______________________________ El próximo 6 de marzo se celebran los XIV Premios Gaudí en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC) y, como ya es habitual, la gala será retransmitida por TV3. Esta nueva edición ha querido mantenerse con una presencialidad reducida y asegurando todas las medidas de seguridad. La DO Catalunya se mantiene fiel a su compromiso con la cultura y no faltará a esta nueva cita con el cine catalán. Para poder celebrarlo, y también para descubrir el amplio abanico de vinos de calidad que se elaboran bajo el sello de la DO Catalunya, todos los ganadores/as serán obsequiados con un lote de vinos DO Catalunya. Acción en…
Tablada entierra una cápsula del tiempo con elaboraciones de Bodegas F. Salado hasta el próximo centenario
Bodegas F. Salado, ha sido la elegida para soterrar la cápsula con tres botellas, con vinos de uva garrido fino sevillana, enlazando así el espíritu de las bodegas y del Acuartelamiento Aéreo, como colofón a los actos de su centenario Una urna de cristal llena de tapones de corcho, periódicos, un libro con la historia de Tablada y tres botellas de una edición especial para la ocasión es lo que preparó el Acuartelamiento Aéreo de Tablada el pasado viernes. Todo ello se enterró en una cápsula del tiempo que permanecerá a escasos metros de la Sala Histórica diseñada por Juan Talavera. Dentro de cien años, en el próximo centenario, se abrirá esta…
Llivins, la primera bodega de elaboración de vinos de la Cerdanya
La Cerdanya cuenta desde el año 2011 con Llivins, la primera bodega de elaboración de vinos ceretanos, situada en el municipio pirenaico de Llívia a 1.200m de altitud Este año se cumplen 11 años desde que Anna Baqués e Isaac Rigau, ingenieros agrónomos y enólogos, decidieran recuperar la viticultura en La Cerdanya, y junto a tres empresarios más, se lanzaron a producir vino a más de 1.200 m de altitud. El resultado fue Llivins, la primera bodega de vinos de altura en el Pirineo gerundense. Durante estos años han sacado al mercado los dos primeros vinos elaborados en La Cerdanya. El DNEU, vino blanco monovarietal de Sauvignon Blanc; y el…
Cata de Mundovino.net: Nexo 2019
Bodega: Bodega Jiménez-Vila Hermanos Zona/D.O: Utiel-Requena Variedades 80% Bobal – 20% Syrah Elaboración: Coupage de bobal 80% y Syrah 20%. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa de 24 h a 12ºC. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés durante 12 meses. Cata: Color picota con capa media y ribete rubí, brillante y limpio
LA FAMILIA VALDEMAR REVOLUCIONA CON EL PRIMER ESPUMOSO DE VIÑEDO SINGULAR EN LA RIOJA
Para su elaboración se ha seleccionado uva Viura procedente de una pequeña parcela en Alto Cantabria, uno de los viñedos más emblemáticos para la familia Valdemar. 17 de febrero de 2022.- Bodegas Valdemar vuelve a hacer honor a su lema Siempre pioneros con la creación del primer vino espumoso con DOCa Rioja que cuenta con la indicación geográfica de Viñedo Singular. Es la primera vez que esta histórica bodega se decide por crear un espumoso, y lo hace con un vino premium, presentado en estuche de madera y con una producción limitada de 2.050 botellas. Una novedad que nace en la finca Alto Cantabria, uno de los primeros viñedos que consiguió la acreditación de…
Vinovae llega a España con una solución innovadora para reembotellar el vino y los espirituosos en muestras sin perder cualidades
La empresa, fundada en Francia (Lyon) en 2016, presenta en nuestro país La Vinotte®, su producto estrella, que permite a los profesionales del vino y los espirituosos aumentar su visibilidad y reducir sus gastos y el impacto ambiental del transporte. Vinovae ofrece una solución de reembotellado totalmente fiable y personalizable para bodegas, consejos reguladores, formadores y otros perfiles profesionales. Madrid, febrero de 2022.- Vinovae, cuya sede social está en Francia (Lyon), es una empresa especializada en reenvasado de botellas en muestras (Vinottes®) que conservan todas las propiedades organolépticas del vino. Con clara vocación internacional, la empresa ya se ha expandido a Italia y ahora llega a España con su solución innovadora y sus…
La ambiciosa segmentación y zonificación de la D.O. CAVA se traslada ya a los nuevos sellos de calidad
La D.O. CAVA da un paso más como referente de calidad, garantía y trazabilidad con el lanzamiento de sus nuevos distintivos. Los nuevos distintivos de la D.O. CAVA permitirán al consumidor identificar de forma clara y educativa sus productos, poniendo de relieve su riqueza y diversidad. La ambiciosa nueva segmentación y zonificación del Cava culmina con el lanzamiento de distintivos sellos de calidad. Se da inicio a un nuevo y transformador sistema de identificación de cada botella de Cava que está previsto que finalice su implantación en el año 2023, cuando los nuevos sellos alcanzarán su máxima disponibilidad en el mercado. El presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, manifiesta que…
BODEGAS VALDEMAR CONVOCA UNA IMPORTANTE OFERTA DE EMPLEO JOVEN PARA SUS SEDES DE ESTADOS UNIDOS
Febrero 2022.- Bodegas Valdemar busca 12 jóvenes promesas del sector de la hostelería y la restauración para su proyecto americano. Ofrece contrato de trabajo con un sueldo mensual, alojamiento y traslado a Washington State incluido. Una oportunidad laboral con incorporación inmediata para formarse y crecer en el mercado internacional de la mano de una bodega pionera en Rioja. La familia Valdemar, fieles a su compromiso por la formación de las nuevas generaciones y como apoyo al desarrollo económico de la región, crea un programa internacional de empleo para jóvenes talentos.Valdemar Family construyó Valdemar Estates en Walla Walla, una bodega de última generación con una espectacular sala de degustación y restaurante. Es la única bodega no americana construida en la reconocida mundialmente y apasionante región…
Viña Esmeralda y Gravity Wave unen fuerzaspara preservar la esencia del Mediterráneo
El acuerdo de colaboración permitirá retirar 23 toneladas de plástico de la costa mediterránea y darles una segunda vida Barcelona, 16 de febrero de 2022. Viña Esmeralda firma un acuerdo de colaboración con la empresa ambiental Gravity Wave para cuidar el Mediterráneo mediante la eliminación de plásticos de sus costas. La marca de vinos mediterránea por excelencia se adhiere así al compromiso Plastic Free Oceans y decide destinar parte de los beneficios de su nueva edición limitada, que lanzará en marzo, a Gravity Wave para salvar el mar de la contaminación plástica. Esta colaboración tiene como objetivo recoger 23 toneladas de plástico de la costa mediterránea, el equivalente a 2,7…
Homenaje se une al movimiento Y.O.L.O.
Bodegas Marco Real, una de las bodegas navarras más emblemáticas, renueva la marca Homenaje para presentar sus vinos jóvenes. Esta nueva imagen se inspira en el ideario de los que siguen el movimiento Y.O.L.O. – en inglés you only live once -, un estilo de vida basado en el aquí y ahora, en estar presente con el momento y vivir cada instante, #TuMomentoTuHomenaje. Este nuevo HOMENAJE sigue el espíritu explorador con el que Bodegas Marco Real comenzó el pasado año para así llegar a los nuevos consumidores que empiezan a descubrir la vida a través de una copa de vino. Los vinos HOMENAJE son fáciles de beber, con expresión floral,…
Más de 120 bodegas y rutas de España, Portugal e Italia en la tercera edición de la feria internacional de enoturismo
Se celebrará en la Feria de Valladolid los días 1 y 2 de marzo Conferencias sobre la influencia del turismo de reuniones e incentivos Valladolid. 16/febrero/2022. La tercera edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, reunirá los próximos días 1 y 2 de marzo en Valladolid a más de 120 bodegas, hoteles y destinos enoturísticos de Italia, España y Portugal junto a 70 touroperadores y agencias de viajes de 13 nacionalidades. Bodegas emblemáticas de Ribera del Duero, Penedés, Rioja, Somontano, Ribeiro participarán en esta cita para profesionales del enoturismo, cuyo principal motor de actividad es el mercado de contratación al que asisten compradores de Gran Bretaña, Países Bajos, Brasil,…
Familia Torres investiga cómo la Inteligencia Artificial puede ayudar a predecir las vendimias
@FamiliaTorres La bodega participa en el proyecto consorciado AgrarIA, que tiene el objetivo de fortalecer la productividad, eficiencia y sostenibilidad del sector agroalimentario gracias a la IA Vilafranca del Penedès, 16 de febrero de 2022. Familia Torres participa en el proyecto AgrarIA, formado por un consorcio de 24 empresas y centros de investigación liderado por GMV, en el marco de la Agenda España Digital 2025 y la Estrategia Nacional de Inteligencia Artificial. El objetivo de este proyecto es investigar la aplicabilidad y viabilidad de la inteligencia artificial (IA), así como de otras tecnologías relacionadas con la Industria 4.0, en soluciones reales para definir nuevos métodos de producción agraria que permitan …










