La World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ), asociación que reúne a periodistas, escritores, y especialistas en vinos y licores, ha vuelto a incluir en su ranking de las 100 mejores bodegas del mundo a Anecoop Bodegas, que se sitúa este año en el puesto 27 en el Top Mundial y en el puesto número 5 entre 18 bodegas españolas seleccionadas.   Se trata de una muy buena noticia para Anecoop Bodegas, que escala catorce puestos con respecto al ranking de 2016, lo que avala su evolución positiva a lo largo de estos doce meses. En este ranking de 2017, por delante de Anecoop Bodegas sólo…

La bodega de Haro celebra por quinto año consecutivo este evento, una experiencia única para poder disfrutar del paisaje y la gastronomía a la luz de las velas. El evento dará comienzo a las 20.30 horas en la Casa Jardín e incluye una degustación de tapas típicas riojanas combinadas con los vinos de CVNE. Dado que el aforo es limitado, las personas que deseen participar en esta nueva edición de la Noche de las Velas pueden apuntarse en el correo electrónico visitas@cvne.com o en el número de teléfono 941 30 48 09.   Haro, 1 de agosto de 2017. CVNE apaga un año más las luces de su bodega en…

Bodegas Vicente Gandía no sólo es conocida por sus excelentes vinos, sino también por su Museo Arte en Barrica que actualmente cuenta con 21 barricas de reconocidos artistas de la Comunidad Valenciana. Este proyecto que se inauguró en 2011 en Valencia, ahora da el salto y se lleva a los Países Bajos por primera vez. Diez prestigiosos artistas holandeses crean sus propuestas, las cuales fueron presentadas junto con una cata de vinos en un elegante barrio de Amsterdam: Oud-Zuid. Mientras los asistentes disfrutaban de una copa de cava, se presentaron a los 10 artistas y sus proyectos. El director de Bodegas Vicente Gandía, Javier Gandía estuvo en este evento y…

Además de sus dos recientes inauguraciones -el Café del Mar más grande del mundo y G.Point, el mayor Escape Room de Europa-, próximamente se abrirán cuatro nuevos restaurantes y la ampliación de su oferta de actividades náuticas. El pantalán afectado por el incendio del pasado mes de abril ya está operativo Port Fòrum se consolida este verano como una propuesta recreativa de calidad en el área metropolitana de Barcelona con la apertura de cuatro nuevos restaurantes y la ampliación de su oferta de actividades náuticas. Así, en las próximas semanas el puerto aumentará su propuesta gastronómica con una hamburguesería y tres establecimientos de comida mediterránea que se sumarán a los…

Barceló Málaga basa el concepto de su restaurante en los trenes más legendarios de la historia. Este verano su carta viaja en el Al-Ándalus El último estudio publicado por la Organización Mundial del Turismo revela que la comida es lo que mejor recuerdan de un viaje la mitad de los turistas internacionales (el 54%). Es decir, cada vez existen más viajeros foodies: turistas que viajan, y recuerdan los destinos que visitan, por motivos gastronómicos. Para todos ellos, El Andén, -restaurante del hotel Barceló Málaga-, es un ‘must’. Con acceso directo desde la propia Estación María Zambrano, su concepto está inspirado en los trenes más legendarios de la historia: el exótico Tren a las…

A lo largo de la costa tarraconense, Ohtels cuenta con ocho hoteles, todos ellos ubicados en zonas de reconocida belleza por sus playas, sus paisajes y una arraigada gastronomía e historia. Mapa de la Costa Daurada con los establecimientos de Ohtels  La cadena hotelera Ohtels, Hotels & Resorts, cuenta con ocho hoteles repartidos de norte a sur en toda la Costa Daurada, empezando en Comarruga y acabando en el Delta del Ebro. Todos estos hoteles están situados en enclaves únicos, muy cerca del mar mediterráneo y conforman una ruta costera para conocer toda la historia y cultura que guardan los pueblos de Tarragona en los que Ohtels tiene presencia. En Comarruga se encuentran Ohtels…

Los viñedos experimentarán esta transformación de la uva a partir del día 7 de agosto   Con motivo de las altas temperaturas registradas en los últimos meses y la ausencia de precipitaciones, este año comenzará antes de lo previsto el “envero” en la Ribera del Duero. Este proceso supone la cuenta atrás hacia la vendimia, ya que marca la maduración óptima de la uva antes de su recogida. Un periodo natural que conforma un crisol de colores en los viñedos: las variedades tintas se colorean de tonos rojos y azulados, mientras que las uvas blancas lo hacen a rubias o amarillas.  Lo que hace especial este envero es que desde el año 2005 no…

Es una de las características de las botellas de vino: la forma convexa que tiene su base. Esta curva, que en términos vinícolas se llama ‘picada’, no se ha elegido al azar, sino que hay razones -sobre todo científicas- que la explican.  Fue en el siglo XVIII cuando se generalizó el uso de botellas de vidrio para conservar el vino. En aquel entonces, la fabricación de las botellas era artesanal y hacerlas con el fondo liso resultaba muy difícil a los sopladores de vidrio. La curva del fondo, además, hace la botella más resistente. Gracias a ella aguanta mejor la presión del interior, algo que resulta casi imprescindible en las botellas de vinos espumosos, donde el…

La producción de vino embotellado de China en la primera mitad del año cayó un 10,4% año con año a 4,64 millones de hectolitros, a pesar de la creciente área vitivinícola del país. Diferente de la cosecha, las cifras de producción de vino publicadas por la Oficina Nacional de Estadísticas se refieren al volumen de vinos embotellados, explicó el profesor Li Demei, enólogo de China. La producción total de vino del país ha estado cayendo desde 2013 y el año pasado su producción total llegó a 11,37 millones de hectolitros, una disminución de 1% en comparación con 2015. De acuerdo con las últimas cifras publicadas por la Oficina Nacional de…

Esculturas de mariscadoras y elementos del mar son los protagonistas  Como cada verano, Bodegas Martín Códax acoge en sus instalaciones una exposición de arte. En esta ocasión, los protagonistas son los elementos del mar y las propias mariscadoras que lo trabajan, A Maré, obra del escultor y pintor Lito Portela. La muestra estará expuesta en la Bodega durante los meses de agosto y septiembre, para que los visitantes puedan disfrutar no solo de toda la cultura del vino si no también del arte. Los residuos que invaden los océanos vuelven muchas veces, arrastrados por la marea, de vuelta a la costa. Algunos de estos elementos son recogidos y transformados por…