UN RIOJA ALAVESA, CONSIDERADO MEJOR VINO DEL MUNDO RELACIÓN CALIDAD PRECIO EN 2012 LA PUBLICACION DE VINOS MÁS PRESTIGIOSA DEL MUNDO, WINE ADVOCATE, DESTACA UNA VEZ MÁS LA CALIDAD DE LOS VINOS DE BODEGAS LUIS CAÑAS El vino LUIS CAÑAS CRIANZA 2009, ha sido considerado, ni más ni menos, el mejor vino relación calidad precio del mundo en 2012 por la prestigiosa revista americana Wine Advocate, dirigida por el gurú estadounidense Robert Parker. Dicha revista es, sin duda, la referencia a nivel mundial en lo que a vinos se refiere y seguida por millones de entusiastas del vino en todo el mundo. En el mes de julio del presente año,…
Tragos de ciencia ficción: cócteles muy raros
En El Gran Catador siempre podemos encontrar variedad de recetas para preparar cócteles, desde los martinis más extraños hasta tragos preparados con vodka o cómo hacer absenta. Por ello, en este artículo queremos hacer algo nuevo y original. Sabemos que existen cócteles obtenidos con gran dedicación, ya que están pensados minuciosamente para distintas personas, gustos y hasta personalidades. En esta nueva oportunidad compartiré con ustedes algunos tragos de ciencia ficción, cócteles muy raros, tan insólitos y originales. Alien Brain Hemorrhage Si alguna vez imaginaste cómo sería el cerebro de un alien, tienes que preparar este cóctel. No sé si en realidad sea así pero que es un cóctel muy raro…
Casar de Burbia – La recompensa al esfuerzo
«La recompensa al esfuerzo» Así resume Isidro Fernández Bello, gerente y director técnico de la bodega Casar de Burbia, el balance a un año 2012 cargado de novedades y reconocimientos nacionales e internacionales. Ponferrada, 27 de diciembre de 2012. El balance de 2012 no puede ser más positivo para Casar de Burbia. Esta bodega familiar de Carracedelo, D.O. Bierzo, despide al año con la presentación de tres nuevos vinos: Tebaida Nemesio, Casar de Burbia Godello y Casar Godello fermentado en barrica; con la apertura de nuevos mercados y su consolidación como bodega dentro de la denominación de origen Bierzo; con premios internacionales y reconocimientos en las principales guías nacionales. Desde…
PULLTEX lanza al mercado la mejor solución para la conservación del vino Tapón AntiOX
La empresa PULLTEX, líder mundial en el diseño y fabricación de accesorios de vino, ha patentado un innovador tapón antioxidante de silicona que, gracias a su diseño adaptado y tecnología utilizada, permite conservar los vinos abierto en perfectas condiciones el triple de tiempo que los tapones de vacio utilizados hasta el momento i además, sin necesidad de manchar ni hacer nada. Los nuevos tapones llevan incorporado un sistema que inhibe el efecto oxidante del oxígeno en el vino i juntamente con la adherencia de la silicona garantizan una excelente conservación i un cierre absolutamente hermético que, al mismo tiempo permite conservar la botella en cualquier posición sin que el vino…
La Ribera de Duero, elegida mejor región vitivinícola del mundo
Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1686208/0/ribera-duero/mejor-region/mundo/ La Ribera de Duero es la mejor región vitivinícola del mundo. Al menos así lo ha considerado el jurado de los Wine Star Awards, «los Oscar del mundo del vino» que se conceden en EE UU. La Denominación de Origen Ribera del Duero ha sido galardonada como Mejor Región Vinícola del año 2012. Al premio que otorga Wine Enthusiast Magazine, optaban también en esta edición Napa Valley (EEUU), Cape Winelands (Sudáfrica), Valle de Walla Walla (EEUU) y Valle del Loira (Francia). Optaban también Napa Valley, Cape Winelands, Walla Walla y Valle del LoiraRibera del Duero ha recibido el apoyo del jurado de estos premios, que conforman editores, críticos…
Categorías de los vinos Parte 2. Elena Adell. Campo Viejo
Cata del grupo Mundovino
Pedro Ximenez 1927 Bodega: Bodega Alvear Pagina web: http://www.alvear.es/ Denominacion/Zona: Montilla-Moriles Variedad: Pedro Ximenez Graduacion: 16 % vol. Elaboracion: Vino elaborado a partir de uvas pasificadas al sol, y con una crianza de cinco años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos. Dia de la cata: 24/12/2012 Cata: A la Vista: Vino de color caoba, limpio y brillante, con una lagrima densa y viva Nariz: nariz potente y compleja, con mucha fruta pasa, higos-frutos secos, orejones. Boca: untuoso, con un final largo y post-gusto a fruta pasa.
Cata del Grupo Mundovino
Som dels cavallers 2.009 Dia: 27/11/2012 Bodega: Galmes Ribot Web: http://www.galmesiribot.com/ Denominacion/zona: Tierra de Mallorca Tipo de vino: Tinto con 12 meses de barrica Variedades: Merlot y callet fogoneu Graduacion: 14 % Vol. Cata: A la vista: Burdeos con ribete granate. Limpio y brillante. Capa media. Nariz: Nariz potente y compleja, es un vino afrutado , ( frutas rojas )con notas de pastelería ( Bollería recién echa ) ademas de notas a especias ( Canela )y con una punta mineral. Boca: vino con una boca golosa, tanino dulce, Post-gusto especiado ( pimienta ) y notas a torrefactos ( chocolate y café )
EL LUMINOSO DE TÍO PEPE YA TIENE UBICACIÓN EN LA PUERTA DEL SOL
El número 11 de la Puerta del Sol será la ubicación definitiva para el luminoso de Tío Pepe que, desde 1936, ha coronado esta plaza madrileña. Madrid, diciembre de 2012.- Tras cerca de año y medio sin hogar, el luminoso de Tío Pepe ya cuenta con una nueva ubicación. Gracias al apoyo del Ayuntamiento de Madrid y a los incansables esfuerzos de González Byass por conseguir que el luminoso de la Puerta del Sol luzca de nuevo en la plaza que le vio nacer, Puerta del Sol número 11 albergará este icono madrileño que ha sido testigo de importantes acontecimientos históricos. El primer luminoso de González Byass, que fue instalado…
¡Felices Fiestas con Cruzat Cuvée Reserve Rosé Extrabrut!
90% pinto noir 10% chardonnay Viñedos de Tupungato (Mendoza) Mosto de chardonnay sometido a proceso de prensado, el de pinot noir: prensa suave con presencia de dióxido de carbono. Luego de ocho horas se enfría el mosto durante venticuatro horas: se produce sedimentación de impurezas. Así, el mosto claro se somete a una temperatura de 12 ºC y se le agregan levaduras seleccionadas. Dieciocho meses en contacto sobre las levaduras. Espuma: Método tradicional, venticuatro meses sobre borras Delicado y atractivo color salmón. Nariz: frutas rojas, tropicales y algo de pan tostado Elegante, con muy buen volumen y taninos perfectos. El chardonnay le otorga frescura. Acompaña excelentemente platos de carnes rojas:…
Feliz Navidad del equipo de Mundovino
Casar Godello 2011 fermentado en barrica
Este novedoso blanco de guarda se presenta en una edición limitada de 600 botellas. Ponferrada, 20 de diciembre de 2012 La Bodega Casar De Burbia presenta en el mercado su nuevo vino blanco: Casar Godello 2011 fermentado en barrica. En su primera añada, bajo una edición limitada de 600 botellas, destaca por ser un vino blanco de guarda. Elaborado a partir de uvas de la variedad autóctona Godello, procedentes de cepas con más de 50 años, situadas en la viña Valdepiñeiro en Valtuille de Arriba, en pleno corazón de la D.O. Bierzo. Un terroir con una altitud de 600 metros, suelos de pizarra y cuarzo con trazas de arcilla en…
