En la fecha programada, 12 y 13 de marzo del presente, se realizó en el evento “Descubriendo el Mundo del vinos y sus Misterios” el cuál contó con una gran recepción por parte del público paceño, por lo que se realizó un evento extraordinario los días 16 y 17 de marzo.
Ambos cursos fueron dictados por la sommelier argentina Laura Decurnex, en instalaciones de la Casa Argentina, ubicada en la calle 6 de agosto casi Pedro Salazar y gozaron de la participación de 100 personas en cada edición.
En dicho curso de capacitación los participantes tuvieron la posibilidad de catar diez vinos diferentes entre argentinos, chilenos y bolivianos, de las categorías varietales, bivarietales, reservados y reserva, además conocieron gran diversidad de cepas, tales como Cabernet Suavignon, Malbec, Shyra, Merlot, Pinot Noir, Chardonay, Chenin, entre otras.
Entre otras cosas durante los dos dias en que se llevó a cabo cada curso los asistentes aprendieron la manera correcta de realizar una cata de vinos, conocieron acerca de historia mundial y boliviana de la tan preciada bebida y su correcto servicio e influencias de la barrica.
Luego de las catas de vinos fueron agasajados por quesería Flor de Leche, quien ofreció diversas variedades de quesos para la degustación, y por Churrasquería EL Arriero, quién presentó a los comensales empanadas tipo argentinas y embutidos elaborados de manera artesanal. También se llevaron como obsequio una revista “El Conocedor” y una botella de vino de la bodega “Trivento” y se beneficiaron con la posibilidad de adquirir los vinos degustados a precios sumamente interesantes.
Sólo me resta es agradecer a todas las personas que hicieron posible este evento, a las personas que participaron del mismo, y a las empresas que apoyaron el mismo “Entel”, “Churrasquería El Arriero”, “Quesos Flor de Leche”, “Revista El Conocedor”, y “BX Bolivia” para sus Bodegas Santa Ana, Trivento, Santa carolina y Casa Grande.
26 de marzo de 2010
Lic. Raúl Gonzalez
Gerente Comercial
B.X. Bolivia Exchage Ltda.
