La marcada personalidad del terreno de algunos de sus viñedos les permite elaborar vinos con una identidad muy definida: son los conocidos como vinos de finca. La Finca Malaveïna(por cierto, curioso nombre asignado por algún payés hace muchas generaciones, pues su traducción es “Mala Vecina”) es un viñedo diseñado para obtener vinos extraordinarios. En este terreno de 22 hectáreas de laderas de arcilla rojiza, con presencia de cantos rodados, y con preciosas vistas al Mediterráneo y al Pirineo, obtienen un rendimiento por hectárea de aproximadamente 5.000 kilos. Denominación de Origen:Empordà, en la esquina nordeste de la península ibérica, entre Francia y el mar. El clima es mediterráneo y recibe la…

Origen: D.O. Empordà Cosecha: 2004 Elaboración: Fermentado a temperatura controlada (25-28ºC), de media extracción, con maceración de 25 días. Crianza: Crianza de 24 meses en botas de roble americano (Missouri). Mínimo 12 meses de crianza en botella. Variedades: Cabernet Sauvignon, tempranillo, Garnacha Cata: Atractivo color rojizo rubí ribetes anaranjados. Presenta un aroma amplio y complejo, confitura de frutas negras, café, sotobosque, sobre un fondo torrefacto procedente de la su larga crianza en barrica de roble. En boca presenta una entrada suave y untosa propia de sus taninos pulidos y finos. Sabroso, carnoso,con una buena estructura, con final persistente, predominio de aromas a tostados. Consumo: Destapar 15 minuts antes de servir.…