Práctica de Injerto en viña impartida por Francisco Rego, técnico de la Estación de Viticultura de Galicia en Leiro (Ourense). Se realizó en fincas propias pertenecientes a Bodegas Eidosela en un Curso realizado de Viticultura en Mayo 2010.
Segmento del programa donde presentamos unos de los paises que nos regalan vinos con una magia especial…CHILE. Asi reafirmamos que el vino es un vinculo cultural de aristas insopechadas. No basta con conocer un vino en su copa, esta ultima nos permite viajar a sus origenes…y asi cada sorbo se transforma en una historia inolvidalbe.
http://www.vinus.tv Para terminar la jornada de visitas a algunas bodegas de la D.O. Empordà nos acercamos a Vinyes dels Aspres. David Molas nos acompañó en un recorrido por la bodega que culminó en la sala de catas donde nos explicó sobre la historia de la bodega, las características del esa tierra agreste que acoge sus viñas a los pies del Pirineo mediterráneo y la forma de elaboración del Vi de Panses y el Bac de les Ginesteres, dos vinos dulces a los que no se añade alcohol en la fermentación y que tienen como variedad una garnacha pasificada. El viaje de bloggers tuvo lugar en el marco de Alimentaria 2010…
«Disfrutar del vino sin complejos» es un libro on-line de cultura de vinos españoles, acompañado de 20 video catas de los estilos de vinos más importantes de España. Su autor es Jesús Bernad, enólogo y comunicador de vinos y bebidas espirituosas, con 25 años de experiencia profesional.
En el primer capítulo de http://www.vinopedia.tv te explicamos cómo y por qué se podan las viñas. De esta manera empieza el proceso de creación de los grandes vinos.
Primera cata de VINOvalenciano.es, el portal de vinos y cavas de la Comunitat Valenciana. Celebrada el 26 de mayo en DB, del grupo Las Ánimas. Pablo Ossorio, Director Técnico de Bodegas Murviedro, ha dirigido esta primera cata, donde los internautas de VINOvalenciano.es han podido conocer más a fondo los caldos estrellas de la bodega requenense.
Vinos del Priorat, Cataluña – España. Mas Perinet …Entrevista a Joan Manuel Serrat Salmos …el Priorat de Bodegas Torres
Bodegas TEMPORE nace de la pasión por el vino y el viñedo de la Familia Yago Aznar. Una bodega familiar basada en la experiencia de cuatro generaciones de viticultores que conocen sus viñedos y saben que la calidad de un vino tiene que estar basada en una impecable materia prima. Los viñedos ocupan una superficie de 30 hectáreas que se extienden sobre una llanura a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Un terreno calizo, arenoso y muy mineral, unido a escasas precipitaciones que no superan los 300 litros por año y un 90% de días soleados, son las características que confieren a nuestros caldos el carácter…
Elena Adell enóloga de Campo Viejo responde a una pregunra de un oyente del programa que dirige Antonio Naranjo: Días de vino y ondas. La pregunta formulada en la páginas web de la bodega: www.campoviejo.com se centra en los etiquetados de las botellas de rioja y su clasificación: crianza, reserva y gran reserva. ¿Que nos garantiza en un rioja la categoría reserva, crianza y gran reserva? Aprende de vinos con Campo Viejo.
Bodegas Torroja se se encuentra en la aldea de “El Azagador”, a escasos 2 kms de Requena. a 700 mts de altitud y a solamente 40 min en coche de Valencia, con facil acceso des la Autovía A-3 (Valencia-Madrid). Bodegas situada en pleno corazón de la D.O. Utiel- Requena,se posee un clima ideal para el cultivo de calidad de la vid, es decir, una pluviometría escasa durante todo el año…y en el periodo de maduración de la uva., grandes diferencias de Tª entre el día y la noche. Actualmente Bodegas Torroja, se sitúa sobre las instalaciones de una antigua bodega, construidas en 1910 por los antepasados de los actuales dueños……
Buenas, os paso un vídeo de Youtube de una de las bodegas que más me gusta donde hablan sobre cómo servir y guardar un buen vino – Campo Viejo En el vídeo desde la Bodega Campo Viejo, una de las míticas de Rioja, nos explican cómo hacerlo. Es sencillo y sobre todo deja claro algunos falsos mitos del vino, que en muchas ocasiones nos llevan a hacer barbaridades a la hora de servir o guardar una botella. Un saludo.
La comunicación con el consumidor de vino ha llegado hace tiempo al mundo online: bodegas, tiendas online, comunidades como Mundo Vino, y campañas de publicidad dirigidas en exclusividad a Internet dan fe de este cambio de tendencia que no busca sino acercarse al consumidor y hablarle de tú a tú. Quizá las bodegas sean las más fuertes en cuanto a comunicación 2.0 se refiere, saben que su público ya no solo está en las revistas especializadas, en las catas que hacen en sus bodegas, o en la publicidad en televisión, sino también en la red. Las Bodegas quieren interactuar con aquellos que tienen blogs, aquellos que gestionan comunidades/redes, pero sobre…
