me gustaría que me ayudarais a buscar bodegas en Sudamerica, he enviado muchos email a bodegas argentinas sin resultado alguno, tengo curiosidad en sus vinos, formas de elaboración, variedades etc… esto esta dentro de un nuevo “proyecto” que queremos crear…es una idea pero en breve estará en marcha… ¿ me ayudáis ? Un saludo Beatriz
Hace un tiempo ya, casi un año y medio, que Hermes, bajo la forma de un somelier en un restaurante cercano a la Catedral de Burgos, me habló de este vino de Mahamud, Burgos; desde entonces, mis ansias de encontrarlo aumentaron hasta este día en el que por fin nos encontramos, y una botella de Buezo Varietales Crianza 2004 llegó a mi boca. Bodegas Buezo Vendimia Seleccionada y Vinos de Guarda , inauguradas en 2008, se encuentran en el Pago de Valdeazadón, en Mahamud, al oeste de Lerma, y pertenece a la D.O. Arlanza; es una de las bodegas más modernas de esta D.O. y sus vinos pasan por ser,…
Madrid (España), 22 may (EFE).- Cuando la copa de vino deja de ser parte del atrezzo para impregnar con su aroma la trama, las películas cobran una fuerza especial de la que habla la exposición “El cine del vino”.
Cuenca ha sido la única provincia de la región donde ha aumentado el volumen de exportaciones en el último año. Para seguir potenciando el comercio exterior la Diputación Provincial ha firmado un convenio de colaboración con la Cámara de Comercio. En 2.009 las exportaciones crecieron un 1´95 por ciento en la provincia de Cuenca. Porcentaje que se traduce en un volumen de negocio de 165 millones de euros. Apostar por el mercado exterior como salida comercial a productos agroalimentarios como el vino, los quesos o los ajos, es el objetivo fundamental del convenio de colaboración que han suscrito la Cámara de Comercio y la Diputación de Cuenca. Institución que destinará…
Los Vinos de las Bodegas Son Vives en Banyalbufar Mallorca
Vino elaborado por bodegas Insulares de Tenerife, perteneciente a la denominacion de Origen Tacoronte -Acentejo, recientemente ha sido ganador de una Medalla de Oro en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2010. Ficha Tecnica: Variedades :Listán Negro 90% y 10% mezcla de variedades. Elaboracion: Encubado de 15 días. Temperatura de fermentación:entre 28 y 30ºC. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Grado Alcohólico: 14% vol. Nota de cata Llamativo vestido rojo rubí cubierto con ribetes granate.Limpio y brillante. Aromas varietales muy marcados con notas de fruta negra y bosque umbrío sobre un fondo mineral. En boca es suave y bien estructurado. Paso sabroso y equilibrado, con aromas de…
Toro es una de las denominaciones españolas que nos ofrece un rostro particular del tempranillo con nombre local -tinta de Toro- donde se conjugan las características tradicionales de la variedad como esas notas a tabaco y tierra, junto una capa de especias que le da un peso específico. En este ejemplar que tiene 13 meses en barrica de roble, la madera aporta también algunas notas tostadas que lo hacen un vino para disfrutar y por menos de B./ 10 se hace una botella que todos deberían probar.
El pasado viernes decidimos seguir con nuestras divertidas cenas maridajes, proponemos un menú y elegimos los vinos que como umildes aficionados creemos que le pueden ir bien a los platos.En esta ocasión los tres primeros platos fueron fríos uno caliente y un postre. La tapita le iba a elaborar nuestro querido presi pero no pudo asistir a la cena. Empezamos la cena variando un poco los platos primero comenzamos con el Foie que nos elaboro Juan Luis, este plato es de nuestros fijos en estas cenas, en esta ocasión lo acompañamos con unas tostas y una confitura de pétalos de rosas. El vino elejido para este plato fue DR LOOSEN…
Escenas del programa SABER & BEBER donde analizamos el tema del corcho en el mundo del vino. Su origen, sus cuidados en la elaboracion y tipos.
Marielena Vega, Columnista El Excelsior Juan Pablo Muñoz, Presidente de la Bodega de vinos Santo Tomás
