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    Bodegas Martin berdugo

    Bodegas y Viñedos Martín Berdugo es una sociedad familiar radicada en Aranda de Duero (Burgos) en pleno corazón de la Ribera del Duero. Nuestra andadura comienza en el año 1990 cuando sentimos la necesidad de poner en marcha nuestro proyecto vitivinícola. En él pusimos la ilusión de reinventar y dar un nuevo sentido a un ‘pedregal’ que encierra todos los recuerdos y sentimientos de la familia. Fue entonces cuando, confiada en el gran potencial que atesoraba la entonces incipiente Denominación de Origen, Josefina Martín Berdugo decidió, con el apoyo de su marido Enrique y sus hijos, Antonio, Bruno y Pepa, plantar viñedo en un terreno de guijarros, ideal para un…

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    La Minivinexpo en Buenos Aires, de Clos de los 7 con la presencia de Michel Rolland en Argentina

    div dir=”ltr” style=”text-align: left;” trbidi=”on”br /div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-R6dYJLzH8b0/TuAQDtJmyFI/AAAAAAAADrc/nfK1NAtKnRU/s1600/rolland+y+yo.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”img border=”0″ height=”300″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-R6dYJLzH8b0/TuAQDtJmyFI/AAAAAAAADrc/nfK1NAtKnRU/s400/rolland+y+yo.jpg” width=”400″ //a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”Silvia Ramos de Barton y Michel Rolland/td/tr/tbody/tablediv align=”center” class=”MsoNormal” style=”text-align: center;”ispan lang=”ES-TRAD”span class=”Apple-style-span” style=”font-family: inherit;”bDe la mano de su mentor, el enólogo Michel Rolland, el grupo Clos de los Siete organizó su Minivinexpo 2011.nbsp;/b/span/span/i/divdiv align=”center” class=”MsoNormal” style=”text-align: center;”ispan lang=”ES-TRAD”span class=”Apple-style-span” style=”font-family: inherit;”bSe presentó la cosecha 2009 de su vino “Clos de los Siete”/b/span/span/i/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-ZEe3es6jYHE/TuAI1v6LkOI/AAAAAAAADqk/opYlWICFM0Y/s1600/Clos+-+propietarios+%252312951A+%25282%2529.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”img border=”0″ height=”265″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-ZEe3es6jYHE/TuAI1v6LkOI/AAAAAAAADqk/opYlWICFM0Y/s400/Clos+-+propietarios+%252312951A+%25282%2529.jpg”…

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    Enrique Pérez, ganador del Premio Aperitivo Codorníu en el marco de la quinta semifinal del Concurso Cocinero del Año

    El IES Peñacastillo de Santander fue el 30 de noviembre la sede de la quinta semifinal de la IV edición de Concurso Cocinero del Año, un evento culinario avalado por el chef de tres estrellas Michelín, Martín Berasategui y dirigido a chefs profesionales. El chef Enrique Pérez se ha proclamado vencedor del Premio Aperitivo Codorníu con su ‘‘Bocado de remolacha crujiente, queso Dirivín y foie”. En esta ocasión se han podido presentar al concurso cocineros de Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja y la jornada se ha convertido en una verdadera fiesta de la gastronomía. Además del menú oficial, los chefs deben elaborar un aperitivo en forma de tapa…

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    EL MARIDAJE.

    div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-7lov6aMe3dc/Tt5-4tPBuPI/AAAAAAAABuw/vp5LeRcC7ok/s1600/cata+maria+bonita+026.JPG” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”213″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-7lov6aMe3dc/Tt5-4tPBuPI/AAAAAAAABuw/vp5LeRcC7ok/s320/cata+maria+bonita+026.JPG” width=”320″ //a/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”Lspan style=”font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;”lega la navidad, llegan las dudas ¿que cenamos y que bebemos ? un humilde consejonbsp;/span/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”span style=”font-size: small;”br /El casar bien una comida con un vino nos hace realzar el placer de comer./span/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”br //divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”span style=”font-size: small;”Los vinos blancos para platos poco coloreados, pescados, aves y salsas blancasnbsp;/span/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”br //divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”span style=”font-size: small;”Los vinos tintos, colores rojos, carnes rojas, salsas oscuras, sabores fuertes./span/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”br //divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”span style=”font-size: small;”LOS ALIMENTOS ÁCIDOSnbsp; /span/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”span style=”font-size: small;”Combinan con vinos ácidos, frutosos y…

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    DOS AÑOS EN LOSGUSTOSMIOS

    div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/–JO1g9etUHI/Tt57Mq3XW_I/AAAAAAAABuo/-Z55Gmw3c8M/s1600/22565_108010162548672_100000190669584_212506_1517958_n.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ src=”http://2.bp.blogspot.com/–JO1g9etUHI/Tt57Mq3XW_I/AAAAAAAABuo/-Z55Gmw3c8M/s1600/22565_108010162548672_100000190669584_212506_1517958_n.jpg” //a/divdiv style=”font-family: Verdana,sans-serif;”Hoy hace dos años empecé a escribir en este humilde blog, nunca imagine poder tener tantos seguidores y poder presumir de ver ese contador con más de 60.000 paginas visitadas./divspan style=”font-family: Verdana,sans-serif;”A todos /spansesenta span style=”font-family: Verdana,sans-serif;”mil GRACIAS,/spandiv class=”blogger-post-footer”img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6148580767741731556-6420265492186816211?l=losgustosmios.blogspot.com’ alt=” //div

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    16 vinos de Castillo Perelada son excelentes según la Guía Peñín 2012

    Hasta dieciséis vinos del grupo de bodegas Castillo Perelada han obtenido 90 puntos o más en la nueva edición 2012 de la Guía Peñín de los Vinos de España, siendo calificados así como “Vinos Excelentes” y evidenciando el éxito de la apuesta por la calidad de Castillo Perelada. En este sentido, es especialmente relevante que aparezcan en esta selección, junto a la gama alta de las bodegas, varios vinos de la gama media. Ocho de ellos logran además la calificación de Cinco Estrellas por su excelente relación calidad-precio, una de las principales directrices en la estrategia de las bodegas de Castillo Perelada. Muy pocas bodegas colocan tantos vinos entre los…

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    Uva

    Uva (Vistis vinifera) La uva pertenece a la familia de las Vitáceas y al género de los Vitis. Necesita de un clima cálido, para su buen cultivo. La fermentación de esta fruta da lugar al vino, elixir mágico y deleite para muchos. Se cree que su origen está en el mar Caspio en la zona asiática y que de allí se extendió por todos los países de la costa Mediterránea. Se cree que la uva fue la primera fruta cultivada por el hombre y existen vestigios que demuestran que en el periodo de la Prehistoria, ya recultivaba en toda Europa. De hecho los Griegos y sobre todo los Romanos hicieron…

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    Glorioso Mester – Castilla La Mancha Tierra de Viñedos.

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