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    Previsión de la cosecha en Navarra

    – En principio a día de hoy, todo hace esperar una producción similar a la campaña de 2015, en torno a una cosecha media de la D.O. Navarra, de 79 millones de kilos de uva. – Todo apunta a que el ciclo vegetativo de la vid va en torno a diez o doce días de retraso respecto al año pasado, que fue una vendimia más adelantada a la media de nuestra región. Las suaves temperaturas de primavera hicieron que el ciclo de la vid en sus primeros estados fenológicos fuera más ralentizado. El verano nos va acompañando tanto en temperaturas moderadas sin presencia excesiva de lluvias. – De momento, el…

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    RAIMAT MARCA EL INICIO DE LA TEMPORADA DE VENDIMIA CON SU COSECHA MÁS ECOLÓGICA

    La bodega centenaria posee el mayor viñedo de Europa en propiedad y se convertirá en una de las principales bodegas españolas en tener certificada como ecológica su producción. Gracias a las condiciones climáticas excepcionales de este año se espera una cosecha más que excelente, lo que se traducirá en vinos de alta calidad. La bodega familiar Raimat (Costers del Segre – Lleida) marca esta noche el inicio de la temporada de vendimia con su característica recolección manual nocturna, que este año por primera vez será ecológica. Con una extensión de más de 2.000 hectáreas de viñedo en propiedad, el mayor viñedo del continente, y la totalidad de su producción certificada…

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    Bodegas Torres lanzará el primer vino espumoso procedente de sus viñedos en Catalunya a finales de año

    Bodegas Torres prevé lanzar, a finales de este año, el primer vino espumoso de alta gama que elabora en Catalunya con el método tradicional, de producción muy limitada. Las uvas de la primera añada, del 2013, han sido meticulosamente seleccionadas y proceden de viñedos en propiedad situados en el Penedès, a más de 500 metros de altura, cuyos vinos se caracterizan por la elevada acidez. Se estima que se pondrán a la venta 36.000 botellas de esta primera añada. El aumento gradual de las temperaturas, como consecuencia del cambio climático, hace que las fincas de la familia Torres situadas en altura en varias zonas de Catalunya puedan complementar la elaboración…

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    El festival VinyaSons cierra la cuarta edición consolidado como una propuesta de referencia del enoturisme cultural en Cataluñ

    Más de 1.600 espectadores en los espectáculos musicales El Festival VinyaSons ha dicho adiós a la edición de 2016 con el espectáculo musical del dúo formado por Gemma Humet y Pau Figueres. Una voz conmovedora y única, acompañada de uno de los guitarristas más importantes del momento. Este mundo sonoro pudo disfrutarse en la bodega Oller de Mas, donde también se maridaron sus vinos y cavas con la propuesta gastronómica elaborada por el chef Ferran Sogorb. Más de 1.600 personas de público 13 bodegas participantes, 7 propuestas musicales, 5 menús gastronómicos. La cuarta edición del festival ha supuesto un éxito tanto de ventas de entradas como de ocupación de bodegas.…

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    LLEGA AL MERCADO PROTOS CRIANZA 2012

    Bodegas Protos comienza el año con paso firme lanzando al mercado la nueva añada del que puede considerarse su vino más emblemático y representativo, Protos Crianza 2012. Una apuesta segura para la bodega ribereña al mantener los estándares de calidad en su producción y crianza que tantos éxitos ha hecho ganar a sus añadas predecesoras. Así lo corroboran los dos reconocimientos logrados hasta el momento, medalla de oro en el certamen internacional Mundus Vini y 94 puntos en la prestigiosa Guía Gourmet. Además, la imagen de Protos Crianza 2012 ha evolucionado para adaptarse a las exigencias estéticas del consumidor actual. Una etiqueta más limpia y elegante que conecta mejor con…

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    Perlas de vino albariño que se derriten en la boca.

    Es uno de los mejores vinos blancos que existen, el albariño gallego y, en esta ocasión, en Cambados, Pontevedra, se puede degustar de una forma muy distinta y sugerente. En forma de pequeñas perlas que se derriten en el paladar. El grado de maduración que alcanza la uva en el sur de Pontevedra es excelente y permite jugar con fórmulas de la más alta cocina. Dos años de investigación han dado como resultado estas pequeñas esferas que se rompen en el paladar y que lo impregnan todo de albariño. En la cocina, este caviar de vino combina muy bien con productos frescos. También, al lado de unas ostras, potencian su…

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    Cata del Grupo Mundovino: Viñas del Vero Gewürtztraminer 2015

    Bodega: Viñas del Vero D.O.: Somontano Variedad: Gewürztraminer Elaboración: El pago “El Enebro” fue vendimiado en la madrugada del 30 de Agosto aprovechando las horas donde el sol no tiene incidencia sobre los racimos para proteger el gran potencial de aromas que la Gewürztraminer posee. Rápidamente, las uvas fueron transportadas a la bodega donde, tras un ligero estrujado, fueron refrigeradas e iniciaron una larga maceración del mosto y los hollejos. A continuación, se obtuvo el “mosto flor” simplemente dejando escurrir el macerador de forma natural, y se condujo éste al depósito de fermentación donde permaneció durante cinco días. En éste momento fue refrigerado para conservar una pequeña parte del azúcar…

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    Un grupo de bodegas alavesas pide su propia DO separada de la Rioja

    El vino de Rioja tiene cada vez mayor expansión internacional y el lunes anunciaba unas previsiones de récord de ventas para el cierre de este ejercicio. Pero no todos los representados por esta Denominación de Origen (DO) se encuentran cómodos. Medio centenar de bodegas de la región de la Rioja Alavesa, al sur de la provincia vasca, han comenzado los trámites para lograr una DO propia. Este conjunto de empresas vinícolas, todas ellas representadas a través de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), han presentado en los últimos días la documentación a las autoridades vascas para crear esta nueva institución. De recibir el respaldo del País Vasco, la…

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    GONZÁLEZ BYASS EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS

    La Familia de Vino González Byass estará presente en la «La Casa de España » de Río de Janeiro durante la celebración de los Juegos Olímpicos 2016. Tío Pepe (D.O. Jerez), Beronia Crianza (D.O. Rioja), Beronia Verdejo (D.O. Rueda) y Vilarnau Brut Reserva (D.O.Cava) estarán presentes en “La Casa de España” constituida con motivo de la celebración de los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016. Desde el 6 al 20 de agosto, los asistentes a este punto encuentro de la familia olímpica española, situado en el restaurante Entre Tapas Jardim Botânico, tendrán la oportunidad de descubrir el terroir de algunas de las regiones vitivinícolas de España más reconocidas en…

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    Fotos de Bodegas Perez Barquero , prevision de vendimia

    Las bodegas Perez Barquero nos envían estas fotos de la variedad Pedro Ximénez, tomadas en la Finca La Cañada, situada en el corazón de la Sierra de Montilla – que es la subzona de calidad superior de la D.O. Montilla Moriles. Su opinión respecto a la campaña es la siguiente: Las adecuadas temperaturas de primavera facilitaron el cernido de la uva en perfectas condiciones. No ha habido enfermedades criptogámicas y, todo ello, entendemos propiciará una cosecha de muy buena calidad y superior en cantidad a la pasada.

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    MUWI RIOJA FEST YA TIENE SU VINO Y SORBETE PARA REFRESCAR EL VERANO

    MUWI RIOJA FEST saca su lado más fresco y refrescante para presentar, con el ritmo de MUWI DJ, la primera edición de los vinos y sorbetes creados en exclusiva para el Festival como anticipo del refrescante fin de semana que cerrará el verano riojano. En La Tavina, a la entrada de la calle Laurel se han presentado, el vino y el sorbete MUWI con una degustación a ritmo de. Este festival nos tiene acostumbrados a una puesta en escena llamativa, y una vez más, no nos ha dejado indiferentes. Dos vinos de Bodegas Franco-Españolas y dos sorbetes de Fernando Sáenz Duarte, de dellaSera, seleccionados para ser los vinos y sorbetes…

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    Reserva Real de Bodegas Torres, mejor vino de uvas bordelesas en los Decanter World Wine Awards 2016

    Reserva Real 2011, vino icono de la familia Torres, se reafirma como mejor vino de variedades bordelesas en los World Wine Awards, el prestigioso certamen vinícola internacional que organiza la revista Decanter y cuyos resultados publica en su número de agosto. Este vino de la DO Penedès ha obtenido, por segundo año, la máxima distinción, Platinum Best in Show, en la categoría ‘Best Red Bordeaux Varietals over £15’, con una excelente puntuación de 96 puntos sobre 100, superando las mezclas bordelesas de todo el mundo. Otros tres vinos de la familia Torres han conseguido también destacar entre los más de 16.000 vinos catados para los Decanter World Wine Awards 2016.…