Se habla mucho de que somos lo que comemos, pero nosotros creemos que somos lo que bebemos. Cada cóctel tiene una personalidad única, y tu bebida habitual dice mucho de ti. Por eso, a las puertas del verano, le echamos un vistazo a los signos del zodiaco para descubrir qué nos depara el destino casi al ecuador del año y cómo podemos hacerlo un poquito más ameno, con la bebida correspondiente. Si eres un fanático del horóscopo, esta es la carta astral definitiva, ¿qué cóctel estás basado en un signo?ARIES: LAZOS FAMILIARESPara Aries, 2025 será un año de concreción, reflexión y decisiones clave. En este período delicado, Júpiter te ayuda…
Hondarribia (Gipúzkoa) invita a recorrer la ruta del pintxo medieval este próximo fin de semana
Ocho bares de la localidad compiten con pintxos elaborados exclusivamente con ingredientes anteriores al descubrimiento de América. La ruta del pintxo medieval hondabirriarra se puede degustar hasta el próximo 1 de junio Hondarribia (Gipuzkoa) es la capital de la gastronomía histórica en la península ibérica hasta el próximo 1 de junio, con motivo de la celebración de la Feria Medieval.Como parte de la programación, y de forma previa al evento, propiamente dicho, el Ayuntamiento ha organizado el XVI Concurso de Pintxos Medievales de la localidad, en colaboración con la Red de Ciudades y Villas Medievales a la que pertenece la localidad gipuzkoana. La ruta está abierta a todos los visitantes…
Escabeches y encurtidos: las técnicas que triunfan en las cocinas con el Vinagre de Jerez como mejor aliado
El auge de los escabeches y encurtidos pone de nuevo en valor esta técnica de cocinaancestral que combina sostenibilidad y sabor El Vinagre de Jerez, por su carácter y versatilidad, es el ingrediente perfecto paraperfeccionar estas elaboraciones Elegido por chefs que apuestan por innovar, el Vinagre de Jerez aporta profundidad a cadareceta Con Denominación de Origen desde 1994, el Vinagre de Jerez es un condimentoimprescindible tanto en las cocinas profesionales como en las domésticas Madrid, mayo de 2025. En un momento en que la gastronomía recupera técnicas tradicionales conuna mirada contemporánea, los escabeches y los encurtidos están viviendo un auténtico renacer.Estas elaboraciones, que combinan sencillez y sofisticación, tienen en…
Viña Sol celebra el verano con su nueva edición limitada
Su etiqueta envolvente cobra vida cuando el vino se enfría Penedès, 28 de mayo de 2025. Viña Sol vuelve a sorprender con el lanzamiento de su edición veraniega, que celebra la magia del sol y el estilo de vida mediterráneo. Esta edición limitada destaca por su innovadora etiqueta envolvente de colores cálidos, diseñada para cobrar vida cuando el vino alcanza la temperatura óptima para su consumo. Al enfriar el vino, y gracias a una tinta termosensible, van emergiendo sobre el paisaje plasmado en la etiqueta elementos que evocan el buen tiempo y hablan de celebración y de vino. Así, poco a poco, vemos aparecer el sol, que baña las playas y los…
CROFT TWIST Y BIBO BY DANI GARCÍA PRESENTAN EL BOCADO MÁS REFRESCANTE DE LA TEMPORADA
El Fino Spritz Original y BiBo, del chef Dani García, lanzan un brioche de tartar de atún de Barbate con ají rojo y hierbabuena perfecto para acompañar con Croft Twist.Esta edición especial se podrá disfrutar, junto al icónico brioche de rabo de toro del chef, en Bibo Tarifa durante todo el verano.Jerez de la Frontera, 27 de mayo de 20 25.- Como un homenaje a los sabores del sur, Croft Twist , el Fino Spritz Original de Andalucía, y BiBo by Dani García presentan el tándem perfecto para elevar los aperitivos y tardeos del verano: el brioche de tartar de atún de Barbate con ají rojo y hierbabuena. Un bocado vibrante, fresco y lleno de carácter, que…
El primer vermut de autor con origen 100% Jaén que revoluciona el mundo gourmet
El vermut de Úbeda, el vermut de Jaén. Vermut LOA irrumpe en el mercado como el primer vermut de autor con origen 100% Jaén: un producto gourmet elaborado con fruto, tallo y hoja de la oliva Picual ecológica, que aúna tradición olivarera, sostenibilidad e innovación para ofrecer una experiencia sensorial única. Ediciones limitadas y elaboración artesanal Desde el corazón de Andalucía surge Vermut LOA , el primer vermut de autor con origen 100% Jaén, empleado en su elaboración de fruto, tallo y hoja de la variedad Picual ecológica. Una propuesta singular que combina el respeto por la tradición con un enfoque innovador, posicionándose como un vermut gourmet artesanal pensado para los paladares más exigentes y pone…
AL VENT BLANC DE NOIR: la frescura se reinventaen la nueva propuesta de Coviñas para un consumidor curioso y cambiante
En un mercado en plena evolución, donde los vinos frescos y versátiles ganan protagonismo entre los nuevos hábitos de consumo, Grupo Coviñas da un paso más en su consolidada capacidad de adaptación al cambio con una propuesta original, atractiva y profundamente contemporánea: AL VENT Blanc de Noir, el nuevo integrante de una gama que nació para sorprender y sigue haciéndolo. Al Vent es una colección pensada para un perfil de consumidor moderno, abierto y disfrutón, que valora la calidad sin perder de vista la espontaneidad. Son vinos que nacen del viento, -como su nombre indica-, del movimiento, de la búsqueda constante de nuevas sensaciones, y que conectan con quienes entienden…
Peñascal brinda un ritmo festivalero en Tomavistas y Marenostrum
Si hay que brindar…. ¡mejor con música de fondo!. Este verano, Peñascal se suma al ritmo de los festivales más vibrantes del calendario: Tomavistas y Marenostrum Fuengirola. Dos citas imprescindibles para los amantes de la música… y del buen rollo.La marca aterriza con sus versiones más frescas y listas para llevar: Peñascal Lata, perfecta para bailar sin complicaciones, y Peñascal Sunset, una opción ligera, ecológica y con solo un 5% de alcohol, ideal para brindar al atardecer. Disponibles en versión rosado y blanco, son ese sorbo chispeante que acompaña tus mejores momentos.Y para quienes prefieren disfrutar sin alcohol o con una copa más suave, Peñascal también ofrece alternativas que se…
Vino, buen ambiente y sorpresas en la VI Feria ‘Sotillo el Vino y Yo’
La cita es el domingo 1 de junio en Sotillo de la Ribera (Burgos) Sotillo de la Ribera, (Burgos), 27 junio 2025.- Buen vino, buen ambiente y varias sorpresas esperan a los asistentes a la VI Feria del Vino ‘Sotillo, el Vino y Yo’ que tendrá lugar el próximo domingo 1 de junio en la Cuesta de San Jorge en Sotillo de la Ribera (Burgos). Además, acompañara el buen tiempo, pues las previsiones son de sol y temperaturas agradables. Basándose en la experiencia de las cinco ediciones anteriores, la comisión organizadora ha introducido novedades en el programa que van a agradar a todos los que acudan al evento. Todavía…
Grupo Rioja analizará en una jornada la trayectoria y el futuro de la Denominación
La asociación celebrará la sesión tras la asamblea anual de bodegas, donde renovará la Presidencia y la Junta Directiva Coincidiendo con su asamblea anual de bodegas, Grupo Rioja ofrecerá mañana, día 29, la Jornada ‘La nueva era de un legado eterno’, que abordará las fortalezas de Rioja con una mirada hacia el futuro de la Denominación. La sesión comenzará tras la asamblea general de la asociación, que este año se celebrará en Legado Bodegas Faustino, en la localidad alavesa de Oyón. El sector vitivinícola registra una profunda metamorfosis de los mercados con una vertiginosa evolución de las tendencias de consumo. Las incertidumbres y desafíos que atraviesa exigen un esfuerzo permanente…
El presidente del Consejo Regulador recibe a los miembros del primer Pleno de la democracia en España celebrado por esta institución
Con motivo del Centenario que la Denominación de Origen Calificada Rioja conmemora este año, el presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, ha recibido hoy a los miembros del primer Pleno de la democracia en España celebrado por esta institución, que fueron elegidos a partir del nuevo sistema de representación introducido por el sector a través de elecciones (hasta entonces, eran nombrados por asignación). Así, los miembros del primer Pleno constituido tras unas elecciones democráticas, que ejercieron sus funciones desde 1982 hasta 1988 y que han podido personarse hoy en el Consejo son: José María Sabando Villanueva (secretario general del Consejo Regulador DOCa Rioja), Celia Zorzano Santamaría (letrada del Consejo Regulador),…
Flor Innata: la gama más desenfadada de Valdecuevas para saborear el verano
Rueda, Valladolid (mayo 2025).- Cuando llega el verano, lo que apetece es sol, risas con amigos y una copa de vino bien frío. Y ahí es donde entra Flor Innata, la gama más joven, desenfadada y espontánea de la bodega Valdecuevas. Bajo el lema “fresco, fácil y sin historias”, esta colección está pensada para quienes disfrutan de lo auténtico, sin complicaciones, y con un vino que encaja con su forma de vivir. Flor Innata no es una moda, es una actitud. Una manera de acercarse al vino desde el placer sin pretensiones, con naturalidad y ganas de compartir. Ya sea en la playa, en una terraza urbana o en casa con amigos, estos vinos están diseñados…
