La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW), contará con uno de los mayores programas de ponencias, catas y presentaciones que se pueden disfrutar en España, a cargo de reconocidas personalidades del mundo del vino. 50 expertos, sommeliers y enólogos de prestigio internacional como Frank Smulders, Sarah Jane Evans, François Chartier, Miquel y Mireia Torres, Ferran Centelles, Pilar Salillas, Giorgia Scaramella, José Peñín, y Andrés Proensa, entre otros, estarán al frente de las sesiones organizadas por el salón de referencia del vino español. El papel clave de las variedades autóctonas de uva y su contribución a un cultivo sostenible y sus mercados será el hilo conductor de buena parte de las actividades…
FAMILIA TORRES-PFV Finalistas del Premio PFV 2022 ‘Family is Sustainability’
CINCO EMPRESAS FAMILIARES SON LAS CANDIDATAS PARA EL PREMIO PFV DE 100 000 € La Primum Familiae Vini, formada por doce de los principales productores de vino de Europa, ha nominado a cinco empresas familiares destacadas para optar al premio «La familia es sostenibilidad» de 2022 valorado en 100 000 euros. En febrero, las doce familias PFV se reunirán para seleccionar al ganador del premio PFV entre los cinco seleccionados y su decisión se dará a conocer en marzo de 2022. Priscilla Incisa de Tenuta San Guido y presidenta de PFV dijo: «Teníamos una fabulosa selección de empresas familiares independientes candidatas al premio 2022 y escogimos las cinco que destacaban…
BODEGAS OLARRA PRESENTA EL RAYO, UNA MANERA DE ENTENDER LOS VINOS DE RIOJA CON UNA MIRADA LA FUTURO
El Rayo es un vino único irrepetible, pensado para disfrutar y aprovechar cada momento Bodegas Olarra es Rioja en movimiento. Sus 50 años la convierten en una bodega tradicional de Rioja; su carácter innovador y pionero desde sus orígenes, en una bodega preparada para afrontar el futuro. El Rayo, su última creación, es un vino basado en mimbres tradicionales a la hora de su elaboración, resguardado tras una presentación icónica y memorable. El Rayo habla directamente a los amantes del vino y a los nuevos consumidores; a quienes protegen la tradición y a quienes se apuntan a la evolución. Un rayo no cae dos veces en el mismo lugar. Del…
Si crees que el amor es ciego, ven a disfrutar de la nueva visita de Bodegas Protos por San Valentín
Valladolid, febrero 2021. Con motivo de San Valentín, los días 12 y 13 de febrero, Bodegas Protos ha preparado una experiencia muy divertida que busca poner a prueba los sentidos de los más enamorados… El amor es ciego… ya lo decía Shakespeare en su obra El relato del mercante Chaucer, y eso, es precisamente lo que la bodega vallisoletana quiere descubrir… ¿Cómo?… A través de una cata a ciega de cuatro de sus vinos más especiales. Así, en una cata a ciegas en copa negra, los visitantes tendrán que adivinar los matices y aromas de los vinos Protos Verdejo Reserva, Aire de Protos, Protos Roble y Protos Reserva. Cuatro vinos: uno blanco,…
5 vinos de Primeras Marcas, entre los mejores del mundo del 2021 según Wine Spectator
La prestigiosa revista norteamericana ha publicado su prestigioso ranking de los 100 mejores vinos del mundo del año, encabezado este año por Dominus State 2018 Napa Valley y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2018, ambos distribuidos en exclusiva por Primeras Marcas 1 de febrero de 2022 – La prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator ha publicado su habitual ranking de los 100 mejores vinos del año 2021. En él se incluyen referencias de todos los rincones del mundo, pero principalmente de Francia, España, Italia, Estados Unidos y Portugal. Y, entre ellos, se encuentran 5 vinos destacados que distribuye en exclusiva la compañía importadora española Primeras Marcas. El listado de Wine Spectator lo encabezan los célebres Dominus State…
Paola Medina, entre las seis enólogas más
destacadas de España según la revista DecanterBajo el título “Las mujeres que lideran el camino dentro del vino español”, la revistaDecanter, una de las más prestigiosas del mundo dentro del sector del vino, haseleccionado a las que considera las seis enólogas más destacadas de nuestro país.Entre ellas se encuentra Paola Medina, enóloga de Bodegas Williams & Humbert yde quien Decanter afirma: “Una de las enólogas más célebres de España. Paola seencuentra entre las figuras que lideran la llamada “Sherry Revolution” y que hainsuflado savia nueva a Jerez. Graduada en Química, Enología y Viticultura por lasUniversidades de Granada, Cádiz y Madrid respectivamente, su carreraprofesional empezó en Ciudad Real donde trabajó como directora técnica en laBodega 14 viñas.…
OIVE y PTV continúan trabajando para impulsar la Innovación del sector del vino
Gracias al acuerdo entre la OIVE y la PTV se han aprobado 12 proyectos de I+D+i sobrecambio climático con más de 19M€ de financiación pública. Se han celebrado 6 cursos de formación y capacitación para profesionales del sectorque han sumado casi 700 asistentes. Ambas organizaciones han presentado y dinamizado la Agenda Estratégica del Vino2021-2024 que recoge los principales objetivos y retos de la I+D+i. Madrid, 1 de febrero de 2022; Desde que en 2018 firmaran un acuerdo marco decolaboración, la Organización Interprofesional del Vino de España y la Plataforma Tecnológicadel Vino no han cesado en su empeño por impulsar la Innovación del sector vitivinícola en prode su…
LOS DULCES DE JUMILLA EN MADRID
UNA NUEVA EDICIÓN DEL SALÓN DE VINOS GENEROSOS, DULCES Y FORTIFICADOS ACOGE UNA REPRESENTACIÓN DE 10 VINOS DOP JUMILLA LA MONASTRELL COMO HILO CONDUCTOR: HISTORIA, TRADICIÓN Y UVA AUTÓCTONA Jumilla, 1 de febrero de 2022. La DOP Jumilla viene de estar en el Salón de vinos dulces, generosos y fortificados de Madrid representada con 10 vinos dulces y de licor; una auténtica maravilla enológica mundial que representa la historia viva de una región. Los vinos, en su mayoría tintos, presentaban la visión personal de cada bodega de la uva insignia de Jumilla, la Monastrell. Los asistentes pudieron catar distintos vinos que mostraban la diversidad de la DOP Jumilla, encontrando diferentes…
GALICIA SE PREPARA PARA LA EDICIÓN MÁS ESPECIAL DE FEVINO
Fevino homenajeará al Camino de Santiago en su V edición, que tendrá su inauguración el 30 de Mayo en Ferrol, y culminará el 14 y 15 de Junio en Santiago de Compostela. Ferrol, 1 de Febrero 2022. Fevino presenta su quinta edición, Fevino «Viños D.O. Camiño», como la más especial hasta la fecha, debido a que se celebra en año Xacobeo y el evento girará entorno al Camino de Santiago y a los vinos del Camino, que son todos aquellos que atraviesan las distintas D.O. e I.G.P. hasta Santiago de Compostela, y que tendrán su espacio en el Salón para poner en valor todo aquello que las hace únicas. Esta…
ALMUDENA ALBERCA Y JAIME DEL RIO SE INCORPORAN AL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN DE ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS
Se trata de dos figuras clave en la nueva etapa de la empresa bodeguera familiar Madrid, enero de 2022.- Entrecanales Domecq e Hijos ha anunciado la incorporación de Almudena Alberca y Jaime del Río al Consejo de Administración de la compañía. La empresa bodeguera incorpora al Órgano de Gobierno de la empresa a dos profesionales de la casa con una amplia trayectoria en el sector vinícola y un expertise de gran valor en áreas que son clave para su proyecto estratégico. Nuevas incorporaciones. Con 20 años de experiencia en el mundo del vino y tras haber desarrollado con éxito proyectos como Viñas del Cenit y Dominio de Atauta en 2015…
Cata de Mundovino.net: Vallobera Crianza
Bodega: Bodega Vallobera Zona/D.O: La Rioja Variedades 100% Tempranillo Elaboración: Elaboración con uva despalillada. Maceración pre-fermentativa de 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al cuarto día comienza la fermentación, que vino a durar unos 10 días a una temperatura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés. CATA
Entrevista de Mundovino.net a Javier Sanz Viticultor
Introducción de vuestra bodega y filosofía Javier Sanz Viticultor es una bodega de quinta generación familiar, enclavada en la Denominación de Origen Rueda, concretamente, en el municipio de La Seca, la cuna del Verdejo. La bodega cuenta con más de 150 años de trayectoria ya que los bisabuelos del actual propietario, Javier Sanz, ya se dedicaban a la elaboración y venta de vino. La filosofía de Javier Sanz Viticultor se asienta en tres valores fundamentales: la familia, el terreno de La Seca y el amor que ponemos a la hora de cuidar los viñedos y elaborar los vinos. La tradición y la sostenibilidad son otros de los ejes sobre los…
