Bodega: Grupo Yllera D.O./Zona: Rueda Variedad: Sauvignon Blanc Elaboración: Vendimia nocturna, a máquina, para evitar las altas temperaturas de la época que puedan producir oxidaciones en el mosto antes de su entrada en bodega. . Despalillado y estrujado. Maceración en frío del mosto con el hollejo durante 8 – 12 horas para la extracción de aromas. Ligero prensado. Fermentación en depósitos de Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado Gradaución: 12.5%vol Cata: Vino de color pajizo, limpio y brillante. presenta una nariz de intensidad media-alta destacando aromas a fruta cítrica, amarilla y notas tropicales , todo envuelto en aromas «vegetales» de…
Cata de Mundovino.net : Yllera Verdejo Fermentado en Barrica 2015
Bodega: Grupo Yllera D.O./Zona: Vino de La tierra de Castilla y Leon Variedad: Verdejo Elaboración: Vendimia nocturna, a máquina, para evitar oxidaciones en el mosto debido a las altas temperaturas de la época. Despalillado y estrujado Maceración en frío del mosto con las pieles. Ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado Cata: Vino de color amarillo paja, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media-alta, con aromas a cascaras de cítricos y manzana verde, notas a heno, leves notas a mantequilla. Tiene una entrada muy elegante, untuosa, equilibrada acidez,…
Entrevista de Mundovino.net a Finca la Estacada
Filosofía de la Bodega Finca LA ESTACADA nació en el año 2.001, fruto de la ilusión de la familia Cantarero Rodríguez, apellido curtido en el mundo vitivinícola. La bodega des de sus inicios tiene como objetivo sacar lo mejor de sus viñedos, destinando su fruto a la elaboración de unos vinos que despuntan tanto por su buena relación calidad-precio como por su imagen. Unos vinos con nombre propio. Su filosofía de trabajo es la de apostar por revelar el perfil de calidad que poseen los vinos de tierras manchegas, elaborando vinos acordes con las altas expectativas del mercado. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. …
La D.O. Campo de Borja celebrará el martes 30 de mayo en el Museo de Zaragoza la XIII edición de la Muestra de Garnachas
El Imperio de la Garnacha organiza una nueva edición de su tradicional Muestra, con el título “Garnachas en el Museo” y contará como invitado especial con la Región de Cerdeña (Italia) y sus vinos “cannonau”. La Denominación de Origen Campo de Borja celebrará la XIII Muestra de Garnachas el martes 30 de mayo en el Museo de Zaragoza (Plaza de los Sitios). El Consejo Regulador busca ratificar la buena salud de los vinos de Campo de Borja en una nueva cita denominada “Garnachas en el Museo”. Por segundo año consecutivo el patio del Museo de Zaragoza es el lugar elegido para la Muestra en la que se contará con nueve…
Riedel ha creado un arco iris doble magnum decantador en asociación con Elton John
Sólo 50 Amadeo Double Magnum Rainbow Decanters, cada uno grabado con su número asignado, se producirá en todo el mundo, a un precio de £ 2,250. Riedel donará los beneficios obtenidos de la misma, por un total de 25.000 euros, a la Fundación Elton John para el SIDA. Cada decantador ha sido soplado por la boca en las cristalerías Kufstein de Riedel en Austria, hechas a mano para mostrar los colores del arco iris y en forma de imitar la forma del arpa. Maximilian J. Riedel, CEO de la 11ª generación y presidente de Riedel Crystal, explica su motivación para la elección de colores y diseño para el nuevo decantador.…
Pagos del Rey trae el sabor de Galicia a Madrid con motivo de Pulpo Pasión
La bodega, perteneciente a Félix Solís Avantis, patrocina con el albariño Pulpo (DO Rías Baixas) una ruta gastronómica centrada en promover el pulpo a Feira en la capital Desde hoy viernes, hasta el 15 de mayo, el albariño Pulpo de Pagos del Rey estará presente en los 39 restaurantes madrileños que participan en la segunda edición de Pulpo Pasión Madrid, la primera ruta gastronómica centrada en Galicia, y más concretamente en su ‘pulpo a Feira’. Muy fresco y afrutado, Pulpo es, sin duda, el vino perfecto para acompañar a esta mítica receta gallega. Pulpo está elaborado 100% a base de uvas albariño procedentes de parcelas de Val do Salnés, la…
AIRE DE PROTOS, UN SUGERENTE VINO CON PERSONALIDAD PROPIA
Su atractivo color rosa pálido encierra singulares aromas y sabores que harán cambiar tu percepción sobre los rosados. Bodegas Protos ha conseguido personificar la elegancia en Aire de Protos 2016, un nuevo vino que irradia sensualidad y delicadeza en cada sorbo. Esta exclusiva referencia, mantiene los estándares de calidad de los vinos de Protos pero va un paso más allá con su atrayente tonalidad sonrosada que se aleja de lo cotidiano. En definitiva, un sofisticado vino que rompe con los esquemas tradicionales y que es capaz de cautivar a todo aquel que lo prueba. Aire de Protos 2016 está elaborado con un 100% de uva tempranillo, procedente de viñedos menores…
BODEGAS TERRAS GAUDA REPARTE 16.000 EUROS EN LA BIENAL DE CARTELISMO DE MAYOR PRESTIGIO QUE CONVOCA UNA ENTIDAD PRIVADA A NIVEL MUNDIAL
Más de 150.000 diseñadores gráficos de 178 países de todo el mundo están invitados a participar en la edición más internacional de la Bienal de Cartelismo Francisco Mantecón Terras Gauda reparte 16.000 euros en metálico en premios en la única iniciativa cultural privada de estas características que convoca una bodega a nivel mundial: la Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda – Concurso Francisco Mantecón, consolidada como una de las tres bienales de cartelismo de mayor prestigio internacional. Más de 150.000 diseñadores gráficos, estudios de diseño, universidades y las principales asociaciones de 178 países de todo el mundo están invitados a participar en la edición más internacional de este certamen que,…
Félix Solís Avantis ultima su desembarco en Chile
Con una inversión de 35 millones de dólares, prepara las obras de su primera bodega extranjera, que estará operativa en 2019 El grupo bodeguero Félix Solís Avantis continúa apostando por el mercado internacional. A una exportación que ha crecido un 150% en los últimos 10 años, y a la instalación en 1998 de su planta embotelladora en China, se suma la inminente construcción de una bodega en la Zona central de Chile, la primera fuera de España, para la que prevé una inversión de 35 millones de dólares, y que iniciará su actividad en la vendimia de 2019. En plena tramitación de los permisos oficiales para arrancar las obras a…
Vicente Gandía triunfa de costa a costa en los Estados Unidos.
Lluvia de premios para la bodega en los concursos “Wine Tasting Awards” WSWA en Orlando (Florida) y en el “California Wine Challenge” celebrado en San Diego. Valencia, 26 abril 2017. Vicente Gandía suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales. Vuelve a triunfar por segundo año consecutivo en el “WINE TASTING AWARDS” organizado por WSWA (Wine & Spirits Wholesalers of America) durante la celebración de la “WSWA 74rd ANNUAL CONVENTION & EXPOSITION” en el Hotel Grande Lakes de Orlando. Esta convención está considerada como la más importante en los EE.UU y reúne a los principales actores del panorama vinícola estadounidense. Estos premios aseguran un crecimiento ascendente de la…
5 joyas que cautivarán el paladar de tu madre
Día de la Madre – 7 de mayo 26 de abril de 2017 – Las madres ponen todo su esfuerzo y amor en el bien de la familia, así que merecen que convirtamos su día en una experiencia de ensueño. Por ello, Primeras Marcas, distribuidora de bebidas Premium de marcas nacionales e internacionales, propone una cuidada selección de 5 joyas para conquistar a tu madre desde el paladar, en esta ocasión tan especial del Día de la Madre. Sauvignon Dulce de Menade El erizo más entrañable, para disfrutar con amigas Delicioso vino blanco dulce y ecológico, pensado para aquellas madres que mejor saben apreciar la delicadeza y…
Valtravieso lanza Los Ritos de Ross, segunda entrega de la novela corta El Paseo de Elena
Desde que en marzo de 2016 Valtravieso lanzara los primeros cuatro capítulos de El Paseo de Elena, la novela corta se ha convertido en objeto de seguimiento e interés por un público que transpasa las fronteras del vino. Literatura y vino se aúnan de forma magistral en estas entregas donde se desarrolla una trama de amistad, sentimientos y amor en torno al vino. En esta segunda parte el protagonista, Ross, se enfrenta a los recuerdos vividos en el pasado y a las sensaciones casi olvidadas que renacen fruto de una amistad no buscada, y gracias a una botella de Valtravieso Crianza, que sirve para dar forma a un argumento que enganchará al lector desde…
