El próximo lunes 5 de septiembre a partir de las 19:30H en la terraza del hotel Vinci The Mint (Calle Gran Vía 10) contaremos con la presencia de Sara Carbonero para brindar con Protos Verdejo en una cita muy especial. Protos acompaña a Sara Carbonero en sus mejores reuniones con amigos. La prestigiosa bodega de Ribera del Duero cumple 10 años de éxitos en su nuevo proyecto en la DO Rueda elaborando Protos Verdejo, consolidando así su gran trayectoria en el mundo vinícola.

· El evento será el próximo sábado 3 de septiembre y se catarán 9 vinos representativos de distintas regiones españolas armonizado con semiconservas Kiele y otros productos locales. · En estos 18 años ha tenido diversos reconocimientos: I Premio “Baco Digital” a artículos periodísticos. Mejor iniciativa enológica otorgado por la revista digital “con mucha gula” y la reciente Medalla de Oro a la difusión de la cultura vitivinícola otorgada por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos. Corría septiembre de 1998 cuando Joaquín Parra se iniciaba en el sector del vino, lo hacía en una bodega de su Socuéllamos natal donde está ubicada el aula de cata y taller de…

A finales de otoño tendrá lugar la presentación mundial del último vino concebido por Marcial Pita y Felicísimo Pereira, responsables de Bodegas El Paraguas. Bajo el marchamo de La Sombrilla, los bodegueros gallegos lanzarán al mercado una limitada tirada de 1.500 botellas de un vino singular, con un perfil perfectamente diferenciado de sus hermanos El Paraguas Atlántico y Fai un Sol de Carallo. La Sombrilla 2015 es un nuevo vino de pago diseñado a partir de un viñedo que Bodegas El Paraguas llevaba valorando desde hace tres cosechas. Situado en lo alto del municipio de Ribadavia donde ya viene trabajando la casa elaboradora, en la zona de San Andrés, la…

La manera correcta de airear un vino consiste en decantarlo El maridaje del vino con la comida se basa en una preferencia personal Un vino rosado de buena calidad puede ser tan bueno como un vino tinto Muchas veces, damos por buenas creencias populares que no son en absoluto ciertas y que nos limitan en gran manera a la hora de disfrutar de un buen vino y una buena comida. Vamos a desmitificar algunas de ellas. 1. El vino blanco tiene menos calorías que el tinto.Depende y muchas veces no es verdad. Las calorías de un vino las determina el grado alcohólico y el azúcar residual del vino. Existe mucha…

· La exposición tendrá lugar en el icónico Museo de La Manzanilla, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), con el objetivo de fortalecer y promover el compromiso de Bodegas Barbadillo con la cultura. · El artista alemán, Hermann Ufer, es un reconocido fotógrafo que cuenta con una larga trayectoria, especialmente dedicada al mundo de la naturaleza. Su presencia dota al evento de un carácter y prestigio especial. Entre el 2 y 12 de octubre, se puede visitar la nueva exposición del artista alemán Hermann Ufer, ¨Naturaleza en Primer Plano e Imágenes arenosas¨, que muestra una galería basada en la arena de la playa, los árboles y el mar de la tierra…

Llega la cuarta edición del Sherrymaster by Tío Pepe, una exclusiva iniciativa de González Byass que supone una inmersión total en el universo del vino de Jerez. González Byass organiza el IV Sherrymaster by Tío Pepe, que tendrá lugar los días 7 y 8 de septiembre en sus bodegas de Jerez. Guiados por Antonio Flores (@Hacedordevinos), enólogo y master blender de González Byass, los participantes recorrerán el apasionante universo del vino de Jerez, un mundo desbordante, irrepetible, complejo y atractivo. El Sherrymaster comenzará en Viña Esteve, donde se mostrará la importancia de la tierra, el viento y el sol en el devenir de estos vinos. A continuación, viajarán a través…

Las heladas, el granizo y una epidemia de moho han devastado la célebre región francesa donde se cultiva el espumante. Hoy se obtienen 2.500 kilos de uva por hectárea, cuando en una temporada normal se recolectaban 11.000. La situación es casi inédita y no ocurría algo similar desde hace 40 años. Los productores piden calma y aseguran poseer una reserva para al menos cumplir con las demandas de este año. Pero, ¿cómo será lo que viene? Los viñedos de Champagne han comenzado a encender una alarma roja. Célebres y exquisitos, estos paisajes de la emblemática área francesa, famosa mundialmente por su selecto espumante, están provocando auténticos quebraderos de cabeza para…

Una expedición arqueológica italo-georgiana descubrió recientemente polen de vid en un recipiente con forma de animal utilizado en ceremonias rituales por la población de Kurá-Araxes. El descubrimiento, realizado por investigadores de la Universidad Ca’ Foscari de Venecia en colaboración con el Museo Nacional de Tiflis en Georgia, se hizo en el yacimiento arqueológico de Aradetis Orgora, a 100 kilómetros al oeste de la capital de Georgia, Tiflis. La expedición la dirigieron Elena Rova (de la Universidad Ca’ Foscari) y Iulon Gagoshidze (del Museo Nacional de Tiflis). El equipo de Rova y Gagoshidze descubrió rastros de vino dentro de un recipiente cerámico (de aproximadamente el año 3000 a. C.), usado probablemente…

Los primeros racimos de las variedades Chardonnay y Pinot Noir han entrado en bodega la madrugada del 24 de agosto. Hoy, a las 3:00 h., Viñas del Vero ha comenzado la vendimia 2016 en los viñedos de Salas Bajas, con la variedad Chardonnay y en el pago “Las Almunietas” con la delicada Pinot Noir. En ambos casos se trata de variedades de ciclo corto con las que la bodega inicia la vendimia ya que son las primeras en alcanzar el punto óptimo de maduración. Actualmente, la Chardonnay es la variedad de uva blanca más extendida en el Somontano, mientras que la Pinot Noir es una variedad tinta extremadamente delicada y…

El reconocido enólogo Anthony Giglio nos da unos buenos consejos de lo que no tenemos que hacer bajo ningún concepto para cumplir con las exigentes normas de etiqueta De Séneca a García Lorca pasando por Oscar Wilde, el mundo de la literatura y el arte nunca ha podido resistirse, ya sea amargo o dulce, al aroma de un buen vino. Ya sea para disfrutar en una comida o solo, con amigos o familia, esta bebida siempre resulta ideal y, en nuestro país tenemos la suerte de contar con una gran calidad en la materia. Fellini decía que un buen vino es como una buena película: dura un instante y te…