La experta en vino español Beth Willard otorgó 94, 93 y 92 puntos a Blaneo Garnacha 2022, Blaneo Syrah 2021 y Blaneo Chardonnay 2022 en el primer informe de Tim Atkin sobre la DO Navarra. Otros vinos de esta bodega, como Pagos de Araiz Rosado o Pagos de Araiz Crianza obtuvieron 92 y 90 puntos respectivamente. Olite, 20 de agosto de 2024. La gama premium Blaneo de Bodegas Pagos de Araiz ha sido reconocidapor Beth Willard en el primer informe de Tim Atkin sobre la DO Navarra otorgando 94 puntos a Blaneo Garnacha 2022, 93 puntos a Blaneo Syrah 2021 y 92 puntos a Blaneo Chardonnay 2022.La experta en…
Vino del mes: Enate Chardonnay 234 2.023
Bodega: Bodegas Enate Zona/D.O.: D.O. Somontano Variedades: Chardonnay Elaboración: Las uvas, vendimiadas de noche, llegan a bodegay se introducen en una prensa neumática dondese mantienen durante cinco horas en maceraciónpelicular (lo que los anglosajones llaman skincontact). Tras un deburbado estático a 10 ºCdurante 48 horas, el mosto limpio pasa a fermentar bajo la acción de levaduras seleccionadas del género Saccharomyces Cervisiae, a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 ºC).Tras la fermentación, el vino es clarificado conbentonita y estabilizado a -5 ºC, para eliminar elexceso de bitartrato potásico Cata: 7-10 ºC El aliado perfecto de pescados y mariscos como una brocheta de gambas con albahaca, un ceviche de ostras…
Cata de Mundovino.net: Al Vent Tempranillo
Bodega: Bodegas Coviñas Zona/D.O.: D.O.P. Utiel-Requena Variedades: Tempranillo Cata: 15-18 ºC Carne blanca, pasta, queso.
COVIÑAS APOYA A AGENTES MEDIOAMBIENTALES Y AGRICULTORES EN LA PROTECCIÓN DE LA VID FRENTE AL IMPACTO DE LA FAUNA CINEGÉTICA
Los excelentes resultados alcanzados tras la aplicación de este producto Bio, denominado Trico, señalan un 91% efectividad en las cepas aplicadas y un 80% de efectividad en la no entrada de animales al centro de las parcelas Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ha colaborado junto a agentes medioambientales y agricultores en la prueba de Trico, un repelente natural para ciervos y corzos que actúa a nivel olfativo y gustativo y que minimiza el daño que producen en las parcelas de vid de la D.O Utiel Requena más cercanas al monte. El director general de Coviñas, Jorge Srougi, ha reconocido “la importante labor de los agentes medioambientales por poner en marcha esta iniciativa en el…
Gin MG deleita tu paladar con el cóctel más conocido del mundo, Dry Martini
Julio de 2024, Barcelona – Gin MG, se ha propuesto ofrecer a los amantes de la ginebra y a los entusiastas de los cócteles la oportunidad de deleitar una de las bebidas más frescas y aromáticas, perfecta para disfrutar durante la época más calurosa del año en el momento del aperitivo. El Dry Martini es uno de los cócteles más icónicos y reconocidos a nivel mundial, famoso por su simplicidad y elegancia. Elaborado con ginebra y vermut seco, esta mezcla se caracteriza por su sabor seco y refrescante, con un toque herbal que lo hace irresistible. Gin MG, la ginebra ideal para tu Dry Martini Gin MG, con su perfil…
Bodegas Tamaral eleva el reconocimiento de la añada 2020 de sus vinos en la Guía Peñín
Bodegas Tamaral eleva el reconocimiento de la añada 2020 de sus vinos en la Guía Peñín Peñafiel, 23 de julio de 2024. La variedad tempranillo de la Ribera del Duero tuvo un comportamiento muy característico en 2020, un año diferente por muchas razones, y con una añada calificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen como excelente. La vendimia fue larga, dura, con una climatología con continuos episodios lluviosos, que obligó a parar la recogida en varias ocasiones, y una cantidad de uva recogida muy amplia. Hoy Bodegas Tamaral comienza a recoger el fruto del reconocimiento del trabajo realizado entonces. De hecho, Guía Peñín, de las más prestigiosas…
CAMINANTE, EL BLANCO MEDITERRÁNEO DE TERRA REMOTA, PROTAGONISTA DEL VERANO
Terra Remota presenta la nueva añada 2023 de su blanco más carismático y ofrece una cata vertical de Caminante en sus nuevas propuestas de enoturismo.24 de julio, 2024, Sant Climent Sescebes (Girona). Aunque los vinos blancos se disfrutan en cualquier estación del año, es cierto que su gran momento es el verano. Terra Remota acaba de presentar la nueva añada 2023 de su vino Caminante, un blanco donde se dan cita las variedades Garnacha Blanca, Chenin y Chardonnay. Un vino ecológico elaborado a partir de uvas vendimiadas a mano, fermentado parcialmente en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés con bâtonnage (donde permanece en contacto con sus lías finas 6 meses). Es…
ECOSPHEREWINES avanza según su plan de trabajo hacia una viticultura más sostenible
ECOSPHEREWINES completa los primeros 6 meses de ejecución implicando a la población local en trabajos preparativos vitales para el diseño de las actuaciones que se llevarán a cabo en los pilotos Madrid, 24 de julio de 2024; El proyecto internacional ECOSPHEREWINES celebró recientemente en Vila Nova de Foz Côa (Portugal) los primeros 6 meses de ejecución, durante una reunión de consorcio. Este proyecto pretende mejorar el ecosistema de viñedos situados en zonas de alto valor ecológico a través de la implementación de una red de infraestructura verde para su conservacióny gestión sostenible. Para ello, el proyecto cuenta con un presupuesto de 1.622.891€, cofinanciado en un 75% por el Programa…
Cata De Mundovino.net: Peña el Gato Garnacha Centenaria
Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha Zona/D.O.: DOCAL RIOJA Variedades: Garnacha Elaboración//Crianza : Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en lasbarricas de la fermentación durante 11 meses. Este vino no completa la fermentaciónmaloláctica.Crianza: 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15 kg durante la cuarta semana del mes de Octubre.De estos viñedos se obtiene una producción muy baja de unos 2.500 kg por hectárea. Cata: 15-18 ºC Pruébalo con carne asada como cordero, ternera o cerdo, cásalo con quesos…
Cata de Mundovino.net: Vía Romana 2.022 Mencía
Bodega: Adegas e Viñedos Vía Romana, S.L. Zona/D.O.: DO Ribera Sacra Variedades: Mencia Elaboración//Crianza : Las uvas, de la Ribeira Sacra del Miño, son seleccionadas tras la vendimia manual. La fermentación alcohólica se realiza en depósito de acero inoxidable. Permanece un mínimo de un año en él a temperatura controlada y se redondea en botella, sin prisas, antes de salir al mercado. Cata: 15-18 ºC Un vino muy versátil para acompañar a carnes rojas y guisos. Perfecta combinación con un queso curado y atrevete a tomarlo con unos Pimientos asados de Lodosa, berenjenas o calabacines de temporada.
Marqués de Murrieta 2020 ha sido el vino elegido para servirse en el palco VIP en la final de la Eurocopa 2024
El próximo domingo en el Estadio Olímpico de Berlín, cuando España se juegue la Eurocopa 2024 contra Inglaterra, se estará brindando con Rioja. Concretamente, Marqués de Murrieta 2020 ha sido el vino elegido para servirse en el palco VIP en la final. La elección de Marqués de Murrieta no es casual. La bodega riojana, que recibió el premio Best of 2023 por la Red Mundial de Grandes Capitales del Mundo del Vino, es habitual en algunos de los torneos deportivos de mayor prestigio internacional, como la Fórmula 1 o los torneos oficiales de tenis de la ATP y la WTA. El tinto Marqués de Murrieta 2020 “es además una de las más…
La banda MODELO se proclama ganadora de la IX edición del concurso Talento Ribera
El dúo zaragozano, formado por Jorge Doherty y José Lapieza ‘Batz’, formará parte del cartel de la XXVII edición del Festival Sonorama Ribera, que se celebrará en Aranda de Duero, del 7 al 11 de agostoEsta nueva edición del concurso Talento Ribera se ha caracterizado por un gran éxito de participación, con más de 300 proyectos musicales presentados Roa, 11 de julio de 2024 – El dúo zaragozano MODELO, compuesto por Jorge Doherty y José Lapieza ‘Batz’, ha sido elegido ganador del concurso Talento Ribera 2024, que convoca el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y el festival Sonorama Ribera. Una novena edición que se corona con un gran éxito…
