…
Cata de Mundovino.net: Izadi crianza 2015
Bodega: Izadi D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: Tempranillo Elaboración: Variedad recogida manualmente a finales de octubre, la uva es despalillada y estrujada suavemente. Fermenta a temperatura controlada en depositos de acero inoxidable. La crianza se produce en barrica americana y francesa durante 14 meses. Graduación: 14,0 vol% P.V.P.: Compralo aqui Cata: Vino de color rubí, capa media, limpio y brillante. Presenta una intensidad alta en nariz, con mucho aroma a fruta roja, notas especiadas, regaliz de palo ademas de mucha nota tostadas, tabaco de fondo y mineral. La entrada en boca es amplia, bien pulida, tanino integrado, de medio recorrido y post/gusto afrutado/tostado. Temperatura de servicio: 15-17ºC Maridaje: Carnes rojas/caza,…
Entrevista de Mundovino.net a WIENRY ON BODEGAS SL
WINERY ON se enclava en los parajes de Yecla, lugar emblemático donde lo que se busca es la esencia mediterránea. Son Pablo Cortés y Karel Eissner. Pareja y además socios. Enamorados del vino y del diseño. Hace unos años decidieron unir sus dos pasiones, enología y creatividad para crear el proyecto Winery On. Un proyecto innovador y diferente. Su meta ha sido elaborar vinos de alta calidad con un packaging llamativo y único. Pablo, Ingeniero Agrónomo y Enólogo, con más de 15 años de experiencia en varias bodegas españolas, entre sus elaboraciones se encuentran vinos que han tenido importantes reconocimientos a nivel nacional e internacional. Karel, arquitecta especializada en diseño y fotografía. Cosmopolita y con formación y…
Cata de Mundovino.net: Enate Cabernet -Merlot 2.015
Bodega: Enate D.O./Zona: Somontano Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot. Elaboración: Las dos variedades, el Merlot primero y el Cabernet algo después, entraron sanas y con la calidad óptima. Después de despalillarlas y estrujarlas, los mostos de cada variedad fermentaron por separado a 24 ºC en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, el vino permaneció en barricas de roble -francés y americano- de 225 litros durante seis meses, el tiempo necesario para darle un toque de distinción Graduación: 13,5 %vol. P.V.P.: 6.50 € Cata: Vino de color precioso purpura, capa media, limpio y brillante. Presenta una intensidad alta en nariz, compleja y potente con aromas a fruta roja y negra,mucha…
Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018
Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018 Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018 Nuevo reconocimiento para la Bodega Viña Costeira, en este caso para el Colección 68, uno de sus vinos más elegantes que nació como homenaje a los socios fundadores de la bodega en 1968. Bodega Viña Costeira, 14 de Agosto de 2018. El pasado mes de Julio se celebraba en Berlín uno de los concursos de vino con más arraigo en Europa, el Berliner Wein Trophy , donde vinos de multitud de países competían por ser galardonados ante un panel de expertos catadores. Este concurso cuenta con…
Sonorama Ribera vuelve a superarse: 23.000 botellas de Ribera del Duero se consumen en tres días
Los vinos de Ribera del Duero copan el 25% de todas las bebidas consumidas durante el festival, convirtiéndose así en la segunda opción más demandada Lleno absoluto con más de 300 asistentes a todas las sesiones de cata #EspírituRibera dirigidas por el enólogo Flequi Berruti Roa, 14 de agosto de 2018. La XXI edición del festival Sonorama Ribera ha vuelto a batir su propio récord vendiendo un total de 23.000 botellas de vino de Ribera del Duero, superando en 3.000 unidades la marca del año pasado. Estos datos han consagrado a Sonorama Ribera como el festival del vino, ya que es en el que más se demanda esta bebida. Otro año…
Entrevista de Mundovino.net a Juan Cascant. Celler la Muntanya.
Juan Cascant. Celler la Muntanya. DESCRIPCIÓN Y FILOSOFÍA DE SU BODEGA En Muro de Alcoy, antigua zona vitivinicola de interior al norte de Alicante y Sur de Valencia. Resistencia. Bodega pequeña en el minifundio con el intento de mantener el compromiso Ético con en Ecosistema. Elaboramos con la idea de que los vinos sean el reflejo de nuestro paisaje y de nuestra intervención en él. Recuperamos campos y variedades casi perdidas , si puede ser recuperamos a la persona que los posee. Trabajamos vinos de gama y monovarietales. Blancos secos, Naturalmente Dulces, Vermut y Negros secos. OPINIÓN DE SU D.O. O ZONA, QUE DESTACARÍA POSITIVAMENTE Y QUE NEGATIVAMENTE DE…
Cata de Mundovino.net : HURACÁN DANIELA 2.015
Bodega: Gonzalo Celayeta D.O./Zona: Denominación de Origen Navarra. Viñedos situados en zona de transición entre las subzonas de Ribera Alta y la Baja Montaña, en la parte baja del término municipal de San Martín de Unx y en Olite. Terruño: 400-500m de altitud, suelos de fertilidad media, arcillo – calcáreos. Variedades: Garnacha blanca, Viura, Chardonnay y sauvignon blanc. Elaboración/crianza: Fermentado y criado sobre lías en tinaja de barro durante 5 meses. Crianza en Tinaja de Barro. Graduación : 12,5% vol P.V.P.: Compralo aqui Cata: Vino de color amarillo paja, limpio y brillante. Presenta una intensidad alta en nariz con muchas notas aromáticas, destacan aromas a fruta blanca de hueso, mucha nota a hinojo y mineral. una…
