Bodega: Bodegas A PORTELA Zona: Orense, Ribeiro Pagina web: http://www.beadeprimacia.com/ Variedad de uva: 30% Treixadura, 20 % Godello, 20 % Torrontes y 30 % otras. Grado Alcoholico: 11.5 % Vol. Cata: Amarillo pajizo pálido con matices verdosos,aroma fino de buena intensidad, de buena intensidad donde aparecen recuerdos de fruta carnosa blanca, hierbas fina, hinojo y sutiles notas florales. Rico en expresion varietal y mineral. En boca es equilibrado, con buena acidez que le confiere frescura. Largo y elegante con un post-gusto fresco y frutal. Maridaje: Verduras frescas, al vapor o a la plancha, pasta fresca al huevo, marisco y pescado blanco.
Quercus Edición Especial Jesús Mateo 2006
D.O. Vinos de la Tierra Bodega: Bodegas Fontana Pagina web : http://www.bodegasfontana.com/ Tipo: Tintos Uvas: 100% Tempranillo Capacidad: 1L. Maduración: 15 meses Clima: Primavera lluviosa. Ausencia de lluvias durante todo el período de madurez, además de una excelente iluminación y temperaturas moderadas durante el período estival , alcanzando los vinos una óptima calidad. Terreno: Franco-Arenoso Nota de Cata: Rojo picota madura con menisco violáceo, profundo y brillante.Franco y complejo en nariz con leves pero elegantes aromas a fruta madura.Mineral, con un cuero fino y delicado y cierto matiz mentolado.En boca es pleno y redondo evocando maderas elegantes y con un recuerdo láctico, en el retrogusto que es largo y permanente.…
Vergel Barrica ecológico de Bodega Pinoso
Bodega: La Bodega De PInoso Zona: Pinoso (Alicante) Spain Pagina Web: http://www.labodegadepinoso.com/ Éste vino es la simbiosis del néctar de nuestras vides con barricas de roble, donde barrica y vino dejan de ser dos para convertirse en uno solo, transformándose todo el conjunto en esencia. Vendimia: Para obtener este vino se seleccionan viñedos viejos y equilibrados, de cultivo ecológico y con bajos rendimientos, que han sido supervisados durante todo el año. Las uvas se recogen a mano en cajas de 15 kg para prevenir el estrujamiento y oxidación del mosto. Elaboración: Este vino de corte moderno y elegante es una trilogía de las variedades Syrah, Merlot y Monastrell. Con los…
Buezo, el vino que se escribe con b
En unas tierras de tradición vitivinícola ancestral, surgió el proyecto de Bodegas Buezo, en 2000. Un equipo de personas encabezadas por Abel Buezo arrancaron con el objetivo de extraer del Paraje Valdeazadón, en el municipio burgalés de Mahamud, caldos dignos de los mejores descubridores. De hecho, cuenta la leyenda, que de estas tierras salieron vinos que el mismo Colón llevó consigo a las Américas. Después de algunos años de grandes esfuerzos, los vinos Buezo son ya una realidad. Primero con el cultivo de las viñas y posteriormente, con la edificación de una bodega con gran belleza y funcionalidad, se han conseguido unos vinos que han sabido extraer lo mejor del…
Marina Espumante Rosado de Bocopa.
Bodega: Bodega Bocopa Pagian web: http://www.bocopa.com/ Zona: ALICANTE Descripción Este Rosado con burbujas, primer Rosado Espumoso bajo la denominación de origen Alicante, proviene de la variedad de uva más propia del sureste español, la Monastrell. Elaborado mediante el método Charmant, tras una ligera maceración en frío, obtenemos un vino fresco, juvenil y alegre, que conserva todos los aromas propios de la variedad. Con una burbuja fina, elegante y persistente, fruto de la naturalidad del carbónico y de la excelente integración de éste. Variedades 100% Monastrell. Uva de Alicante. Catas Color: Destacas su espuma rosada sobre un fondo color frambuesa. Aroma: Resalta su frescura con toques frutales de guinda, pétalos de…
DOLCE BIANCO: UN AÑO DE VERDEJO FRIZZANTE
Hace exactamente un año que la Bodega Cuatro Rayas presentó Dolce Bianco como un nuevo concepto de verdejo con la intención de ser la alternativa española a los vinos frizzantes y espumantes italianos. Un año después, este vino se ha convertido también en una alternativa a los vinos espumosos de nuestro país y del país galo. Dolce Bianco es un vino blanco semidulce, elaborado con uvas 100% de la variedad verdejo, al que se le ha añadido una suave y fina aguja. Se trata de un vino goloso, con una intensa frescura, muy afrutado en nariz y un paladar exquisito. Por esta razón, este vino está sustituyendo en ocasiones a…
Laman de Finca la estacada
Bodega: Finca la Estacada Pagina Web: http://www.fincalaestacada.com/ Zona o D.O. : Cuenca Expresión de la cencibel con todo su color y su fruta. Vino monovarietal de corte moderno con matiz cereza intenso y borde violáceo. El aroma es potente rico en matices de zarzamora madura y de gran caudal frutoso que recuerda a la mermelada. Al paladar es carnoso, con profundo sabor a frutos negros silvestres y taninos sabrosos y maduros. Disponible también en blanco, monovarietal de airen. Recomendaciones Se recomienda consumir a 16-18º de temperatura y conservar en condiciones constantes de temperatura y humedad, y en ausencia de luz. Consumir en 2 años. Nota de Cata y Sugerencias Aroma…
Foto del Viñedo en la actualidad en Bodegas Castellroig, El Penedes.
Estrella Frizzante Rosado
Este vino es resultado de aplicar toda nuestra experiencia para obtener un vino de gran expresividad, carácter y sabor mediterráneo a partir de variedades de uva clásicas de los mejores viñedos valencianos. Área de Producción La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea en Este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1.000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados. Variedades de…
Fotos del viñedo en la actualidad en Bodegas Eidosela, Rias Baixas
Fotos del Viñedo en la actualidad en Bodega Paco Castillo, Priorato
Pago de Arinzano 2.002
Bodega: Pago de Arinzano Pagina web: http://www.arinzano.es/ D.O. / Zona: Navarra Características de la añada ■Duración del ciclo vegetativo: normal ■Rendimiento por hectárea: muy bajo 2.000/4.000 kg/ha ■Época de maduración: ligeramente retrasada ■Clima: frío y algo menos lluvioso que la media Variedades de uva ■52 % Tempranillo ■32 % Merlot, ■16 % Cabernet sauvignon Crianza ■14 meses de crianza en barrica francesa ■60 % nueva y 40 % de 2º año. Grados ■14° cata: Color muy profundo, intenso, muy joven. Aroma potente, cautivador, complejo, notas de trufa, frutos rojos y negros variados, «myrtille», mora, cereza; matiz de chocolate negro, desarrolla en aeración sobre notas de casís (grosella negra). Ataque aterciopelado,…
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