El nuevo Priorat de la bodega se sitúa en el puesto 31 de la lista ‘The Enthusiast 100’, elaborada a partir de 21.000 vinos Secret del Priorat 2019 de Familia Torres ha entrado en la lista ‘The Enthusiast 100’, que publica anualmente la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast con los mejores vinos del año. Los editores de la publicación hicieron su selección a partir de 21.000 vinos catados a ciegas procedentes de 17 países, en busca de “vinos convincentes, deliciosos y ampliamente disponibles para su compra con una excelente relación calidad-precio”. La segunda añada de este vino del Priorat se sitúa en el puesto 31, con 92 puntos, lo que lo convierte en el mejor clasificado de los…
ICONNO lanza una propuesta exclusiva y única de armario-cava personalizable para vinos
La pieza diseñada por el propio equipo de la marca, ha sido realizada en aluminio estrusionado, interiores extraíbles en nogal y piel y puertas en platino con vidrio reflectante. El armario cuenta con un sistema de frío industrial que controla la humedad y la temperatura. Además, incorpora control para dos zonas independientes, de tal forma que se pueden establecer unas características para los vinos blancos y otras para los tintos. ICONNO, espacio de interiorismo y mobiliario de alta gama, ha incorporado a su propuesta una pieza de carácter singular que actualmente ocupa un lugar protagonista en el showroom de Jorge Juan y que ha sido realizada por su propio equipo…
Éxito de ‘Samaniego in wine’ en su primera edición
Ocho bodegas y el Hotel Palacio de la localidad comparten con un centenar de amantes del vino elaboraciones exclusivas y únicas Samaniego in wine, evento impulsado por ocho renombradas bodegas de la localidad de Rioja Alavesa que le da nombre [Heredad de Aduna, Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza] ha sido correspondido con una respuesta masiva de los amantes del vino, recibiendo una fenomenal calificación por los especiales y exclusivos vinos que se han podido degustar. El singular encuentro, promovido por bodegas ubicadas en esta localidad de Rioja Alavesa, además de reunir y premiar el viernes, 28 de octubre, con sus mejores elaboraciones a las personas…
75.000 enoturistas han visitado las Bodegas de Logroño en 2022
LOGROÑO, 27 de octubre de 2022Las Bodegas de Logroño celebran la recuperación del enoturismo superando las 75.000visitas en lo que va de año, cifra que crecerá notablemente durante la temporada alta enLa Rioja en noviembre y diciembre. Cuando el otoño tiñe de ocres, naranjas y rojos el viñedo y el paisaje riojanos y nuestras bodegas están a pleno rendimiento en los procesos de elaboración de sus vinos de la añada 2022, los departamentos de enoturismo de las mismas no paran de recibir reservas y visitas, con una oferta sostenible en la que se prioriza la diferenciación, la calidad y la búsqueda de la excelencia. El optimismo se palpa entre las…
JUMILLA PRESENTA LA PRIMERA FERIA DEL VINO Y DEL ENOTURISMO
EL FIN DE SEMANA DEL 25 AL 27 DE NOVIEMBRE SE SUCEDERÁN EN JUMILLA CATAS DE VINO, GASTRONOMÍA Y ACTIVIDADES INFANTILES AYUNTAMIENTO, RUTA DEL VINO, FEDERACIÓN DE PEÑAS DE FIESTAS DE LA VENDIMIA Y CONSEJO REGULADOR DOP JUMILLA SE UNEN PARA TRASLADAR LA MEJOR IMAGEN DE JUMILLA La alcaldesa de Jumilla, Juana Guardiola, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Jumilla, Silvano García y el presidente de la Ruta del Vino de Jumilla, José Arturo Castellanos, acompañados por el concejal de Agricultura, Juan Gil, han presentado esta mañana en el Ayuntamiento de Jumilla, la primera Feria del Vino y del Enoturismo, que tendrá lugar en Jumilla los días 25,…
Bodegas Protos celebra Halloween regalando un vino muy especial
Solo para aquellos visitantes que vengan disfrazados a la bodega Valladolid, octubre 2022. El día 31 de octubre, Bodegas Protos te invita a disfrutar del día de Halloween de una manera única. Un viaje que comienza sumergiendo al visitante en los pasadizos subterráneos de la bodega, situados en el interior de la montaña, para descubrir algunos de sus tesoros escondidos. Después, la bodega de vanguardia diseñada por el aclamado arquitecto Sir Richard Rogers les estará esperando para recorrer sus instalaciones y disfrutar de una cata de vinos. Todos los asistentes que se atrevan a ir disfrazados recibirán de regalo una botella de Protos Crianza 2018. Para reservar previamente, a través de…
EL CRDO JUMILLA ACUDE A LA PRIMERA EDICIÓN DEL SALÓN DE LOS PREMIOS VEREMA EN LA CATEGORÍA DE “MEJOR CONSEJO REGULADOR DEL 2021”
El 24 de octubre, tuvo lugar en el hotel Westin Palace de Madrid la Primera Edición del Salón de los Premios Verema, donde se reunían todos los premiados de la edición de 2021 entre los que destaca el CRDO Jumilla en la categoría de “Mejor Consejo Regulador de España” según la prestigiosa publicación vitivinícola “Verema”.Los vinos que se degustaron en el evento corresponden con los últimos galardonados enel 28 Certamen de Calidad vinos DOP Jumilla. Todo el público que se pasó por el stand DOP Jumilla tuvo la oportunidad de disfrutar de los 20 vinos premiados con la categoría Oro de entre blancos, rosados, tintos y dulces, por lo que…
VINOOFERTA.com, como comprar vino sin intermediarios.
Nace la Web definitiva de venta vinos online, para que puedas hacer tus compras por Internet de una forma rápida, cómoda, segura y a precios increíbles. Vinooferta.com no solo destaca por ser la Web del sector con mejores precios del mercado, tener la posibilidad de portes gratis o las compras con acumulación de descuentos, sino que además ofrece una sencilla forma de navegar y así realizar tu compra en el menor tiempo posible, tanto si tienes claro el producto que deseas, como si tienes dudas. Te orientaremos con nuestra lista de Top Ventas, recomendaciones o bien con los comentarios acerca de nuestros productos, tanto por parte de expertos y reconocidos…
ENOAVANTI Capítulo 12 – Mantenimiento
En una bodega es preciso mantener un control de estado de los elementos electromecánicos que intervienen en el proceso de elaboración. Enoavanti permite disponer de una visualización en tiempo real del estado de todos los elementos de la instalación, lo que permite la adopción de rápidas y eficaces medidas correctoras ante eventuales incidencias, redundando en un importante ahorro de costes.
ENOAVANTI Capítulo 10 – Sistema CIP
Una de las obligatoriedades establecidas por un sistema APPCC es el cumplimiento de una adecuada limpieza y control de higiene de la bodega. Para cubrir esta necesidad, Enoavanti permite llevar un control automático de depósitos CIP así como la programación de limpieza en todos aquellos puntos o elementos donde es presumible el contacto con el producto, tales como tolvas de recepción, transportadores, circuitos de pastas, bombas de impulsión y depósitos. Todo el proceso puede visualizarse en tiempo real. Enoavanti permite un registro en fecha de los puntos de aplicación de dicha limpieza y facilitando la introducción de los datos de análisis posteriores.
ENOAVANTI Capítulo 9 – Almacenamiento
Una vez finalizada la vinificación, el vino se almacena listo para el proceso de embotellado, venta y distribución. Es por tanto fundamental conocer y disponer en todo momento de un control de stock, así como de las temperaturas existentes en éste. Enoavanti cumple con las exigencias anteriores y además envía una alarma «sms» ante imprevistos tales como roturas de tuberías, depósitos, pérdidas injustificadas del producto o derivas de temperatura, quedando registrado en el histórico de alarmas.
ENOAVANTI Capítulo 8 – Estabilización
Para una adecuada precipitación de los cristales de bitartrato, es preciso un control de la temperatura a aplicar y evitar en todo momento la rotura de la cadena de frío, que facilite así la calidad del vino deseada. Enoavanti actúa vigilando estos índices de temperatura marcados y facilitando en todo momento la información, los avisos de alarma y el registro adecuado de dichos datos.
