La emblemática bodega Pago de Tharsys, ubicada en Requena y rodeada de 14 hectáreas de viñedoecológico inicia la vendimia 2025 en su finca y lo hace a la luz de la luna con su ya mítica VENDIMIANOCTURNA de la variedad Albariño. La noche elegida para esta vendimia es este viernes, 29 de Agosto, nada más acabar la luna nueva ycoincidiendo con la fase de la Luna Creciente y día “Flor” del calendario Biodinámico 2025. En este día,la luna se encuentra bajo la influencia de Escorpio, signo de Fuego, que beneficiará la intensidad yprofundidad de los aromas y cuerpo en los vinos que resultarán de esta vendimia. Al tratarse de un…
Teobaldo I de Navarra: el rey trovador que también amaba el vino
Hablar de Navarra es hablar de historia, poesía… y vino. Y en este cruce de caminos aparece una figura fascinante: Teobaldo I de Navarra (siglo XIII). Rey, poeta y cruzado, pero también uno de los primeros monarcas en mostrar un interés real por la calidad del vino navarro. Dicen los documentos de la época que en la corte de Olite se empezaron a introducir técnicas más cuidadas en la vinificación bajo su reinado. Se menciona por primera vez el trasiego y el envejecimiento, prácticas que hoy nos parecen básicas, pero que entonces supusieron un salto de gigante en la conservación y el refinamiento del vino. No es casualidad: Teobaldo era…
VENDIMIA EN NAVARRA
NAVARRA, 23 de agosto de 2025 – La Denominación de Origen Navarra ha puesto en marcha la vendimia 2025, con una prevision de cosecha estimada en 40.257.624 kg de uva, un 6,37 % menos que el año anterior, según cálculos de EVENA. El presidente del Consejo Regulador, David Palacios, destaca “el excelente estado sanitario de las uvas y el esfuerzo de las bodegas para superar desafíos meteorológicos, convencido de que elaboraremos vinos excelentes”. Bodegas de Ribera Baja y Tierra Estella han iniciado labores de vendimia de Chardonnay y Garnacha Blanca, preparándose para la elaboración de blancos de corte fresco. -Cabe destacar que Chivite arrancó el pasado 21 de agosto la…
VINO, TRADICIÓN Y CULTURA: LA D.O. RIBERA DEL DUERO CELEBRA LA VIII EDICIÓN DE SU GRAN FIESTA DE LA VENDIMIA
Aranda de Duero, 22 de agosto de 2025 – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero anuncia la celebración de la VIII edición de la Gran Fiesta de la Vendimia, un evento ya consolidado como uno de los grandes hitos culturales y sociales del calendario ribereño. La cita, que tendrá lugar del 3 al 6 de septiembre en diversos escenarios del corazón de Aranda de Duero, reunirá a miles de visitantes en torno al vino, la música, la tradición y el talento local e internacional. Este año, la Gran Fiesta de la Vendimia se amplía a cuatro días, ofreciendo una experiencia aún más completa que fusiona el…
El Premio Solear clausura el segundo ciclo de las Carreras de Caballos de Sanlúcar con 52 pura sangres en liza
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, 22 de agosto de 2025. – La 180 edición de las históricas Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda se ha despedido este jueves con la celebración del Premio Manzanilla Solear, una de las pruebas más emblemáticas del calendario estival y patrocinada por Bodegas Barbadillo, que volvió a convertir la playa sanluqueña en escenario deportivo y festivo de referencia internacional. El Premio Solear, dotado con 9.350 euros, se disputó sobre una distancia de 1.600 metros y contó con la participación de 10 caballos pura sangre, tras la retirada de dos de los inscritos. La carrera, muy abierta en las apuestas, comenzó con Smooth Transition tomando la delantera, intentando repetir su actuación del miércoles.…
BODEGAS VERUM SE CONSOLIDA EN LA ÉLITE DEL VINO ESPAÑOL CON 96 PUNTOS DE TIM ATKIN Y POSICIONA SU GARNACHA ENTRE LOS 10 MEJORES VINOS DE ESPAÑA
El reconocido crítico británico Tim Atkin MW ha distinguido a Bodegas Verum con uno de los mayores reconocimientos del vino español en su informe anual “Discover Spain 2025”. Su vino Verum Ulterior Parcela 6 Garnacha 2020 ha sido calificado con 96 puntos, ingresando en el exclusivo Top 10 de los vinos mejor puntuados del presente reportaje. Además, otros vinos de la bodega han recibido las mejores valoraciones dentro de la IGP Tierra de Castilla, destacando especialmente Las Tinadas Cencibel 2022 como el Tempranillo más valorado del informe. Estos resultados refuerzan la posición de Verum como uno de los principales referentes de la viticultura española, destacando por una apuesta decidida por…
Ésteres en el vino: los alquimistas del aroma
Si alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y has sentido notas de plátano, fresa, manzana o incluso caramelos, estás conviviendo con unos pequeños artistas invisibles: los ésteres. ¿Qué son los ésteres? En el mundo del vino, los ésteres son moléculas aromáticas que se forman, sobre todo, durante la fermentación alcohólica. Son el resultado del “romance químico” entre un alcohol y un ácido. Dicho de forma sencilla: cuando las levaduras trabajan, además de transformar el azúcar en alcohol, generan reacciones secundarias que dan lugar a estas sustancias tan fragantes. Origen de sus aromas Aromas típicos que aportan los ésteres Son, en definitiva, los responsables de que un vino joven pueda…
Vibrante y refrescante, así es el cava AULA Brut Rosé que brinda por su éxito en Ferevín
Coviñas continúa cosechando éxitos. El X Concurso de Vinos-Ferevín 2025 ha destacado laexcelente calidad de su cava AULA Brut Rosé con la Medalla de Oro-“Félix Cuartero”, máximoreconocimiento del certamen en la categoría de espumoso rosado, que viene a ampliar elpalmarés de la bodega cooperativa de Requena en su 60 Aniversario. Un jurado compuesto por catadores profesionales, enólogos y expertos del sector ha llevado acabo la cata a ciegas de este concurso cuyos galardones se entregarán mañana viernes, 22 deagosto, en el marco del acto de inauguración de la Feria Requenense del Vino. Posteriormente,el domingo 24 de agosto a las 12 horas se celebrará en el Paseo de la Glorieta el evento…
Tamara Falcó y sus hermanos brindan por su padre con un nuevo vino ecológico
Cinco años después del fallecimiento de Carlos Falcó, marqués de Griñón, sus hijos —Tamara, Manolo y Xandra— han querido rendirle un homenaje muy especial: el lanzamiento del primer vino blanco ecológico de la Denominación de Origen Rueda de Bodegas Marqués de Griñón. Un vino que no solo refleja el espíritu pionero de quien fue uno de los grandes visionarios del vino español, sino que también abre una nueva etapa en la bodega familiar: la apuesta decidida por la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza. “En 1982 mi padre lanzó su primer vino con una visión clara: unir autenticidad y elegancia. Hoy, junto a mis hermanos, damos un nuevo paso…
SERICIS Bobal 2021 , medalla de Oro en FEREVÍN 2025
Este monovarietal con DOP Utiel-Requena, elaborado por Bodegas Murviedro, ha sido reconocido en la categoría Tinto Crianza. Requena, 20 de agosto de 2025 . – Bodegas Murviedro , referente en la elaboración de vinos con alma mediterránea desde hace un siglo, ha sido distinguida en la décima edición del Concurso de Vinos de FEREVÍN. Su vino Sericis Bobal 2021 , elaborado bajo la DOP Utiel-Requena, ha obtenido una puntuación sobresaliente, alzándose con la medalla de Oro en la categoría Tinto Crianza.Sericis Bobal es un monovarietal elaborado a partir de viñas viejas y criado en barricas de roble durante un mínimo de 8 meses. Presenta una marcada intensidad aromática, en la que destacan las notas de fruta roja madura, acompañadas de sutiles…
Familia Torres celebra la vendimia con una jornada enogastronómica y experiencial en el Penedès
La actividad tendrá lugar el próximo 14 de septiembreen la Masía Mas Rabell, en Sant Martí Sarroca El próximo domingo, 14 de septiembre, Familia Torres celebra su particular fiesta de la vendimia con una jornada enogastronómica y experiencial para descubrir la esencia del Penedès en este momento tan especial del año para cualquier viticultor. La actividad, que tendrá lugar en la Masía Mas Rabell, un enclave único rodeado de viñedos en Sant Martí Sarroca, consistirá en un almuerzo amenizado con música en directo y un taller opcional de vendimia. La propuesta gastronómica, elaborada por el chef del restaurante El Celleret Sergi Millet, se basa en productos de proximidad y platos típicos de la…
¿Qué tipo de Gin & Tonic eres?
Gin MG x Le Tribute presentan la guía (no oficial) para descubrirte a través de tu copa Barcelona, agosto 2025 – Si cada persona es un mundo, cada Gin & Tonic también. Hay quien no cambia su mezcla “de toda la vida” y quien convierte cada copa en un experimento. Están los de hielo hasta el borde, los de vaso de sidra, los del twist perfectamente doblado… Y luego estás tú.Por eso, Gin MG, la ginebra clásica que siempre acierta, se une a Le Tribute, la marca de mixers premium con más carácter del mercado, para ayudarte a resolver una duda crucial este verano: ¿qué Gin & Tonic eres tú? Spoiler: el resultado dice más de ti…
