El II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña incluye actividades populares y sesiones para niños durante el fin de semanaGastón Acurio, Joan Roca y el cocinero nepalí Ngatemba Sherpa estarán como ponentes en la segunda edición de Andorra TasteEl Andorra Taste Award reconocerá la trayectoria del chef peruanoGastón Acurio, el primer cocinero que ayudó a cambiarlo todoEl territorio invitado son los Alpes, con la presencia de los suizos Rebecca Clopath y el triestrellado Sven Wassmer, el francés Clément Bouvier y el chef italiano Michele LazzariniPaolo Casagrande (Lasarte***), Benito Gómez (Bardal**) y Edorta Lamo (Arrea*) también figuran en la lista de ponentesFerran Centelles, sumiller de elBulli durante 13 años, dirigirá una cata de…
Grupo Rioja celebra el día 20 una jornada sobre la creación de valor en el sector del vino
18 de julio de 2023Coincidiendo con la celebración de su asamblea anual, Grupo Rioja celebrará este jueves, 20 de julio, lajornada ‘La creación de valor, estrategia de futuro para el sector del vino’, al objeto de profundizar en susclaves y conocer nuevos instrumentos que permitan interactuar de forma más directa con el consumidorfinal.El evento forma parte de las actividades que la asociación desarrolla para favorecer la competitividad desus bodegas, en este caso, en un tema de máxima actualidad. El contexto mundial ha inclinado el consumo de vino hacia una reducción del volumen junto a una ‘premiumización’ del producto, es decir, una tendencia a elegir vinos de alta gama que puede…
Investigado en Yepes por comercializar vino de la DOP ‘La Mancha’ sin estar autorizado
Se han inmovilizado nueve palés con 2.852 botellas de vino etiquetado DOP, ya dispuestas para su venta, y se han incautado 25.000 etiquetas Palé con botellas inmovilizadas por la Guardia Civil ABC Fuente: https://www.abc.es/espana/castilla-la-mancha/toledo/pueblos/investigado-yepes-comercializar-vino-dop-mancha-estar-20230322124131-nt.html Efectivos de la Unidad de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil de Toledo, en el marco de la Operación ‘Vimalto’ han investigado a un hombre de 56 años de edad como representante legal de una mercantil ubicada en Yepes por un delito contra la propiedad industrial. La cooperativa investigada producía y posteriormente comercializaba botellas de vino con ‘Denominación de Origen Protegida-La Mancha’ haciendo uso en el etiquetado de simbología y marcas propias de la denominación de origen,…
Recibe la primavera con los cócteles más deliciosos de Cointreau
La primavera es una época muy esperada del año, ya que marca el final del invierno y el comienzo de un nuevo ciclo de vida. Es una época en la que los días se hacen más largos, las flores comienzan a florecer y la naturaleza se despierta después de la época invernal. Es el momento perfecto para salir y disfrutar del aire fresco, el sol y los paisajes coloridos. Esta nueva estación también nos invita a socializar y a pasar tiempo con nuestros seres queridos.Y, ¿qué mejor manera de hacerlo que disfrutando de un delicioso cóctel en buena compañía? Cointreau nos ofrece una amplia selección de alternativas para deleitar nuestro…
Jean Leon presenta la añada 2016 de su icónico Vinya La Scala Gran Reserva
De la mano del artista August Rosell, la etiqueta rinde homenaje al primer viñedo que plantaron Jean Leon y Jaume Rovira en 1963 Torrelavit, 2 de diciembre de 2022. Jean Leon lanza al mercado la añada 2016 de su vino más emblemático, Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, que viste, en esta ocasión, la obra de August Rosell, uno de los pintores más consolidados del Penedès. El artista ha querido inmortalizar el viejo viñedo del que nace este vino, el primero que plantaron Jean Leon y su enólogo Jaume Rovira en 1963 y con el que empezaron a forjar la historia de esta legendaria bodega ligada al…
Rioja reconoce 34 nuevos formadores internacionales en vinos de la Denominación
Logroño, 28 de noviembre de 2022.- La iniciativa ‘Formador Oficial en Vinos de Rioja’ acaba de concluir su última edición reconociendo a 34 nuevos formadores oficiales de los vinos de Rioja tras finalizar estos con éxito tanto la parte teórica como la práctica. En concreto, esta última ha consistido en una estancia de cinco días en los que se realiza una visita a las tres zonas que conforman la DOCa Rioja. Así, los nuevos formadores oficiales han descubierto de primera mano tanto las bodegas como los viñedos de región, gracias a un completo programa que ha hecho posible que se empapen de su diversidad y esencia. Con estas nuevas 34…
LA DO MONTSANT CONCLUYE SU 20 ANIVERSARIO CON LA CELEBRACIÓN DE LOS PREMIOS MONTSANT
La Denominación de Origen Montsant ha puesto punto final este fin de semana a las celebraciones de su 20 aniversario. Y lo ha hecho entregando los Premios Montsant, en una gala celebrada en la Cooperativa Falset Marçà en la que se han dado cita bodegas, viticultores y viticultoras de la DO Montsant, así como representantes de diferentes instituciones y administraciones del territorio, representantes de otras denominaciones de origen y otros agentes del mundo del vino. En esta tercera edición de los Premios Montsant, los ganadores en las 8 categorías han sido: Josep M. Beltran es uno de los cuatro socios de la bodega Orto Vins. Nacido en El Masroig, payés i de familia payesa, recibe esta distinción por su vocación…
Vetus 2018, vanguardia y terruño de la DO Toro
Toro (Zamora), noviembre 2022. Bodegas Vetus presenta la nueva añada de su vino Vetus, fiel reflejo de la esencia del viñedo de dónde nace, que aporta una visión más vanguardista y actual de la variedad Tinta de Toro. Vetus 2018 es el resultado del afán constante de la bodega de aunar el carácter de los vinos de la D.O. Toro con el sello Vetus. La familia Antón apuesta por el descubrimiento de nuevos conceptos y matices en esta denominación. Tras seleccionar diferentes parcelas de la zona se elabora Vetus desde hace ya 20 años. La bodega, situada en la localidad de Toro, cuenta con 30 hectáreas, 20 de ellas propias y recientemente certificadas como ecológicas.…
DO Almansa realiza nuevas acciones promocionales de sus vinos este otoño
DO Almansa realiza nuevas acciones promocionales de sus vinos este otoño y avanza en la puesta en marcha de la Ruta del Vino de AlmansaDenominación de Origen Almansa ha llevado a cabo un intenso programa de promoción de sus vinos durante este comienzo del otoño. La Feria Internacional del Queso de Albacete y una cata realizada en el Centro de Innovación Aniceto Coloma de Almansa fueron los actos más destacados de este mes en el que los vinos de nuestra tierra fueron protagonistas, además del brindis con el que DO Almansa se sumó al Día del Movimiento Vino DO en España. En primer lugar, se llevó a cabo una cata de vino realizada junto con otras denominaciones de…
LA DOP JUMILLA CONVOCA A LOS PROFESIONALES DEL MUNDO DEL VINO EN MADRID CENTRO
21 BODEGAS ESTARÁN PRESENTES EL PRÓXIMO 26 DE SEPTIEMBRE EN EL SALÓN DOP JUMILLA EN MADRIDUNA CONVOCATORIA DE LA DOP JUMILLA AL SECTOR PROFESIONAL DE LA CAPITAL Jumilla, 14 de septiembre. La DOP Jumilla convoca a los profesionales del sector del vino de Madrid en un encuentro en torno a 21 bodegas, que se trasladan a la capital para presentar sus vinos y promocionar las elaboraciones de alta calidad de la DOP Jumilla.La convocatoria profesional destinada a distribuidores, tenderos, portales de venta online y sumilleres, tiene el objetivo de consolidar a la DOP Jumilla en Madrid, un trabajo de promoción que por la alta competitividad del cambiante mundo de la…
Vendimia enogastronómica en Viña Costeira
¡No te pierdas nuestra vendimia enogastronómica! Llega septiembre y con él la recolección de la uva. ¿Quieres vivir la experiencia con nosotros? Llega septiembre y con él la recolección de la uva. En este momento tan especial del año te ofrecemos la oportunidad de conocer a fondo nuestra vendimia, aprendiendo sobre sus técnicas a la vez que experimentas la magia del viñedo del Pazo de Toubes. Haremos un recorrido por sus viñas, descubriendo las principales variedades autóctonas a través de una cata de uvas –Treixadura, Godello, Albariño y Loureira– en la que comentaremos las características de cada una de ellas. Los protagonistas de la parte enogastronómica serán nuestros vinos: Amadeus Treixadura, Tamborá Godello y Modus Vivendi Ribeiro, que…
El grupo italiano Randi adquiere La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero
Cenicero, 28 de julio de 2022 La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero, situada en el municipio riojano de Cenicero, ha sido adquirida recientemente por el grupo italiano Randi, con el que ya mantenía una relación profesional desde los años 90. Desde La Rioja, ofrece a las bodegas de las principales zonas vitivinícolas próximas (Rioja, País Vasco, Navarra, Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, Somontano, …) un servicio puerta a puerta, que garantiza la recogida a demanda de los residuos tras la vendimia, ofreciendo un valor añadido y sostenible al vino y a los subproductos de la uva: orujos y lías, que una vez en destino son transformados en…
