D. Alfonso Cortina, gran apasionado y conocedor del mundo del vino, muestra a través de su proyecto personal vinos fieles a su territorio en la comarca del Parque Nacional de Cabañeros, en el que se sitúan la bodega y sus viñedos El Pago de Vallegarcía se integra en una de las mejores muestras de Bosque Mediterráneo Húmedo del mundo y posee suelos formados por materiales evolucionados procedentes de los montes más antiguos de la Península Ibérica Vallegarcía celebra de la mano de su propietario, Alfonso Cortina, su 10º aniversario. Movido por su afición a los grandes vinos, Alfonso Cortina emprendió en 1997 su proyecto vitivinícola. Tras varios años elaborando…
La destilería zamorana Orujos Panizo arranca su campaña de destilación este jueves
La destilería puede visitarse, previa concertación de cita, para conocer el complejo y desconocido mundo de la elaboración del aguardiente ORUJOS PANIZO COMIENZA ESTE JUEVES LA CAMPAÑA DE DESTILACIÓN CON LA PREVISIÓN DE DESTILAR MÁS DE 3 MILLONES DE KILOS DE ORUJO La destilería zamorana prolongará su campaña durante 2 meses La destilería Orujos Panizo arranca este jueves la campaña de destilación 2016, que se prolongará durante un plazo aproximado de dos meses. En este tiempo, la destilería zamorana prevé destilar más de 3 millones de kilos de orujo. El orujo empleado –de las variedades Verdejo, Prieto Picudo, Sauvignon Blanc y Tempranillo- es recogido en bodegas de las denominaciones de…
La vendimia se acaba esta semana en El Progreso de Villarrubia de los Ojos, con unos 70 millones de kilos de uva recogidos
Clara apuesta de esta bodega por el vino ecológico Los Medianiles en bag-in-box y botella, con etiqueta en papel de pulpa de uva, y bag en cartón reciclado La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) terminará esta semana la vendimia, en la que ha recogido unos 70 millones de kilos, el 20% inferior a una cosecha normal, como se previó, de una uva de calidad excelente en el tinto y muy buena en la blanca. Este otoño, esta bodega castellano-manchega inicia diversas misiones comerciales en el extranjeros para difundir su nuevo vino ecológico Los Medianiles, cuyos envases son reciclables y realizados con materiales ecológicos. Esta bodega,…
Juvé & Camps celebra las 50 primeras vendimias de su emblemático cava Gran Juvé & Camps
El emblemático cava Gran Juvé & Camps celebra sus primeras cincuenta vendimias. Solo en las añadas más excepcionales se elabora este cava procedente de la Propiedad de Espiells, que supuso desde sus inicios un hito para Juvé & Camps. La primera botella de este Gran Reserva Brut nació en 1972 y, para la ocasión, viste desde ahora un renovado diseño que marca el inicio de una nueva etapa. Juvé & Camps, líder en elaboración de cavas Gran Reserva, siempre ha apostado por las largas crianzas y por la búsqueda de la excelencia; fruto de ello y de las mejores tierras nace el cava Gran Juvé & Camps. Este cava goza…
Avgvstvs Microvinificacions Malvasia de Sitges 2015, galardonado con el Vinari d’Or.
Cellers Avgvstvs Forvm ha obtenido el vinari d’Or en la categoría de mejor vino Blanco de Barrica. El vino galardonado ha sido Avgvstvs Microvinificacions Malvasia de Sitges 2015. También ha obtenido el Vinari D’Or Especial de la D.O. Penedès. Más de 850 referencias de vinos catalanes han participado en la IV edición de los premios Vinari, que tienen como objetivo la difusión de los mejores vinos de Catalunya. El premio fue recogido por el enólogo Carles Muray, en representación de todo el equipo de Bodegas Avgvstvs Forvm. Este galardón representa un reconocimiento a una nueva forma de entender la elaboración de vinos, con cuidado para las variedades locales y autóctonas.…
TILENUS PAGOS DE POSADA 2007 OBTIENE MEDALLA DE ORO EN EL ASIA WINE & SPIRITS AWARDS 2016
Este reconocimiento aumenta el potencial de ventas en el mercado asiático Tilenus Pago de Posada 2007, de Bodegas Estefanía del Grupo MGWines, ha obtenido una medalla de Oro, el máximo reconocimiento del mayor concurso de vinos de Asia, Asia Wine & Spirits Awards 2016. Este premio supone para los vinos de MGWines Group un reconocimiento a la calidad y el esfuerzo por parte del mercado asiático, convirtiéndose así en un escaparate para aumentar su potencial de ventas en una zona prioritaria en sus exportaciones. Cabe destacar que Tilenus Pago de Posada 2007 es creación de Raúl Pérez, el viticultor, consultor y, enólogo elegido “El mejor enólogo del mundo” en el…
Grupo Matarromera prepara la vendimia con drones para favorecer una agricultura de precisión
La agricultura de precisión permite un manejo del cultivo más respetuoso reduciendo biosanitarios, herbicidas, plaguicidas y agua lo que conlleva un importante beneficio medioambiental. Matarromera obtiene vinos y aceites de alta gama de máxima calidad gestionando más eficazmente sus cultivos a través de diferentes tecnologías como sensores inalámbricos, imágenes satélites o drones. Grupo Matarromera viene desarrollando durante los últimos años un sistema integrado de gestión de cultivos de vid y olivar empleando técnicas de viticultura de precisión para obtener la excelencia en sus productos. La empresa vitivinícola se adentra en la Industria 4.0, aplicando al viñedo y al olivar la cuarta revolución industrial digitalizando y coordinando los diferentes procesos productivos…
La vendimia se anima con una cosecha de menos grado pero que mantiene expectativas
La previsión de uva en cantidad se mantiene elevada y los técnicos aconsejan paciencia y selección para alcanzar la maduración óptima La lenta maduración de la uva está empezando a poner nervioso a más de uno, si bien las perspectivas meteorológicas continúan dando tregua y por el momento no hay previsión de agua, que es lo que podría frustrar las expectativas de una añada de gran calidad. El mensaje de los técnicos sigue siendo el mismo: paciencia y vendimia muy escalonada. El retraso respecto al año pasado supera ya las dos semanas, aunque, en principio las fechas de vendimia no serían diferentes a las de un año típico en Rioja.…
El vino más antiguo del mundo es de Chipre
Se llama Commandaria, es generoso, se elabora en la isla desde hace 5.000 años y ya lo tomaban Homero, los faraones y Ricardo Corazón de León, que lo puso de moda en las cortes europeas tras servirlo en su boda con Berenguela de Navarra. Esto dijo: «es el vino de los reyes y el rey de los vinos». Lo de la etiqueta del «vino más antiguo del mundo» tiene una fecha más o menos concreta: hace 5.000 años. Fue entonces cuando, cuentan los arqueológos y el Libro Guinnes de los Récords, que se comenzó a elaborar el vino llamado Commandaria en tierras de Chipre. Y dicen más: la afición enológica…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Nekeas
· Filosofía de la Bodega/ Como os diferenciáis de las demás bodegas Damos absoluta prioridad a la uva frente a la tecnología de la vinificación. Tenemos el viñedo a pie de bodega, lo que facilita su control. Es decir, tenemos realmente fácil la toma de decisiones tales como el momento de la vendimia, de la orientación de la viña hacia el vino a elaborar, etc.> · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Tradicional por lo dicho anteriormente: prioridad a la uva. Moderno en las instalaciones que permiten una limpieza impecable y una comodidad de trabajo · Define vuestros vinos Son vinos que respetan el…
Canadá redescubre el Rioja
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha celebrado esta semana varios eventos promocionales en Canadá, un mercado sujeto a régimen de monopolio en sus importaciones de vino y en el que las ventas de Rioja han experimentado un fuerte impulso en los últimos cinco años, duplicándose entre 2011 y 2015, lo que le ha situado en el puesto siete entre los países importadores de Rioja. La razón de esta evolución tan positiva de un mercado tradicional para las bodegas de Rioja queda reflejada en las palabras del director de la ‘División Vintages’ del monopolio LCBO, Kathy Cannon, quien afirmó en la presentación del evento organizado para consumidores que…
Visita de la Tripulación de Buque Escuela ARC Gloria de la Armada Colombiana a la bodega Quinta Couselo de la D.O. Rías Baixas
Ayer recibieron a los integrantes del buque escuela A.R.C Gloria de la Armada de Colombia en la Bodega Quinta Couselo en la subzona del Rosal en la D.O. Rías Baixas, después de una visita a los viñedos e instalaciones se realizó una cata comentada con los vinos que elabora la bodega. Entre los integrantes de la expedición se encontraban los altos mandos del buque como el comandante de buque Capitán Mauricio Echandia y el capitán de Navío Andrés Osorio como acompañante de la expedición entre los oficiales y suboficiales de más alto rango, complementados con los cadetes del buque escuela. A la finalización del evento la bodega fue reconocida con…

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