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    Joaquín Solbes – Remelluri – Cena Maridaje Hotel Jaizkibel de Hondarribia (7 de 9)

    Joaquín Solbes, propietario de Solbes Gourmet, nos habla sobre los vinos reserva de las Bodegas Remelluri en la Cena de Maridaje celebrada el 20 de Noviembre del 2010 en el Hotel Jaizkibel de Hondarribia y en la que pudimos disfrutar, junto a 120 amigos, de una deliciosa cena en la que cada plato estaba acompañado de su respectivo vino con un perfecto maridaje entre ambos.

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    Murió Alberto Alcalde, un ilustre de la vitivinicultura argentina

    Fuente: mediamza.com Fue el ingeniero agrónomo con la matrícula número 1 de la UNCuyo. Cristina Kirchner lo distinguió hace dos semanas como forjador de la industria del vino. Falleció  anoche a los 92 años. Fue un gran investigador. Y en la década del 50 salvó la producción del ataque de un hongo terrible. En la década del ’50 salvó a las uvas mendocinas de un hongo que las estaba matando. Fue el ingeniero agrónomo con la matrícula número 1 de la Universidad Nacional de Cuyo. Y la semana pasada, a los 92 años, recibió una distinción de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner a causa de su contribución a la…

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    Tobelos Crianza 2005

    Un Rioja me trajo a otro Rioja, y tras un reciente viaje a la Rioja burgalesa, Miranda de Ebro, traigo a este blog un vino de la cercana Briñas , de la joven Bodega La Encina y pertenece a la D.O.C. Rioja , sus viñedos se encuentran en Haro, Briñas y San Vicente de la Sonsierra ; fue curioso que a la vez que bebía este vino en casa, al ver la carta de un restaurante mirandés llamado Larual también incluía este vino, sin duda una señal de los dioses. El vino lo adquirí en mi última visita a La Guardia. El Tobelos Crianza 2005 es un vino 100% tempranillo,…

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    Un postre muy peculiar.

    Hace unos meses publique ” como afecta el vino tinto en el aspecto sexual femenino ” fue un articulo muy visitado por todos…..Pues hoy nos toca a los hombres ¿ que excita a los hombres ? copio un gran texto… Un nuevo estudio ha revelado que el olor de pastel de calabaza (con un poco de lavanda) aumenta la excitación sexual en los hombres más rápido que cualquier otra cosa, incluyendo el perfume.En el estudio se expuso a hombres de entre 18 y 64 años a 24 olores distintos, incluyendo perfumes. Al ser expuestos a cada uno de estos olores, y con los ojos vendados, se midió el flujo de…

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    Nueva botella Heineken USA.

    Esta noticia la encontré en Internet, parece que es lo mas novedoso en cervezas. Heineken presenta una nueva botella de aluminio, de renovado diseño. Original y atractivo, Heineken en aluminio se ha hecho con la intención de sorprender y emocionar. Las características especiales de la nueva botella de Heineken es, de hecho, las imágenes impresas con un innovador tipo de tinta, invisible en la luz del día, pero que revela un fondo lleno de estrellas cuando se expone a la luz UV. Parece ser que la botella ya se ha lanzado al mercado USA, se espera que para el año 2011 o 2012 se comercialice en Europa. Como siempre a…

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    Fin de puente de diciembre.

    Amig@s ya estoy de vuelta, me tome unos días sabáticos, uf me hacia falta, entre el curre que es el mes que más trabajo y gracias, más las tareas de padre…etc…. tengo ya,las pilas cargadas.

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    Preparando una buena bodega.

    Bueno yo soy de Murcia, y me gusta el vino de mi región claro, creo que está dando que hablar en los circulos de cata. Mis faboritos son: Cucos (creo que reserva 2006)y Juan Gil (no recuerdo que año, porque por aquel entonces no atendía a dichos detalles), pero este verano viajando por tierras riojanas y navarras, me han abierto los ojos. He aquí mis catas (incompletas claro, pero fue lo que me trasmitieron esos vinos) Ya haré más aportaciones en otro momento. Blancos: MUGA Rioja(2006)Joven: Muy frutal, con matices de piña y azahar, generoso y muy oloroso. Tintos: IZADI Rioja (2005) Crianza: Color picota, largo y carnoso, muy buen…

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    Iniciación al vino Navarra con Kukuxumusu

    El Consejo Regulador de la D.O.Navarra cuenta con una nueva herramienta para la formación. Se trata de una publicación que acerca de una manera desenfadada y amena el conocimiento del vino. El Consejo Regulador de la D.O.Navarra ha presentado en Pamplona la nueva publicación: “Iniciación al vino”. Se trata de un manual que ha sido ilustrado por Kukuxumusu y que se ha editado en dos idiomas: español y euskera. El acto tuvo lugar en la sala municipal del Edificio de Ascensores de Descalzos de la capital navarra. A la presentación acudió la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Begoña Sanzberro, la concejala de Hacienda Local, Comercio y Turismo, Ana…

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    Bodega Finca La Larga – Lanzamiento de vinos Viñas Puntanas

    El vino “Viñas Puntanas”, un producto de Bodega Finca La Larga, será presentado el 26 de noviembre en el Hotel Potrero de los Funes, provincia de San Luis. Este emprendimiento, propiedad de la familia Quiroga Hourcade, fue desarrollado en la zona del Valle de Conlara, en la Localidad de Santa Rosa (ruta provincial Nº 5, muy cerca de Merlo) y forma parte de los nuevos proyectos productivos de la región, que impulsa el gobierno provincial. “La demanda de vinos de alta gama, tanto a nivel nacional como internacional, tiene un crecimiento cada vez mayor”, cuenta Manuel Quiroga, ideólogo de “Viñas Puntanas” junto a su mujer Mónica. “Se realizo un estudio…