Hoy se cierra el tercer congreso internacional de vinos de calidad en Aranda de Duero. Tres días en los que la Ribera del Duero se ha convertido en el centro neurálgico del sector. Debates interesantes, las últimas tendencias, ponentes de lujo y lo que es seguro es que todos los medios especializados hablarán de los vinos de Ribera del Duero.
CON MARIO PUCHULÚ ESCUCHEMOS SOBRE EL MARIDAJE DE ENTRE COT Y VINOS DE ALMACENES ÉXITO. MAYO 2010.
Escenario de Cella Vinarium donde celebramos Vinalia Priora el pasado 24 de abril de 2010. Vinos jovenes (rosado, blanco y tintos) para degustar y poder comprar con una oferta de precio especial.
Claudia presenta «Vinarius» una iniciativa totalmente innovadora que ofrece un servicio totalmente nuevo a los amantes del vino
En Grupo YLLERA elaboran vinos de calidad en las zonas más prestigiosas de España. D. O. RIBERA DEL DUERO: Miembros de la Denominación desde la década de los 80. Referentes en la zona con vinos premiados en todo el mundo. VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN: Miembros fundadores de esta Mención de calidad, la primera botella que salió amparada con una contraetiqueta de Vinos de la Tierra de Castilla y León, fue precisamente una de Yllera Crianza. Actualmente su presidente de Honor, Jesús G. Yllera es también presidente de ASOVINTCAL, Asociación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. D. O. RUEDA: Elaboran vino en la zona…
Por recomendacion de nuestro amigo Esteban de Bodegas Seleccion nos aventuramos a por nuestra segunda cata de vinos internacionales.Los vinos a catar en esta ocasion fueron de cuatro paises distintos tres de ellos de los llamados del Nuevo Mundo,CHILE,AUSTRALIA Y ARGENTINA y los otros dos fueron de dos regiones muy significativas de Francia,BORGOÑA y MEDÓC.El primer vino en habrir boca fue el Chileno seguido del Australiano,Argentino y por ultimos los dos franceses. 35º SOUTH RESERVA CARMENERE 2007 Viña San Pedro tiene una antiguedad de 150 años. Pionera en su epoca e innovadora en nuestros dias. DENOMINACION DE ORIGEN: Valle de Maule y Rape COSECHA: Manual VARIEDAD: Carmenere VINIFICACION: Se favorece…
A lo largo de los años nos hemos acostumbrado a registrar solo 4 sabores (dulce, amargo, ácido o agrio y salado), pero me parece que nos tendríamos que ir acostumbrando a registrar algo más…. Sabemos que cuando una sustancia entra en la boca, la lengua, a través de la saliva, envía un mensaje al cerebro, tomando registro de un tipo de gusto, por ejemplo, el gusto dulce lo registran las papilas gustativas en la punta de la lengua, los sabores salados, atrás del dulce, pero a los lados, los ácidos se encuentran inmediatamente atrás de los salados, también a los lados y a la altura de la mitad de la…
pongo el enlace a la lista de puntuaciones de este señor…no es que a mi me guste pero… http://estaticos.expansion.com/estaticas/documentos/2010/04/vino.pdf un saludo Beatriz
Acaban de salir a la luz las puntuaciones del reconocido prescriptor norteamericano Robert Parker. Este año, los vinos de Cuatro Rayas-Agrícola Castellana se encuentran una vez más en muy buen lugar, obteniendo resultados cercanos a los 90 puntos. Azumbre, hermano ilustre de la marca Cuatro Rayas, ha conseguido 88 puntos y ha sido señalado como máximo exponente de la vendimia 2009 en la D.O. RUEDA. Por su parte, Cuatro Rayas Sauvignon Blanc e Inspiración Pámpano han obtenido 87 respectivamente. Esto supone un gran reconocimiento para los vinos de esta bodega con una gran presencia nacional e internacional en más de 40 países gracias a la excelente relación calidad precio de…
Dentro de muy poco ya hacemos un año!!!!me gustaría que me comentarais vuestra valoración, además de que cambios realizaríais para que fuera mejor y nos hiciéramos un huequito en este mundillo. Mi valoración es muy buena, no pensé que tendríamos tantos usuarios ni tantas visitas en tan poco tiempo. Tengo cambios en mente…espero se pongan en marcha en un tiempo no muy lejano pero esto no depende de mi debido a que esta web y su soporte informático va unido de la mano de Ariel. No se si sabéis que esta red esta en marcha gracias a Ariel, el fue quien hizo mi sueño realidad por lo que le estaré…
Entrevista realizada por mundovino a Marisol Bueno, Propietaria de Pazo de Señoráns y ex presidenta de D.O. Rías Baixas, si quereis saber mas de ellos visitar su web en http://www.pazodesenorans.com o en http://www.mundovino.net/2010/02/pazo-senorans-seleccion-de-anada-2004.html 1.MUNDOVINO: Descripción de vuestros vinos y qué os diferencia de los demás vinos de vuestra denominación de origen Pazo de Señorans: intentamos hacer vinos que sean representativos de la zona y que pongan de relieve las características que más apreciamos y más diferenciales de nuestra variedad, es decir, vinos de largas bocas, elaborados con variedades autóctonas, que no enmascaren la aromática propia de la uva albariño y vinos de larga duración, que no sea necesario consumirlos en…
