VINO PROCEDENTE DE VITICULTURA ECOLOGICA – Único vino en el mundo elaborado con esta variedad. Bodega: Viña Ijalba D.O. / Zona: La Rioja – Tipo de vino: blanco joven. – Variedades de uva: 100% MATURANA BLANCA. – Elaboración: despalillado, maceración pelicular en frío prefermentativo, fermentación con levaduras autóctonas a tª controlada 15 ºc. desfangado estático en hormigón de 36 horas. embotellado en febrero del 2010. – Datos Análisis Químico: *Grado alcohólico: 13,35 %. * Acidez T: 6,70 g de ácido tartárico/l * Sulfuroso Total: 93 mg/l. – Descripción Organoléptica: .- Color: amarillo dorado-verdoso, limpio y brillante. .- Aroma: intensidad media, frutas almibaradas (plátano, melocotón y frutas tropicales maduras). .- En…
Vinoteca
Buenas tardes a tod@s: Espero no importunaros en vuestra sección . Quería comentaros que tengo una vinoteca que me regalaron para la boda y me gustaría venderla. Os escribo por si algun@ amante del vino o sepais de alguien que este interesado para que le digais que vendo una. Os cuento un poco como es. Tiene capacidad para 16 botellas. Es de la marca Eurowave. Si quereis os mando unas fotos. Poneros en contacto conmigo y os las envio. La vendo a 85 euros. Os estaría agradecida porque en mi casa no tengo hueco……… Un saludo
PAGO DE LAS ENCOMIENDAS y CHALLENGE TO THE BEST SPANISH WINES FOR USA
CHALLENGE TO THE BEST SPANISH WINES FOR USA Estimad@s Amig@s: Hace unos días se publicaron los resultados del I CHALLENGE TO THE BEST SPANISH WINES FOR USA. Este concurso se celebra en Miami y sigue la estela del ya consolidado concurso CHALLENGE TO THE BEST SPANISH WINES FOR ASIA. Es un concurso a catas ciegas llevadas a cabo por una selección de importadores, distribuidores, somelliers y profesionales de la restauración, que evalúan el potencial de vinos ya consolidados en EEUU como nuevos vinos que pretender introducirse en el mercado americano. Queremos compartir la inmensa alegría que supone, que todos nuestros vinos hayan sido premiados. Noticas como estas nos animan a…
El cava Brut Reserva y el 5 Fincas 2007 de Castillo Perelada, Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles
Castillo Perelada ha obtenido por partida doble el máximo galardón del Concours Mondial de Bruxelles. Tanto el cava Brut Reserva como el tinto tranquilo 5 Fincas 2007 han obtenido una Gran Medalla de Oro que los coloca en la élite del certamen, con una puntuación equivalente a los 92-100 puntos. 8.397 vinos de 52 países participaron entre los días 4 y 6 de mayo en la ciudad portuguesa de Guimaraes en la decimonovena edición del Concours Mondial de Bruxelles. Casi 320 jueces de casi 50 nacionalidades diferentes seleccionaron entre los mejores vinos aquellos que han recibido el máximo galardón. Sólo 84 han conseguido este año la Gran Medalla de Oro…
Jazz vocal con el acompañamiento de Sanset Jazz Trío
“Jazz vocal con el acompañamiento de Sanset Jazz Trío, formado por Andrés Buela al contrabajo, Pere Dalmau al piano y Josep Sastre al saxo. Repertorio que va desde los estándares más clásicos del jazz y el blues hasta el jazz más moderno e innovador” VINS NADAL Precio de entrada 10€ / Horario 20.30h / Se solicita confirmar la asistencia llamando al 971.51.10.58 / Venta anticipada de entradas. C/ Ramón Llull, nº2 de Binissalem Los beneficios de los conciertos van destinados a la Asociación Nadia Nerea. www.nadianerea.org
La bodega premia la trayectoria profesional de estos tres científicos y les dedica una placa en el denominado Paseo del Mérito
EL DOCTOR JOSÉ MIR, PILAR MATEO Y CELIA SÁNCHEZ-RAMOS, PREMIADOS EN EL PASEO DEL MÉRITO DE PAGO DE THARSYS La Bodega Pago de Tharsys de Requena dedicará una placa en su denominado Paseo del Mérito al doctor José Mir, a la doctora Pilar Mateo y a la doctora Celia Sánchez-Ramos. El “Paseo del Mérito”, inaugurado el pasado mes de noviembre, es un espacio entre viñas y olivos que la bodega ha habilitado en sus instalaciones de Requena y donde anualmente se rinde homenaje a aquellas personas que dedican su esfuerzo a mejorar la vida de los demás. Este emotivo reconocimiento surge por la admiración a quienes ofrecen su trabajo en…
‘Montebaco 2009’ logra la medalla Platinum en EEUU
El certamen sólo reconoce a siete vinos con el máximo galardón.‘Montebaco Verdejo 2011’ obtiene la distinción de plata El vino Montebaco 2009 cosecha la medalla Platinum en el concurso The Best Spanish Wines for USA, un certamen celebrado en Miami Beach y que sigue la estela del Challenge to the Best Spanish Wines for Asia, celebrado en 2011 en Hong Kong. Es importante destacar que el jurado del certamen únicamente reconoció a siete vinos con el máximo reconocimiento. Este caldo es un monovarietal 100% tempranillo que ha permanecido 13 meses en barrica y del que sólo existen 46.000 botellas. Sobre este caldo, el director-gerente de la bodega, Manuel Esteban, indicó:…
PLATAFORMA POR EL MANTENIMIENTO DEL AUTOBÚS DE LA VIDA
Se que no tiene nada que ver con la tematica de mi pagina web, pero quiero ayudar a difundir esta noticia y todas las que se relacionen con el mantenimiento de este autobus ya que fue utilizado por mi padre dia tras dia en su tratamiento contra su lucha del cancer…por desgracia para mi hace tres meses fallecio y esto es mi homenaje a esas grandes personas que estuvieron ayudandonos . Te quiero Papa. PLATAFORMA POR EL MANTENIMIENTO DEL AUTOBÚS DE LA VIDA Habrás observado que desde que se puso en cuestión el mantenimiento de este servicio, nuestro colectivo viene realizando actividades diversas en defensa del actual modelo de autobús…
Vino del mes de Junio: Rosado semi dulce Bobal desiree villavid
Rosado semi dulce Bobal desiree villavid Dia: 14/03/2012 Bodega: Bodegas Villavid Pagina web: http://www.villavid.com/ Denominacion/zona: Vino de la tierra de castilla Tipo de vino: Rosado semi dulce Variedades 100% Bobal Graduacion: 13 %vol. Elaboración: Ligero estrujado, breve maceración y un posterior desfangado, fermentación alcohólica a temperatura controlada, interrumpida con frío para conseguir una graduación alcohólica más baja y unos azúcares naturales propios de la uva. Clarificado, estabilizado y filtrado. Cata: Vino de color rosa fresa con ribete violaceo, limpio y brillante, desprendimiento de carbonico. Posee una nariz fragante, elegante, compleja con aromas a fresas maduras, caramelo muy dulce, bolleria, ,mermeladas y muchas gominolas de fresa. Vino untuoso, plena, amplio, post-gusto…
FINCA SOBREÑO CRIANZA 2008 SELECCIONADO PARA SU SANTIDAD BENEDICTO XVI
Bodegas SOBREÑO ha sido seleccionada por la Academia del Vino de Castilla y León para presentar su vino FINCA SOBREÑO CRIANZA 2008 a su Santidad Benedicto XVI. El Presidente de la Academia del Vino de Castilla y León, Don Benigno Polo, ha resaltado en su visita a Toro realizada en el día de hoy que «la composición de los suelos, la variedad Tinta de Toro y la climatología junto con el río Duero posibilitan que en la zona puedan elaborarse grandes vinos» Tambíen ha afirmado que «en esta ocasión hemos seleccionado el vino Finca SOBREÑO Crianza 2008 como representante de la D.O Toro por su riqueza aromática y tipicidad» En…
Clave del sol, de Bodegas covinca
El proyecto “Clave de Sol” comenzó en el año 2008. La idea original era hacer un vino de estilo moderno con mucho color y fruta pero a la vez complejo por la crianza en madera nueva. Querían hacer un vino completamente diferente a lo que se puede encontrar en el mercado, con personalidad propia y por eso se pensó en la variedad mazuela (también llamada Cariñena). Las condiciones climáticas que se dieron en la campaña 2008, fueron ideales para hacer una selección de las mejores uvas de la variedad mazuela. Obtuvieron uvas de muy buena calidad porque había una baja producción en las cepas y además hubo una sequía muy…
Tres Estrellas Michelín holandesas visitan Bodegas Martín Códax
Bodegas Martín Códax recibía la semana pasada la visita de importantes sumilleres, pertenecientes todos ellos a la Alliance Gastronomique, la asociación de restaurantes de calidad de los Países Bajos y la asociación culinaria más antigua de Europa. Tres de ellos, son los sumilleres de prestigiosos restaurantes poseedores de una estrella Michelín cada uno. Además, llegaron acompañados del Presidente de la “Alliance Gastronomique”. Los reconocidos sumilleres fueron los siguientes: • Gerrit Greveling Presidente de la asociación “Alliance Gastronomique”, • Luuk Egelmeer, Somelier del restaurante “Wollerich”. Este restaurante, que posee una estrella Michelín, combina cocina de calidad con los mejores vinos nacionales e internacionales en un ambiente rústico. Entre sus vinos, Martín…
