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    Bodegas Cyan y sus vinos

    A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, se encuentra esta bodega perteneciente al Grupo Matarromera,la bodega se encuentra ubicada en la carretera que une Toro con Venialbo, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos. La finca La Calera, tiene 100 hectáreas de viñedos, olivos y pinar, lo que le confiere unas características muy especiales para la elaboración de vinos de calidad. La variedad Tinta de Toro y el método tradicional de elaboración, hacen…

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    Cuatro Rayas

    Vinos que han sido premiados por las publicaciones y concursos británicos más prestigiosos, DECANTER WORLD WINE AWARDS e INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, celebrados durante una de las Ferias del Sector más importantes del mundo, la LONDON WINE FAIR. La Bodegas Fundada en 1935, consta con 2.000 Has de viñedo, VERDEJO, TEMPRANILLO, VIURA, SAUVIGNON BLANC. El viñedo de Agrícola Castellana básicamente se asienta en tierras de suelo típico de terraza, con estructura franco-arenosa y un elevado porcentaje de cantos de río en los primeros 10 centímetros. En los siguientes 30 cm nos encontramos con un suelo arenoso que a partir de los 50 cm pasa a tener un alto porcentaje…

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    Bodegas sudamericanas, variedades etc…

    me gustaría que me ayudarais a buscar bodegas en Sudamerica, he enviado muchos email a bodegas argentinas sin resultado alguno, tengo curiosidad en sus vinos, formas de elaboración, variedades etc… esto esta dentro de un nuevo «proyecto» que queremos crear…es una idea pero en breve estará en marcha… ¿ me ayudáis ? Un saludo Beatriz

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    Vinos de película

    Madrid (España), 22 may (EFE).- Cuando la copa de vino deja de ser parte del atrezzo para impregnar con su aroma la trama, las películas cobran una fuerza especial de la que habla la exposición «El cine del vino».

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    CRECEN LAS EXPORTACIONES EN CUENCA

    Cuenca ha sido la única provincia de la región donde ha aumentado el volumen de exportaciones en el último año. Para seguir potenciando el comercio exterior la Diputación Provincial ha firmado un convenio de colaboración con la Cámara de Comercio. En 2.009 las exportaciones crecieron un 1´95 por ciento en la provincia de Cuenca. Porcentaje que se traduce en un volumen de negocio de 165 millones de euros. Apostar por el mercado exterior como salida comercial a productos agroalimentarios como el vino, los quesos o los ajos, es el objetivo fundamental del convenio de colaboración que han suscrito la Cámara de Comercio y la Diputación de Cuenca. Institución que destinará…

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    Viña Norte Tinto Crianza, de Bodegas insulares de Tenerife

    Vino elaborado por bodegas Insulares de Tenerife, perteneciente a la denominacion de Origen Tacoronte -Acentejo, recientemente ha sido ganador de una Medalla de Oro en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2010. Ficha Tecnica: Variedades :Listán Negro 90% y 10% mezcla de variedades. Elaboracion: Encubado de 15 días. Temperatura de fermentación:entre 28 y 30ºC. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Grado Alcohólico: 14% vol. Nota de cata Llamativo vestido rojo rubí cubierto con ribetes granate.Limpio y brillante. Aromas varietales muy marcados con notas de fruta negra y bosque umbrío sobre un fondo mineral. En boca es suave y bien estructurado. Paso sabroso y equilibrado, con aromas de…

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    Cena Maridaje S.G.S.G.

    El pasado viernes decidimos seguir con nuestras divertidas cenas maridajes, proponemos un menú y elegimos los vinos que como umildes aficionados creemos que le pueden ir bien a los platos.En esta ocasión los tres primeros platos fueron fríos uno caliente y un postre. La tapita le iba a elaborar nuestro querido presi pero no pudo asistir a la cena. Empezamos la cena variando un poco los platos primero comenzamos con el Foie que nos elaboro Juan Luis, este plato es de nuestros fijos en estas cenas, en esta ocasión lo acompañamos con unas tostas y una confitura de pétalos de rosas. El vino elejido para este plato fue DR LOOSEN…