Bodega: Dominio de Atauta Zona/D.O.: Ribera del Duero Variedades: 100%Tempranillo Elaboración: Selección de los mejores viñedos de los 25 terroirs del Valle de Atauta. Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir.CRIANZA: 16 meses en roble francés: 20% nuevo 80 % usado ( 2 y 3 usos) Cata: Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra. El vino habla por sí sólo, mostrando gran potencial e intensidad, con un final de boca…
Cata de Mundovino.net: Herrigoia 2022
Bodega: El mozo wines Zona/D.O. : D.O.Cal.Rioja Variedades: 85% Tempranillo, el resto Viura y Malvasía Elaboración: método tradicional, maceración carbónica, elaboración en deposito abierto de hormigón, entre 7 y 8 días de fermentación y posterior crianza en cemento. Cata:
HIRUZTA BODEGA presenta su nueva añada 2022
La presentación tuvo lugar en el restaurante Kofradia Itsas-Etxea de Donostia – San Sebastián, donde de la mano de la enóloga Ana Martin los asistentes pudieron catar los txakolis de la bodega. En un evento exclusivo y con un marco incomparable, el puerto de Donostia – San Sebastián,Hiruzta Bodega presentó la nueva añada 2022.El lugar elegido fue la casa de los pescadores vascos donde con el mar de fondo, laprotagonista absoluta de la jornada fue la variedad autóctona: Hondarrabi Zuri y HondarrabiBeltza. Dos variedades locales cada vez más valoradas y que son la apuesta firme de Hiruzta,una pequeña bodega ubicada en Hondarribia, cuna de esta variedad.La modernidad, el equilibrio, las…
Vino del mes: Ochoa Corazón De Finca Montijo
Bodega: Bodegas Ochoa Zona/D.O: D.O.Navarra Variedades: 90% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon Elaboración: Fermentación con levaduras propia.El vino envejece en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y posteriormente duerme en botella Cata:
Cata de Mundovino.net: ÀNIMA DEL PRIORAT 2021
Bodega: Casa gran del Siurana Zona/D.O: D.O.Q.Priorat Variedades: Cariñena 34%; Garnacha 26%; Syrah 19%;Cabernet Sauvignon. 12%. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero y cemento. Y una maceración de pocos días con una parte de raspón para extraer frescura y un suave tanino que aporta una elegante estructura Cata:
CM Verdejo, el vino de Rueda con la mejor puntuación de Gourmets
Firmemente convencidos de la calidad de nuestras parcelas y del máximo cuidado que tenemos en la elaboración de nuestros vinos, hoy celebramos que CM Verdejo Fermentado en Barrica ha alcanzado la máxima puntuación de la D.O. Rueda en la Guía Gourmets. 96 puntos son los que ha alcanzado CM Verdejo Fermentado en Barrica, el máximo de la Denominación de Origen Rueda en esta edición para el año 2023. ¡Qué mejor forma que descorchar una botella de este maravilloso verdejo y brindar por ello! 96 Puntos, el máximo de CM Verdejo y de la D.O. Rueda. Revisando la última edición de la Guía Gourmets descubrimos grandes y sorprendentes vinos que se nos antoja probar,…
LAS TINADAS AIRÉN DE BODEGAS VERUM, ENTRE LOS MEJORES VINOS BLANCOS DEL MUNDO EN 2022
Jancis Robinson destaca Verum Las Tinadas entre los vinos blancos favoritos de 2022 en una selección de 39 vinos de todo el mundo.Financial Times lo destaca en un artículo con los vinos blancos favoritos para la navidad. Tomelloso, 5 de diciembre de 2022. El vino de bodegas Verum Las Tinadas Airén de pie franco 2020 vuelve a posicionarse entre los mejores vinos blancos del mundo al ser elegido por la periodista y mayor experta en vino, Jancis Robinson, entre sus vinos blancos favoritos de 2022 en un artículo que publica en su web, una de las de mayor difusión en la red. Financial Times también destaca Verum Las Tinadas 2020 entre…
Los Vinos de Jerez premiados como “Mejor Campaña de Marketing Internacional” en los International Wine Challenge 2022
Diciembre 2022. La primera campaña de publicidad a nivel nacional en décadas de los Vinos de Jerez y la Manzanilla, ‘Y si…descubres por qué somos únicos’ ha sido galardonada en la categoría de ‘Mejor Campaña de Marketing Internacional’. El Consejo Regulador lanzó hace tres años su primera campaña de publicidad ¿Y si… descubres por qué somos únicos? que refleja la imagen más contemporánea de las D.O.P Manzanilla, Vinos y Vinagres de Jerez que invita al consumidor a redescubrir y dejarse sorprender por la por la versatilidad gastronómica y sabores que ofrecen sus diferentes estilos. La campaña, que ha estado presente en medios de radio y televisión de ámbito nacional cuenta con varios spots, cuñas de radio, así como una serie…
Secret del Priorat 2019 de Familia Torres, entre los mejores vinos del 2022 según Wine Enthusiast
El nuevo Priorat de la bodega se sitúa en el puesto 31 de la lista ‘The Enthusiast 100’, elaborada a partir de 21.000 vinos Secret del Priorat 2019 de Familia Torres ha entrado en la lista ‘The Enthusiast 100’, que publica anualmente la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast con los mejores vinos del año. Los editores de la publicación hicieron su selección a partir de 21.000 vinos catados a ciegas procedentes de 17 países, en busca de “vinos convincentes, deliciosos y ampliamente disponibles para su compra con una excelente relación calidad-precio”. La segunda añada de este vino del Priorat se sitúa en el puesto 31, con 92 puntos, lo que lo convierte en el mejor clasificado de los…
Vino del mes: com_pasión 2019
Bodega: Vides Singulares Zona/D.O: D.O. Cebreros Variedades: Garnacha 100% Elaboración: Vendimia manual. Uva despalillada un 70%. Levaduras autóctonas.Fermentación en depósitos de cemento de 8.000 litros. Fermentaciones de 15 a 20 días.Crianza en Tina de roble francés de 55 hl. Crianza de 8 meses.No sometido a procesos de estabilización y clarificación. Cata:
Cata de Mundovino.net: CARE NOUVEAU 2022
Bodega: Bodega Care Zona/D.O: D.O.Cariñena Variedades: 75% Garnacha, 25% Tempranillo. Elaboración: se elabora con una fermentación por maceración carbónica. Para ello, la uva se introduce entera (sin despalillado ni estrujado) en los depósitos, que se mantienen saturados de anhídrido carbónico durante 48 horas. Así se produce en el interior de cada grano una fermentación intracelular debida a la actuación de la enzimas de la uva y no a las levaduras como en otros procesos de fermentación.A los ocho o diez días desde el Encubado, se realiza el sangrado del vino yema, que a diferencia de las elaboraciones tradicionales, constituye la fracción de menor calidad por estar en contacto con los raspones y…
Rioja extiende sus 100 kilómetros de diversidad en Irlanda y Reino Unido
El Consejo Regulador despliega la mayor cata de vino de Rioja de los últimos diez años en Londres y Dublín, mostrando la gran variedad de la Denominación Alrededor de 300 profesionales del sector se han dado cita en la muestra internacional, que ha reunido a 69 bodegas y 280 vinos de Rioja Los seminarios temáticos impartidos por grandes referentes del sector para ahondar en la diversidad de Rioja completaron las sesiones de cata Logroño, 24 de noviembre de 2022.- El Consejo Regulador de la DOCa Rioja avanza en su apuesta por la internacionalización y el posicionamiento en mercados exteriores clave para el mercado del vino. En esta línea, la Denominación ha materializado su propuesta internacional…
