• Sin categoría

    Coca i Fitó Jaspi 2007

    Montsant, una de las denominaciones de origen vecinas de las míticas tierras del Priorat, es el lienzo que utilizan los hermanos Toni y Miquel Coca para producir un vino cuya calidad supera por mucho su precio. La mezcla de garnacha, cabernet sauvignon, cariñán y tempranillo ofrece una mezcla de sabores que van desde un leve pero perceptible tostado que le brinda sus tres meses en barrica a los sabores frutales y terrosos, aparte de una marcada mineralidad. Una forma de disfrutar el tradicional estilo de los vinos de esta región española al mejor precio.

  • Sin categoría

    Perros y gatos ahora pueden beber vino

    Fuente: La Nación (Arg.) Una compañía estadounidense presenta esta variedad sin alcohol creada especialmente para las mascotas. En un mundo en el que el gasto en mascotas alcanza sumas exorbitantes (en EEUU las ventas de complementos para mascotas superan los 10.000 millones de dólares, por encima de los complementos para bebés), no debería extrañar que una empresa haya lanzado un vino para perros y gatos. Se trata de la compañía estadounidense Bark Vineyards, que ha creado estos vinos sin alcohol para ser servidos dentro de las comidas de las mascotas. Los vinos han sido aprobados por la Food and Drug Administration, el organismo de EEUU que regula la venta de…

  • Sin categoría

    Lo bueno, en envase chico

    Fuente: Gabrila Malizia -Diario Los Andes Las botellas de vino de pequeño formato (187, 375cc) se están imponiendo en el mercado, tanto externo como interno. Aún bodegas pequeñas o líneas Premium se suman a la tendencia. Cada vez es más común encontrar vinos y espumantes en “envases chicos”. Hablamos de botellas de 187, 375 y 500cc, formato que crece a expensas de un público que quiere probar calidad sin arriesgarse a comprar botellas grandes, de la creciente aceptación de la tapa a rosca pero en particular del incremento en la demanda de terceros países, que obligaron a las bodegas exportadoras a ampliar su oferta de tamaños.Si bien estos formatos eran…

  • Sin categoría

    Visita a la Cava de Agusti Torello Mata

    Ubicada en pleno corazón del Penedes en Sant sadurni D´Anoia se sitúan las cavas de Agustí Torelló Mata, las cuales llevaba mucho tiempo queriendo visitar debido a mi gran pasión por sus cavas, en esta web he dejado constancia de mi debilidad por su Rosado Trepat. La visita estaba programada a las 11 del día 15 de mayo del 2010, llegamos con adelanto y nos dedicamos a ojear los exteriores de la bodega donde se hayan antiguas máquinas utilizadas en el proceso de elaboración. En nuestra espera un señor muy “campechano” se dirigió a nosotros, cual seria mi sorpresa cuando descubrí que era Agustí Torelló Mata, dueño y fundador de…

  • Sin categoría

    Callejo Reserva 1995

    Aquel fin de semana no sería como los demás, aquel fin de semana empezaría con la baja de una de las botellas mas antiguas de mi vinoteca, un magnum reserva de 1995 de Felix Callejo; mientras el grande se iba abriendo en el decantador, calentamos motores con el Callejo Roble 2007, y tras dos horas de adecuada espera , llegó el momento. Tras la debida oración, dando gracias a los dioses ya que el corcho estaba en perfecto estado, el vino fue llenando las copas de ambos miembros del Blog; 18 meses en barrica, 100% tempranillo, de sus viñedos en altura de 845 m, su color era un granate con…

  • Sin categoría

    Restaurante – Sommelier

    Restaurante – Sommelier Dirección: Insurgentes Sur #1216, con esquina Millet, frente al Parque Hundido Teléfono: 55-75-46-95 Horario: de lunes a viernes de 1 pm a 2 am sabados de 2 pm a 2 am Restaurante y tienda de vinos Cuenta con Valet Parking Se aceptan todas las tarjetas de credito Cheque promedio de $350 Autor: Elizabeth Vélez Alvarez del Castillo

  • Sin categoría

    Visita a Bodegas Torre Oria

    En el término municipal de Requena, justo en la pedanía de El Derramador encontramos un precioso edificio que se caracteriza por su torre con cúpula y una balconada que la rodea como minarete para el control de los alrededores. El edificio data de finales del siglo XIX y fue encargado por una familia proveniente del norte de España, que tenía negocios en la floreciente industria de la Seda en Requena en siglos anteriores y hasta finales del XIX. La bodega palacio de la Familia Oria fue vendida en los años 50 del siglo XX a cinco familias de Requena que fundaron una cooperativa que al final denominaron Torre Oria en…

  • Sin categoría

    Bodega Arzuaga Navarro

    Entrada completa: http://labodegadelin.wordpress.com/2010/03/14/visita-a-bodega-arzuaga-navarro/ Algunos rayos de luz por fin acompañaba mi viaje de este sábado hacia el extremo oeste de la Ribera del Duero, con destino a esta Bodega Arzuaga-Navarro, situada en la Carretera N-122 muy cerquita del municipio de Quintanilla de Onésimo, en Valladolid ; esta bodega se ha situado en la cúspide del enoturismo en la Ribera, y en el resto de España, ya que une a su afamada bodega, un hotel y un spa, que lo convierten en un lugar muy especial para disfrutar del vino, la gastronomía, y el turismo castellano. La visita a la bodega no defrauda, quedando en mi retina en especial la zona…

  • Sin categoría

    l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina

    l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina 4 de junio de 2010 a las 19:00 Hotel Salobreña, Ctra. Málaga-Almería, Km., 323 Salobreña, Granada La Asociación de Gastronomía, Enología y Turismo, GENOTUR, organiza la Jornada Solidaria: l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina, con el único propósito de la promoción de los productos granadinos y cuyos ingresos se donarán a Asociaciones Benéficas como AECC o Síndrome de Down. Participan: 1 ASADOR DE SALOBREÑA 2 BODEGA CALVENTE 3 BODEGA DOMINIO BUENA VISTA 4 BODEGA AL ZAGAL 5 BODEGA ANCHURÓN 6 BODEGA FINCA CUATRO VIENTOS 7 BODEGA LORENTE 8 BODEGA LOS MARTOS 9 BODEGA LOS MORENOS 10…

  • Sin categoría

    Muret Azul

    Hola de nuevo a todos Pues con éste vino que es el ultimo que me ha cautivado vuelvo a éste retiro de  la filosofía enológica, a exponer con gusto la última gloria por mi probada. y es que, aunque las cosas de la vida le absorvan a uno hasta limites insospechados, siempre queda un hueco más pronto o tardío para volver a la Santa misión evangelizadora…. o purificadora, según el sujeto necesite. Un vino excelente, vaya eso por delante. Probado en una comida de trabajo a propuesta de un sumiller que me inspiró poca fe pero al que le hube de reconocer su “sapiencia” al final de la misma. De…