Finca sobreño 2.010
Dia: 25/02/2013
Bodega: Bodega Finca Sobreño
Denominacion/zona: toro
Tipo de vino: tinto roble 4 meses barrica de roble
Variedades: Tempranillo
Graduacion: 14% vol.
Cata:
A la vista:. Picota, ribete morado, limpio y brillante. Capa alta.
Nariz: Posee una nariz muy compleja y delicada, destacan las frutas rojas en licor, envueltas en ahumados, especiados,torrefactos( Chocolates ) notas animales de la crianza muy leves.
Boca: vino redondo, Aterciopelado, tanino dulce, con la madera muy bien integrada, retrogusto largo y recuerdos a especias
.
Para tomar con: Arroces con carne, Asados, Carnes rojas, Estofados, Legumbres, Quesos semicurados
