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    Urpinas neck freezer models G-15M G-20M G-25M G-30M

    Neck freezers with manual or automatic loading and automatic unloading for productions between 1200 and 3000 bottles per hour – Entirely made of stainless steel – Control touch screen – Machines controlled by a microprocessor which adapts its automatic operation to the required production until its maximum production – Production: from 1200 to 3000 bottles per hour – Multi-format machines adapted for each type of bottles, with the appropriate accessories – Holed trays are changed as well as the unloading support whenever you want to change the format of bottles to work with – Possibility of semiautomatic or automatic loading for a certain type of bottles from packs or riddling…

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    Ludovino

    Llega una novedosa propuesta para disfrutar jugando con los Vinos D.O.Navarra. Cinco retos, por equipos y premios para los ganadores el 11 y el 18 de noviembre en la sala del Edificio de los Ascensores de Descalzos de Pamplona. El Consejo Regulador de la D.O.Navarra lanza una nueva actividad para el público joven navarro. Se trata de Ludovino. Un casino del vino en el que se adapta el misterioso y delicioso mundo del vino a diversos juegos, sencillos y originales en el que los participantes tendrán que superar cinco retos poniendo a prueba sus sentidos, su memoria y el azar. Cinco mesas en las que los “croupiers” dirigirán y animarán…

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    Los vinos de Bodegas Habla

    Vinos de alta gama que solamente se producen en ediciones limitadas. Su carácter vanguardista está presente en todas sus facetas, siendo el diseño un componente esencial del vino. Son vinos deliciosos y exuberantes, que sorprenderán los sentidos más refinados, para un consumidor sofisticado, cosmopolita y hedonista. HABLA Nº 4 Bodegas y Viñedos de Trujillo VITICULTURA ECOLÓGICA HABLA Nº 4- 2006 Tipo de vino: tinto con crianza Graduación alcohólica: 14.5º Variedad de uva: 100% Syrah Crianza: 12 meses en barrica francesa. Un vino sofisticado, sútil, delicado con aromas especiados y minerales y una boca persistente. De color ciruela, muy cubierto, con matices violetas. En nariz es intenso y complejo, con aromas…

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    Curioso saca chapas.

    ¿Quien se acuerda de este saca chapas? Yo la primera vez fue hace muchos años, lo tenia mi padre para abrir los botellines de cerveza SKOOL creo que se escribe así ….por aquel entonces la vendían en autoventa puerta a puerta, se dejaba la caja vacía en la carretera y al llegar el camión, pitaba y salias a pagarle uf que tiempos aquellos mas o menos 25 años….

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    VINOS DEL DESIERTO DE ALMERIA

    Bodegas Perfer: La producion de vinos se realiza a partir de las variedades Cebernet Sauvignon,Merlot,Garnacha,Tempranillo,Macabeo y Chardonay.Sus vinos se comecializan bajo la denominacion de vinos del Desierto de Almeria.En Uleila del Campo se encuentra el centro neuralgico de bodegas Perfer,el edificio que preside a las 12 hectareas de esta finca, se situa el el Paraje el Marchal albergando las variedades Cabernet,Garnacha y Tempranillo. Por su parte la Finca de la Lucainena de las Torres cuenta con una extension de 30 hectareas las cuales han sido destinadas a las variedades merlot con 20 hectareas y Macabeo y Chardonay el resto. La Filisofia de la bodega es buscar la maxima calidad en…

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    Consejo maridaje

    Hola vamos ha realizar otra de nuestras cenitas y el primer plato va a ser unas rodajas de naranja natural con carpaccio de Salmon y Bacalao ahumado con una vinagreta de balsamico y frutos secos con un chorrito de Brandy. :comer: Que vino creeis que le puede ir bien? he pensado en un rosado Alicantino Heredad de Secilia, 90% Merlot y 10% shyraz que pasa 6 meses entre lias. :cata3: Saludos

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    Curso de Cata en Assemblage II

    En una muy agradable y casi cálida noche burgalesa, seguramente la última así del año, nos reunimos nuevamente en la Vinoteca Assemblage para la segunda fecha del curso de cata que desarrolla allí Natalia O. Pusimos a prueba nuestras pituitarias,  nuestras papilas gustativas, y catamos varios interesantes vinos, aquí os los dejo. El primer vino de la noche fue el Blasón de San Juan Joven 2008, de las Bodegas Ortega Founier, sitas en Berlangas de Roa y pertenecientes a la D.O. Ribera del Duero, es un vino sin crianza, con un rojo cereza pálido y capa baja, suave en boca y muy ligero, tras el fue el Anta Banderas 2008, un…