El recién reelegido presidente del Consejo Regulador nos revela las líneas maestras de la Denominación de Origen Navarra para los próximos años David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra Por unanimidad, David Palacios Algarra acaba de ser reelegido como presidente de la Denominación de Origen Navarra. Reforzar el trabajo ya hecho, impulsar la internacionalización sin olvidar los mercados más próximos, conectar aún más con los jóvenes e impulsar el enoturismo son algunas de las líneas maestras que desgrana en esta entrevista. Tras ser reelegido, habló usted de ilusiones renovadas, con la misma responsabilidad que al inicio del anterior mandato y con el «ánimo de revisar lo realizado…
Ana Carazo, de La Loba: «Con mis vinos quiero sacar la autenticidad de los viñedos de Soria»
La enóloga y viticultora Ana Carazo impulsa desde hace siete años el proyecto «La Loba», una bodega que nos revela uno de los tesoros vinícolas que pocos conocen de la Ribera del Duero Ana Carazo, viticultora y enóloga de la bodega La Loba La Ribera Soriana guarda aún tesoros vitivinícolas que en otras partes de la Ribera del Duero se perdieron. Están ahí, latentes, esperando a quien decida recuperarlos y aprovechar todo su potencial, poniéndolos al día con criterio. Es el caso de La Loba, bodega de Matanza de Soria que la enóloga y viticultora Ana Carazo impulsa con plena entrega desde su creación hace siete años. La base de La…
VILARNAU RECIBE EL CERTIFICADO “WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION”
Vilarnau se ha convertido en la única cava de Sant Sadurní d´Anoia con la certificación “Wineries for Climate Protection”. Sant Sadurní d’Anoia, junio de 2018.- La Federación Española del Vino (FEV) ha otorgado a Vilarnau el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP), que promueve la mejora continua de la sostenibilidad en las bodegas. La obtención de este título reconoce el compromiso con el desarrollo sostenible y la lucha contra el cambio climático de Vilarnau, laprimera cava de Sant Sadurní d´Anoia en alcanzarlo y una de las 14 primeras bodegas de España. La puesta en marcha de una serie de medidas sostenibles en Vilarnau han resultado decisivas para la obtención del certificado “Wineries for…
Familia Martínez Bujanda analiza y valora el suelo tanto como la variedad de uva, una tendencia nueva en Europa
Factores que forman parte del suelo como la textura, estructura y composición mineral son, más allá de la variedad de uva, claves en la elaboración de los vinos. Destacar las características del terreno, habitual en EE.UU. es una tendencia cada vez más asentada en nuestro continente. Madrid, 25 de junio de 2018.– La uva, siempre ha sido la protagonista a la hora de pensar en el vino, pero actualmente existe una tendencia que destaca la clasificación de los vinos por el tipo de terreno en el que se ha desarrollado. Esta corriente se encuentra principalmente presente en Estados Unidos, pero cada vez cuenta con más incidencia en…
Video cata del grupo Mundovino: Cuatro pasos Black
Bodega: Cuatro Pasos D.O./Zona: El Bierzo Variedad: Mencia Elaboracion: uva recogida en su momento optimo, fermentacion en depositos de acero inoxidable , posterior crianza en barricas de roble frances y americano. Graduacion: 14%vol. Temperatura de servicio: 16-18°C Maridaje: carnes brasa, estofados, legumbres, queso curado, chocolate.
Cata del Grupo Mundovino: Enate Rosado 2.017
Bodega: Enate D.O./Zona: Somontano Variedad: Cabernet Sauvignon Elaboración: Las uvas, vendimiadas en perfecto estado sanitario y óptima madurez, se mantienen en maceración con las pieles hasta el sangrado del mosto para proceder a su desfangado , la fermentación se produce con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. Tras la fermentación, el vino es clarificado y estabilizado por frío. P.V.P.: en nuestra tienda 7,15€ Cata: Vino de color intenso rosa fresa con ribete violáceo. La intensidad en nariz es alta con aromas a fruta roja sobre un fondo herbáceo y notas de pimiento . La entrada en boca es amplia y envolvente, equilibrada acidez, goloso, de…
Juvé & Camps presenta este verano la Colección Cruise del emblemático cava Reserva de la Familia
Seis diseños únicos de edición limitada que llenarán las terrazas más exclusivas de este verano. – Juvé & Camps inicia la temporada de verano con la Colección Cruise, una edición limitada y exclusiva del cava Reserva de la Familia diseñada por Josep Maria Morera, del estudio Morera Design. Con esta nueva propuesta, la bodega rinde homenaje a las reconocidas Cruise Collection, del ámbito de la alta costura, nacidas con carácter atemporal y cuyo objetivo es marcar tendencia. Juvé & Camps apuesta por su cava más emblemático, Reserva de la Familia, para esta nueva línea de cavas cuya producción se limita a 12.000 botellas. Innovación, creatividad y estilo son los principales fundamentos de la Colección…
TRUS CRIANZA 2015 NUEVA AÑADA Y NUEVA PRESENTACIÓN
Presentamos a nueva añada de nuestro Trus Crianza. Equilibrio perfecto entre alcohol-tanino y acidez en una añada de largo recorrido. Y con la nueva añada también llegan unos retoques en el etiquetado de nuestro crianza buscando más valor. Este etiquetado ideado por la agencia Calcco desarrolla nuestro etiquetado, ya clásico, y le da un paso más hacia el futuro. Un vino largo, intenso y seductor que transcurrido el tiempo será una referencia. Confiamos que este sea el Crianza que el mercado está esperando. Trus Crianza 2015. 100% Tempranillo o Tinta Fina del País. Crianza: 12 meses en barrica Elaborado con Tinto fino de fincas a gran altitud, de suelos arcilloso-calcareos. Un…
TRUS CRIANZA 2015 93 puntos Guía Peñín
El equipo de cata de la Guia Peñin 2019 a puntuado Trus crianza 2015 con 93 puntos y 5 estrellas en su clasificación de la relación calidad/precio. Buena noticia, especialmente para distribuidores que tienen una herramienta formidable para ofrecer a sus clientes un crianza de Ribera de Duero imbatible, Y también para su equipo por lo que supone de reconocimiento a nuestro nivel enológico. Y con la nueva añada también llegan unos retoques en el etiquetado de nuestro crianza buscando aún más valor. Un vino largo, intenso y seductor que transcurrido el tiempo será una referencia. Confiamos que este sea el Crianza que el mercado está esperando Trus Crianza 2015.…
Histórico nacimiento de un champagne de leyenda, Louis Roederer Cristal 2008
La Maison celebró en Madrid el lanzamiento en España de un hito exclusivo marcado por un cambio en el curso natural de las añadas Madrid, 21 de junio de 2018 – La Maison Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes,lanza en España su nuevo champagne de leyenda Louis Roederer Cristal 2008. Frédéric Rouzaud, propietario, presidente y séptima generación de la Casa francesa, fue el encargado de presentar ayer este hito exclusivo e histórico en la reconocida terraza del restaurante NuBel de Madrid. El nacimiento del nuevo Cristal 2008 es la máxima expresión del champagnecreado en 1876 y que hoy en día se…
Los vinos Homenaje invitan a descubrir una nueva forma de vivir el vino
Bodegas Marco Real de Familia Belasco comienza una nueva etapa con sus vinos Homenaje con una propuesta en la que los vinos se viven y se expresan como una experiencia única. Vinos que descubren un estilo de vida y que le rinden homenaje a través de las imágenes, los sentidos y las palabras. Homenaje 2017 presenta su lado más moderno, divertido e innovador, avalado por su compromiso con la calidad de un vino joven que derrocha confianza. El nuevo diseño de Homenaje es una invitación a disfrutar y vivir con intensidad de cada uno de los momentos de la vida. Bodega Marco Real, con más de treinta años de…
Nace Celeste Reserva 2014 de Pago del Cielo, un elegante tinto fino fiel a su origen
El enólogo Juan Ramón García, con el apoyo de Xavier Ausàs, firma este nuevo proyecto de la bodega de la Familia Torres en Ribera del Duero Fompedraza, 20 de junio 2018. Pago del Cielo, la bodega en Ribera del Duero propiedad de la Familia Torres, lanza Celeste Reserva 2014, un elegante tinto fino que refleja la singularidad de su origen. Procede de viñedos cuidadosamente seleccionados, situados en las cotas más altas de esta región vinícola castellana, a unos 900 metros de altura, en la zona de Campo de Peñafiel y la localidad de Fompedraza (Valladolid), donde se asienta la bodega. Son viñedos que se caracterizan por sus suelos calizos,…
