206 Visitamos una bodega que se distingue por producir sus vinos en un ambiente musicalizado. Sus dueños afirman que la bebida gana en riqueza y profundidad.
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Como descorchar una botella de vino.MPG
Cómo descorchar una botella de vino en sencillos y claros pasos
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Cómo servir una copa de vino.MPG
La forma correcta de servir una copa de vino
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Cómo catar un vino.MPG
Sencillos pasos que te explicarán cómo se realiza la cata de un vino
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Vinos DelAlto.mp4
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Blecua 2004
Adjuntro nota de este magnifico vino enviado muy amablemente por Pilar Solano. Añada: 2004. Calificación añada: 9/10 en tintos y 8/10 en blancos. Denominación de Origen: Somontano. Viñedos: Selección de los 7 mejores viñedos de Viñas del Vero. Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés nuevas. Alcohol: 14% vol. ph: 3,6. Acidez total: 5,49 gr/l (tartárico). Azúcar residual: 3,5 gr/l. Primera añada en el mercado: 1997. Al estar todavía algo cerrado, se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo o bien, decantarlo. Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18° C con carnes rojas o a la…
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Malon de Echaide Rosado 2009
Os adjunto informacion remitida muy amablemente por Bernardo, Responsable de Calidad y Viticultura, Bodegas del Romero S.Coop. Cascante y Los Arcos (Navarra). Durante la vendimia 2009 se han elaborado algo más de 6 millones de kilos de uva. El embotellado de la nueva cosecha se realiza a finales del mes de Noviembre, con una distribución inmediata a los puntos de venta. Los vinos presentados de la nueva cosecha son: Malón de Echaide Rosado 2009, Malón de Echaide Blanco 2009, y Malón de Echaide Tempranillo 2009. A dia de hoy os pongo su Rosado, su vino estandarte, que ha superado en popularidad y difusión a la propia bodega. Por ello y…
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SABER & BEBER – Programa TV
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¿ como conociste esta red social?
tengo curiosidad y me gustaria me comentarais como nos conocisteis… un saludo Beatriz
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Ochoa Mil Gracias, mejor crianza de Navarra 2009
El monovarietal Ochoa Mil Gracias de las Series 8a Bodegas Ochoa ha sido elegido “El Mejor Crianza de Navarra 2009” por la Asociación Navarra de Sumilleres, en un acto que tuvo lugar en los salones del Casino Principal de Pamplona, esta bodega esta entre una de mis favoritas de mi comunidad, saben hacer las cosas bien y aqui tienen los resultados. No se cuando se les concedio el premio pero no puedo pasar la oportunidad de poner esta noticia. Este vino, que es el primero que elabora enteramente la enóloga Adriana Ochoa, es un monovarietal 100% Graciano, lo que ha supuesto un gran reto al ser una variedad que habitualmente…
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DOCE UVAS, ORO Y SUEÑOS.
Parece ser que en España, la vieja tradición de comer las 12 uvas, se ha ido modificando hasta tal punto, que ahora son dos los ingredientes para garantizar la prosperidad del año entrante, no solo estamos hablando de las doce uvas, sino también de oro comestible acompañando para dicho banquete. La tradición de comer las doce uvas, tras las doce campanadas, que marcan las 12 horas de la noche vieja, viene desde 1882, que se marcó como el inicio de esta costumbre en Madrid, las historias son diversas, pero lo cierto es que al comer las doce uvas, una por cada campanazo de la iglesia, el año nuevo traería prosperidad,…
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Venta del Puerto nº 12 y Les Alcusses
Venta del Puerto nº 12 y Les Alcusses son 2 vinos de la D.O. Valencia, vinos del alto clariano del interior de la provincia de Valencia. Vinos con calidad y de un ‘coupage’ de viñas cuidadas con esmero y con mucha ilusión por parte de los enólogos de la zona, por situar la D.O. Valencia en el panorama internacional de los vinos excelentes. El primero de ellos, Venta del Puerto nº 12, está elaborado en la Cooperativa La Viña, de la Fuente de la Higuera, patria del famoso pintor valenciano Juan de Juanes. Se trata de un ‘coupage’ de cabernet sauvignon, merlot, syraz y tempranillo de viñas viejas. Se trata…
