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    Vides de vino resistentes a hongo serán probadas para evaluar su capacidad comercial 

    Proyecto evaluará las características fisiológicas, enológicas y potencial comercial del vino elaborado a partir de plantas resistentes a oídio, portadoras de genes que les otorgan a nivel molecular y fitopatológico resistencia a este hongo.    En Chile existen 210.000 hectáreas plantadas de vid, de las cuales según el SAG el 62% se destinan a la producción de vino. Superficie principalmente localizada en las regiones de O´Higgins y del Maule, las que concentran más del 72% de la superficie nacional.   Las exportaciones de vinos y mostos el año 2022 alcanzaron a 874 millones de litros, por un valor sobre los USD 1.989 millones. Actualmente el país es el primer exportador de vinos…

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    Concluye la Vendimia en el Marco de Jerez con una mayor producción y un alto nivel de calidad

     La pasada semana finalizó la Vendimia de Jerez 2023, una temporada marcadanuevamente por la sequía pero con un incremento del 12% en la producción con respectoal año anterior La vendimia de este año destacó por una uva de extraordinaria calidad, con un magníficoaspecto final y un tamaño claramente superior a las anteriores. Coincidiendo con el fin de la vendimia de este 2023, se celebró el 75 aniversario de lasFiestas de la Vendimia de Jerez, uno de los eventos más esperados del año, declarado deInterés Turístico Internacional. 25 septiembre, 2023. – La Vendimia de Jerez de este 2023 finalizó el pasado viernes 15 deseptiembre, pendiente de los pocos lagares que…

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    BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS SE POSICIONA EN EL TURISMO DE NEGOCIOS

     El turismo de eventos corporativos y sociales de la bodega ha crecido un 60% con respectoal mismo periodo en 2019.  Se espera duplicar la cifra actual en los próximos dos años y un crecimiento del 114% en elhorizonte 2027.  El gasto medio del turista de negocios es de 206 euros por día, frente a los 146 euros por díadel turista convencional. El turismo de negocios o turismo MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) hacrecido en España un 38% durante 2023 motivado principalmente por la vuelta a la presencialidad encongresos y eventos corporativos y a la recuperación de los viajes de incentivo.El gasto medio del turista de negocios…

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    LA II MUESTRA DE LOS VINOS DE LA TIERRA DE ARAGÓN REÚNE A CERCA DE 800 PROFESIONALES EN EL HOTEL ZENTRO DE ZARAGOZA 

    La cita, que ha tenido lugar este lunes por la tarde, ha conseguido duplicar la asistencia de la primera edición El encuentro ha estado dirigido a distribuidores, hostelería y tiendas especializadas        (Martes, 26 de septiembre de 2023).- «Comprometidos con la tierra que representan y orgullosos de los vinos que elaboran». Con estas palabras, el secretario de la Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón, José Ignacio Domingo, ha definido a las bodegas asociadas a esta entidad, cada vez más conocida y reconocida en la comunidad aragonesa.  Unas declaraciones que han puesto el broche de oro a la II Muestra de los Vinos de la Tierra de Aragón, que se…

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    ¡¡¡“A CAVA” SEPTIEMBRE…EN ALMENDRALEJO !!!

    Empieza el otoño degustando el mejor cava de Extremadura, en un evento sin precedentes, que te ofrece un planazo singular y lleno de actividades para todos. Los días 29, 30 y 1 de octubre tienes una cita en Almendralejo. Este año llega “A Cava en Almendralejo”, un evento diseñado para que los asistentes disfruten de catas en directo, comida, música, humor y baile en la Plaza de Extremadura, de la localidad pacense. Además, este año se conmemora el 40 aniversario del primer cava extremeño. Una experiencia inolvidable para terminar septiembre por todo lo alto. ¿Sin planes para terminar septiembre?… Pon rumbo a la ciudad de Almendralejo y celebra el 40 aniversario del…

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    El vino español que alcanza el olimpo mundial al conseguir de nuevo los 100 puntos

    El prestigioso crítico estadounidense James Suckling otorga la máxima puntuación a la añada 2012 de Castillo YgaySe consolida como el vino español con más 100 puntos de los principales críticos del mundo​ Castillo Ygay, que ya fue nombrado “Mejor Vino del Mundo” por la publicación Wine Spectator, vuelve a desatar la euforia de los críticos internacionales más prestigiosos con su nueva añada 2012.El prestigioso crítico americano James Suckling, referencia del mundo del vino, ha sido el primero en caer rendido a los pies de esta joya enológica tras catar más de 4.000 referencias, otorgándole 100 puntos, su máxima puntuación. Castillo Ygay vuelve a hacer historia y se afianza como referente internacional de…

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    Ágora de Protos inicia una serie de catas de productos gastronómicos de cercanía

       ·       De la mano de un grupo de críticos especializados, se celebró una cata de lechazos de las tres razas que componen la I.G.P. del lechazo de Castilla y León.  ·       La próxima cata estará dedicada a la micología de la zona.  Valladolid, octubre 2023. Ágora de Protos, el nuevo espacio gastronómico diseñado por Bodegas Protos, ha comenzado con una serie de catas con el objetivo de poner en valor los productos de proximidad. Para ello, el pasado viernes, 8 de septiembre, tuvo lugar una reunión de amantes de la gastronomía y vinos de la bodega, encabezada por el crítico gastronómico más influyente de España, Rafael García Santos.  En esta ocasión,…

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    La Rioja Alta, S.A. sigue innovando, también en packaging

    La firma de Haro patenta y lanza al mercado una nueva caja vinoteca apilable que destaca por su elegancia, funcionalidad y sostenibilidad El dinamismo de una casa centenaria como La Rioja Alta, S.A. se manifiesta, además de su denodado esfuerzo por mejorar cosecha tras cosecha la calidad de sus vinos, en otros ámbitos como, por ejemplo, en la continua evolución del packaging con el que viste todas sus referencias para viajar por el mundo. Fruto de esa inquietud y tras meses de desarrollo, la casa de Haro acaba de presentar una innovadora caja apilable con capacidad para doce botellas (75 cl) bordelesas, fabricada con madera sostenible certificada, que permite que sus clientes puedan guardar y exhibir…

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    Cata de Mundovino.net: Casa Castillo Monastrell 2020

    Bodega: Propiedad Viticola Casa Castillo Zona/D.O.: DO Jumilla Variedades: Monastrell y Garnacha Elaboración//Crianza : Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada Crianza entre 8 y 10 meses en fudres y barricas de 500 litros. Embotellado en noviembre de 2021. Cata: 16 ºC Ideal para carnes rojas a la plancha o estofadas, quesos de oveja o los poco curados son una buen alternativa, un buen cocido madrileño y unas buenas gachas pueden ser un buen maridaje.

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    Crodino presenta sus terrazas favoritas de Barcelona para disfrutar del aperitivo sin alcohol

    El aperitivo sin alcohol nº1 en Italia, Crodino, con sus burbujas, su llamativo color amarillo y sabor agridulce es perfecto para todos aquellos que quieran disfrutar de este momento de consumo. 4 Latas, Santo Porcello, Las Vermudas y La Foga serán algunos de los espacios de la ciudad condal en los que poder despedir el verano y disfrutar de este sofisticado aperitivo acompañado de una tapa creada por cada uno de los participantes El verano ha llegado a su fin. Atrás quedaron las fotos de playas paradisíacas y destinos vacacionales idílicos frente al mar. Toca volver a la rutina, pero no por ello la posibilidad de poder alargar la sensación…

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    Aula Rosado el vino más trendy en la 1ª edición de COLÓN DESIGN

    El Mercado de Colón es el escenario urbano elegido para enmarcar un espacio singulardonde se muestren las ultimas tendencias en el diseño de interiores.Un espacio en el que el joven artista Mateo Climent juega con la colorimetría y la serenidad que muestra en todos los detalles. Para deleitar los sentidos, Aula Bobal Rosado, un vino aromático, delicado y elegante,nos acompaña mientras nos adentramos en esta nueva experiencia. Valencia, 21 de septiembre de 2023.- Coviñas, reconocida recientemente como mejorbodega cooperativa del mundo, se ha sumado a la iniciativa de Mateo Climent paraacompañarle en este proyecto tan importante y significativo de su carrera profesional.AULA Bobal rosado es el vino de honor de…

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    Rioja lanza el primer curso exprés con el que adquirir conocimientos básicos para disfrutar (aún más) del vino

    En solo cuatro horas de formación online y gratuita, el nuevo curso de iniciación “Rioja Enthusiast” permite asentar una base sólida y aprender a leer una etiqueta de vino, distinguir entre variedades de uva y métodos de elaboración o elegir el mejor maridaje en un restaurante Dirigida a consumidores y a un público poco especializado, aquellos que superen con éxito la formación obtendrán la certificación oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja Rioja Wine Academy completa con esta nueva formación su oferta de 5 cursos y se posiciona como referente en educación vitivinícola, sumando ya más de 20.000 inscripciones de alumnos de 125 nacionalidades 20 de septiembre…