La bodega valenciana Pago de Tharsys le invita a la IX edición de su popular Vendimia Nocturna, un ejemplo representativo de la promoción y difusión de la cultura del vino. La bodega ha organizado este evento en los últimos ocho años y se ha convertido en una tradición, en una fiesta y en un divertido encuentro en el que la bodega acerca sus vinos y cavas a sus seguidores. Por una parte, la vendimia nocturna es una técnica que permite mantener e incrementar la calidad de sus vinos, en este caso de un vino blanco elaborado a base de Albariño y Godello. Por otra, se enmarca en una actividad social…
El vino en la historia del hombre y de sus creencias
Son numerosas las pruebas de que la Vitis silvestris crecía en Europa y Asia Menor hacia el año 8000 a.C., época en que tuvo lugar la selección gradual de las mejores vides para el vino. Y se supone que fue la vinificación uno de los primeros conocimientos técnicos de la humanidad, incluso antes de la escritura y la rueda. Es que el vino no fue inventado, estaba ahí para ser descubierto. Dada la concentración de azúcares en su jugo, la uva es el único fruto con tendencia natural a fermentar. Nada más está madura y el jugo entra en contacto con las levaduras del entorno, comienza la transformación de la…
El vino en la historia del hombre y de sus creencias
Son numerosas las pruebas de que la Vitis silvestris crecía en Europa y Asia Menor hacia el año 8000 a.C., época en que tuvo lugar la selección gradual de las mejores vides para el vino. Y se supone que fue la vinificación uno de los primeros conocimientos técnicos de la humanidad, incluso antes de la escritura y la rueda. Es que el vino no fue inventado, estaba ahí para ser descubierto. Dada la concentración de azúcares en su jugo, la uva es el único fruto con tendencia natural a fermentar. Nada más está madura y el jugo entra en contacto con las levaduras del entorno, comienza la transformación de la…
El vino en la historia del hombre y de sus creencias
Son numerosas las pruebas de que la Vitis silvestris crecía en Europa y Asia Menor hacia el año 8000 a.C., época en que tuvo lugar la selección gradual de las mejores vides para el vino. Y se supone que fue la vinificación uno de los primeros conocimientos técnicos de la humanidad, incluso antes de la escritura y la rueda. Es que el vino no fue inventado, estaba ahí para ser descubierto. Dada la concentración de azúcares en su jugo, la uva es el único fruto con tendencia natural a fermentar. Nada más está madura y el jugo entra en contacto con las levaduras del entorno, comienza la transformación de la…
XI GRAN PREMIO VINÍCOLA INTERNACIONAL MUNDUS VINI
Los vinos de Bodegas Arzuaga han vuelto a conseguir el reconocimiento internacional, esta vez en el prestigioso concurso vinícola Mundus Vini, que se celebra desde el año 2001 en Alemania. 6.028 vinos procedentes de todos los países productores del mundo han sido sometidos a examen a través de un panel internacional de cata compuesto por 270 catadores profesionales procedentes de 50 países. Dos semanas intensas de cata que han tenido lugar en la última semana de agosto y la primera de septiembre, en la localidad alemana de Neustadt. Bodegas Arzuaga ha sido galardonada con tres importantes medallas: Medalla de Oro al tinto Arzuaga Reserva 2008 y Medallas de Plata para…
Castell de Remei Gotim bru
Tipo de vino : Tinto con crianza en roble Variedades : Tempranillo 35%, Garnacha 32%, Cabernet Sauvignon 20% Crianza:10 meses en barrica de roble americano y francés Analisis: Alcohol 14,25% vol. Acidez total 5,1 g/L Acidez volátil 0,68 g/L SO2 total 80 mg/L pH 3,78 Azúcares 0,47 g/l Nota de cata Color picota de capa media y reflejos rojizos. La lágrima es densa y persistente. En copa parada, aromas intensos y complejos: recuerdos de mermeladas de frutos rojos y notas que evocan el paso por barrica: especies dulces, cedro y ahumados. Al airear, aparecen aromas florales, balsámicos y minerales en conjunto muy elegantes. En boca, entrada dulce. Tiene volumen y…
El mejor Burdeos de gama alta un vino de la región china de Ningxia
La prestigiosa revista enológica británica ‘Decanter’ sorprendió ayer al mundo del vino al proclamar vencedora de su premio al mejor Burdeos de gama alta un vino de la región china de Ningxia, al noroeste del país. Durante la gala, celebrada en la Royal Opera House de Londres, el Jia Bei Lan de la cosecha de 2009, producido por la bodega Helan Qingxue se alzó con el premio por su caldo. leer mas en http://spanish.china.org.cn/china/txt/2011-09/09/content_23389504.htm ¿ que opinion os merece esto ?
Musicata
El consejo regulador de Navarra presenta uan propuesta diferente y original denominado “Musicata”. Son cuatro ritmos musicales con cuatro vinos diferentes… acompañados de cuatro tapas elaboradas especialmente para cada movimiento. Una manera de aprender algo más sobre el vino con todos los sentidos. Si estás interesado, puedes echar un vistazo al cartel que adjuntamos. La cita es: Día: 29 de septiembre Hora: 20 horas Lugar: Sala Multiusos. Edif. De Ascensores de Descalzos. Calle Descalzos, 56. Pamplona. La venta de entradas es anticipada (Plazas limitadas). El precio es de 10 euros con descuento para suscriptores de Diario de Navarra. Las encontrarás en Luismix Vinos y en la Vinoteca Murillo de Pamplona.…
Fiesta fin de vendimia y pintada de barricas por niños – VERA DE ESTENAS
Fiesta fin de vendimia y pintada de barricas por niños Pasa una mañana divertida y pedagógica con tu familia en una de las bodegas más emblemáticas de la Comunidad Valenciana. En Vera de Estenas celebramos el final de la vendimia con una fiesta para toda la familia. Nos reuniremos en la bodega para visitar la esencia del pasado y el futuro del vino en la comarca Utiel-Requena visitando los antiguos trullos, hoy convertidos en lugar de reposo de las añadas que marcaron historia, visita nuestra sala de barricas, así como la finca, de donde se obtienen las mejores uvas que hacen realidad nuestros vinos. Si tienes hijos, no te importe…
CUATRO RAYAS DA COMIENZO A LA VENDIMIA MÁS EXTENSA DE LA D.O. RUEDA
La bodega comenzo ayer la vendimia de las más de 1.800 hectáreas de la variedad verdejo, de la que se prevé una calidad óptima La bodega Cuatro Rayas comienza hoy la vendimia de uva verdejo, variedad autóctona de la zona y de la que posee más de 1.800 hectáreas. Se trata, por el momento, de una vendimia selectiva debido a la maduración desigual de la uva. A medida que pasen los días, los índices de madurez se irán normalizando al igual que su recogida. Es, además, una vendimia anticipada, debido a las altas temperaturas del mes de agosto, se ha comenzado a recoger uva 10 días antes de lo que…
INICIO DE VENDIMIA 2011 En Bodegas enate
La vendimia de 2011 en ENATE comienza el jueves 18 de agosto, en fechas habituales para nuestra zona, aunque la evolución climática de buena parte de esta campaña pronosticaba un notable adelanto de la vendimia que finalmente no se ha confirmado. En efecto, el mes de abril fue excepcionalmente seco y caluroso (unos 5ºC superiores a las temperaturas medias históricas), con registros más propios del mes de mayo. Esto unido al buen nivel de humedad en el suelo, tras las abundantes precipitaciones del mes de marzo, provocó un adelanto de las brotaciones de cerca de dos semanas. Las temperaturas de mayo también fueron superiores a las habituales (unos 3ºC), por…
La Bienquerida 2007
La Bienquerida es un pequeño viñedo de mencía y otras variedades poco conocidas. En el pasado la viña más deseada por las gentes del lugar, por la fuerte personalidad de sus vinos. Casi a punto de desaparecer, hoy ha sido recuperada por Losada Vinos de Finca. Muestra la combinación entre un viñedo singular, la variedad y el hombre. Bodega: Losada vinos de Finca Fincas: finca La Bienquerida Suelos: arcilla, esquistos de pizarra y piedras Variedad: viñedos viejos de mencía y otras variedades locales poco conocidas Crianza: permanece 15 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños Evolución y servicio: 8-10 años. Airear en decantador. Producción: 3000 botellas 450 mágnums…
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