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Vino del mes

Vino del mes: Ochoa Corazón De Finca Montijo

11:34 AM 02 Ene 2023

Vino del mes

Vino del mes: Ochoa Corazón De Finca Montijo

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  • Noticias

    Estrella Morente en Cómpeta *Pregón Niño las Moras”

    20 agosto 2012

    El pasado día 15 de agosto se celebró la XXXVII edición de “LA NOCHE DEL VINO” en Cómpeta. El festival flamenco estuvo dedicado a la memoria de ENRIQUE MORENTE, y también se le hizo entrega de “La uva de plata” a su hija ESTRELLA MORENTE, la cual correspondió cantándonos el pregón del “Niño las Moras”. Edición y grabación: Carmen Aguirre

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    Enxebre 2010 (DO) Albariño

    29 julio 2012

    De los racimos más maduros, de los viñedos más viejos nace Enxebre, el proceso de elaboración se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste en macerar racimos enteros durante varios días bajo un ambiente carbónico. Posteriormente, después del prensado, se finaliza con la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 18-20ºC. Enrique Calduch nos da las notas de cata de este extraordinario vino gallego. www.condesdealbarei.com

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    Manifestación pacífica en Cafayate contra la minería de URANIO en Punilla y Yesera

    10 julio 2012

    El día 9 de Julio se realiza una manifestación pacifica contra la megamineria, que pretende instalar plantas de procesamiento en la Punilla y La Yesera, este último declarado parque nacional. Sólo un diputado firmo la carta, mientras que el INTENDENTE y CONCEJALES se negaron a firmar.

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    La Poda en Verde – (II) Ciclo de vida de la Uva Embolsada del Vinalopó DO

    31 mayo 2012

    es-es.facebook.com La poda en verde se realiza a finales de mayo, de dos a tres semanas antes del embolsado de Uvas del Vinalopó. Consiste en la eliminiación del exceso de ramas y hojas que la cepa produce. Su misión: que cada cepa produzca la cantidad optima de uva para que cada racimo tenga el calibre y la calidad propia de la Denominación de Origen. La poda se realiza con la ayuda de agricultores profesionales capaces de determinar, con sólo una mirada a la cepa los kilos de uva que cada planta es capaz de producir. Realmente, sorprendente!. En el Valle del Vinalopó, los agricultores miman cada cepa como si de…

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    Salta – Cafayate – JLMounier Finca las Nubes.wmv

    29 abril 2012

    Dash música gourmet estuvo en Cafayate, Salta, recorriendo las mejores bodegas. Mercedes, esposa del reconocido enólogo José Luís Mounier, nos habla de Cafayate en la actualidad vitivinicola y el perfil del consumidor del momento. www.dashmusicagourmet.com

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Pisco Hijo del Sol

    19 marzo 2012

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    Bodegas VERTIJANA en televisión Localia.

    13 marzo 2012

    Bodegas VERTIJANA, vídeo cedido por televisión Localia. Da a conocer sus vinos de excelente calidad, reconocida en numerosas revistas de prestigio. Por su situación en la cara Norte de Sierra Nevada, con una climatología excepcional y las caractirísticas propicias del terreno, en Polícar. Granada. Todo ello da como fruto un vino de los mejores de España.

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    VENDIMIA SOTELO 2012

    13 marzo 2012

    Realizado en la Bodega Sotelo de Ica, Perú, el sábado 10 de marzo de 2012.

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    La Poda de la vid – (I) Ciclo de vida de la Uva Embolsada del Vinalopó DO

    20 febrero 2012

    es-es.facebook.com Cada año, pocas semanas después de la campaña de Navidad, comienzala primera parte del ciclo de vida de la uva embolsada del Vinalopó: la poda leñosa. La poda es un proceso anual que dura aproximadamente un mes y medio y comienza a primeros de enero o en función de la climatología. El proceso se desarrolla en las casi cinco mil hectáreas que comprende la zona de producción del Valle del Vinalopó.

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  • Articulos

    El Corte Perfecto Prog 13 part 2/6

    5 octubre 2011

    El Tip de la semana!!

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    Ariel No Comments
  • Catas

    Cebreros, Fiesta de la Vendimia 2011

    22 septiembre 2011

    Fiesta de la vendimia de Cebreros 2011. Conferencia y cata de vinos. Concurso de corta de uvas.

    Read More
    Ariel No Comments
  • Catas

    Cata y muestras de uva en la Manchuela

    2 septiembre 2011

    Unos días en el Señorío de Monterruíz comprobando la calidad y el buen estado de las uvas de cepas viejas con el que elaborarán el vino de la cosecha 2011

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    Ariel No Comments
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Nuestra Recomendación

Ochoa Corazón De Finca Montijo

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un bonito color rojo cereza, ribete teja, capa baja, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad alta, nariz con aromas a fruta negra en compota, notas a torrefactos y especias dulces, con un fondo balsámico bien ensamblado.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca voluminosa, tanino bien integrado, vino de largo recorrido, post-gusto afrutado/tostado.
16-18ºC
  • Este vino marida bien con carnes de cerdo, ternera, cordero a la parrilla o carne estofada y quesos curados.

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Vino del mes: Ochoa Corazón De Finca Montijo

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