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    I Premio Baco de Artículos Sobre el Mundo del Vino

    PRIMER PREMIO BACO ARTICULO EL MUNDO DEL VINO Del 03 de enero hasta el 26 de marzo de 2010. Málaga BacoDigital, revista digital del mundo del vino CONVOCA el Primer premio sobre el mundo del vino al que pueden concurrir todos aquellas personas que envíen un artículo sobre el mundo del vino en cualquiera de sus aspectos enológicos, culturales, sociales, económicos o cualquier otro aspecto, sin máximo de extensión. Los artículos serán enviados en formato WORD y acompañados de las imágenes oportunas en formato JPG a redaccion@bacodigital.com y serán publicados en orden de llegada en la Revista BacoDigital. El jurado se reunirá en la ciudad de Málaga para dictar los siguientes premios:…

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    Fórum Santiago 2010

    Fórum Santiago 2010-Las cocinas del Atlántico. En Santiago de Compostela del 20 al 24 de Febrero de 2010, el mayor evento gastronómico del año. El Fórum Gastronómico Santiago’10 es un congreso de referencia imprescindible para empresas agroalimentarias, cocineros profesionales, restauradores y aficcionados. Del 20 al 24 de febrero de 2010 convertirá a Santiago en la capital enogastronómica de Galicia y en punto de encuentro de las cocinas del Atlántico. El Fórum Gastronómico Santiago’10 está organizado por Turismo de Santiago y Pep Palau, von Arend & Associats. Fuente: Fórum Santiago en Facebook Página web: http://www.forumsantiago.com/

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    DOCE UVAS, ORO Y SUEÑOS.

    Parece ser que en España, la vieja tradición de comer las 12 uvas, se ha ido modificando hasta tal punto, que ahora son dos los ingredientes para garantizar la prosperidad del año entrante, no solo estamos hablando de las doce uvas, sino también de oro comestible acompañando para dicho banquete. La tradición de comer las doce uvas, tras las doce campanadas, que marcan las 12 horas de la noche vieja, viene desde 1882, que se marcó como el inicio de esta costumbre en Madrid, las historias son diversas, pero lo cierto es que al comer las doce uvas, una por cada campanazo de la iglesia, el año nuevo traería prosperidad,…

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    Venta del Puerto nº 12 y Les Alcusses

    Venta del Puerto nº 12 y Les Alcusses son 2 vinos de la D.O. Valencia, vinos del alto clariano del interior de la provincia de Valencia. Vinos con calidad y de un ‘coupage’ de viñas cuidadas con esmero y con mucha ilusión por parte de los enólogos de la zona, por situar la D.O. Valencia en el panorama internacional de los vinos excelentes. El primero de ellos, Venta del Puerto nº 12, está elaborado en la Cooperativa La Viña, de la Fuente de la Higuera, patria del famoso pintor valenciano Juan de Juanes. Se trata de un ‘coupage’ de cabernet sauvignon, merlot, syraz y tempranillo de viñas viejas. Se trata…

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    Calendario Internacional de Eventos del Vino y la Gastronomía 2010-2011

    The France Show8 al 10 de enero de 2010, Earls Court, Londres (Reino Unido)Página web: http://www.thefranceshow.com/ Top Italian Wines Roadshow Gambero Rosso19 de enero, Copenhagen (Dinamarca) Top Italian Wines Roadshow Gambero Rosso20 de enero, Hotel de Rome, Berlín (Alemania) Wine Entrepreneur Conference21 y 22 de enero de 2010, Washington, DC World Association of Chefs Congress24 al 28 de enero de 2010, Santiago de Chile (Chile) Millesimé Bio25 al 27 de enero de 2010 – Montpellier (Fracia) Madrid Fusión26 al 28 de enero de 2010, Madrid (España) Primer Encuentro Internacional de Mixologia26 al 28 de enero de 2010, Madrid (España) Gastrofestival25 al 31 de enero de 2010, Madrid (España) India International Wine…

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    Calendario de Concursos Internacionales de Vino 2010

    Concursos 2010 Del 26 de febrero al 02 de marzo Vinalies ParisPágina web: http://www.vinalies-internationales.com/Imagen: Directo Al Paladar Del 12 al 16 de marzoConcurso Bacchus MadridPágina web: http://www.uec.es/Imagen: VinoGallego.com Del 24 al 26 de abrilMondial du Rosé Página web: http://www.mondial-du-rose.fr/ Del 28 al 31 mayoVino Ljubljana Del 1 al 6 junioSélections Mondiales des Vins Canada Del 17 al 20 junioVinagora Del 5 al 7 julioVinalies China Del 20 al 22 agostoMondial du Pinot Noir Del 26 al 29 agosto y del 02 al 05 septiembreMundus Vini Del 12 al 14 noviembreMondial du Merlot Fuente: VinoFed.com

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    Biocultura 2010 también en Valencia

    La próxima edición de Biocultura se celebrará en Valencia, del 5 al 7 de Marzo, en el Pabellón 8 de la Feria de Valencia. BioCultura, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable es un encuentro, de carácter internacional, que se sitúa en el segundo que de estas características se celebra en Europa. Fuente: Biocultura.org Imagen: Vinos Kupel

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    Exclusivo – Domaine du Castel: una bodega en donde se funden

    Eli Ben Zakén comenzó a plantar sus viñedos como afición. Hoy su hobby se transformó en un negocio familiar. Su bodega Domaine du Castel se ha convertido en una de las más importantes de Israel y está ubicada en el Moshav Ramat Raziel, a pocos kilómetros de Jerusalén, en las Colinas de Judea, una zona mencionada en la biblia como una región productora de buenos vinos. 16/09/08