div class=separator style=clear: both; text-align: center;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: justify;nbsp;Una vez más, como ya viene siendo habitual TU JUEVES al completo./span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://1.bp.blogspot.com/-EOkSPqBEr_k/UYjGD9ugPmI/AAAAAAAADKY/_GAgsIH7CRw/s1600/tg_carrusel_cabecera_grande.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 height=213 src=http://1.bp.blogspot.com/-EOkSPqBEr_k/UYjGD9ugPmI/AAAAAAAADKY/_GAgsIH7CRw/s320/tg_carrusel_cabecera_grande.jpg width=320 //a/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;En esta ocasión se celebró en el restaurante ABADIA DE EIRAS, que también dispone de casa rural y situada en el pueblo de Eiras en O Rosal. Pueblo tranquilo, sito en este paraje sin igual, que ofrece multitud de posibilidades, disfrutar de playa, río o montaña. Allí se encuentra la capilla dedicada a Santa Magdalena, rodeada de árboles con mucha historia, con más de 700 años, este es mi pueblo, lugar donde nací./span/divdiv style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv style=text-align: justify;span style=font-family: ‘Trebuchet MS’, sans-serif;Este evento fue diferente, aparte de especial por el lugar donde tuvo lugar, en esta ocasión me tocó ser oyente, ya que cada bodega presentaba su vino./span/divdiv style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://3.bp.blogspot.com/-mx5lxsMZ5zQ/UYgAR1KDHcI/AAAAAAAADII/oCPDKeEV41w/s1600/la+foto+2.JPG imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 height=320 src=http://3.bp.blogspot.com/-mx5lxsMZ5zQ/UYgAR1KDHcI/AAAAAAAADII/oCPDKeEV41w/s320/la+foto+2.JPG width=240 //a/divbr /div style=text-align: justify;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://1.bp.blogspot.com/-4Ek9Mumez1E/UYgAUhw-FlI/AAAAAAAADIM/_kMCuYgx6XQ/s1600/la+foto+5+%25283%2529.JPG imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 height=240 src=http://1.bp.blogspot.com/-4Ek9Mumez1E/UYgAUhw-FlI/AAAAAAAADIM/_kMCuYgx6XQ/s320/la+foto+5+%25283%2529.JPG width=320 //a/divdiv style=text-align: justify;br //divdiv style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;De izquierda a derecha,nbsp;/span/divdiv style=text-align: justify;/divullispan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Ana nbsp;Oliveira, nbsp;Enóloga de Bodegas Terras Gauda./span/lilispan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;David Acha, Gerente de bodegas Davide./span/lilispan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Arturo, Gerente de bodegas Gran Novas./span/lilispan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;y yo, que en esta ocasión me encargué de representar a Gaudila, al no poder asisitir su representate por enfermedad.nbsp;/span/li/uldiv class=separator style=clear: both; text-align: center;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Y ahora doy paso a describir la presentación ynbsp;cata de estos singulares vinos:/span/divdiv class= style=clear: both; text-align: justify;/divulli style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;span style=font-family: Verdana, sans-serif; text-align: start;GAUDILA 2009, albariño 100% de un pago de la zona de Goian Tomiño. Un vino quenbsp;permaneciónbsp;un añonbsp;sobre/spanspan style=font-family: Verdana, sans-serif; text-align: start;nbsp;lías y más de un año de botella. Disfrutamos con él./span/span/li/uldiv style=text-align: justify;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://1.bp.blogspot.com/-CzhBGVFN8mI/UYgDj4MsMMI/AAAAAAAADIo/jZ5lFozdHyk/s1600/gaudila-472537_p.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;img border=0 height=320 src=http://1.bp.blogspot.com/-CzhBGVFN8mI/UYgDj4MsMMI/AAAAAAAADIo/jZ5lFozdHyk/s320/gaudila-472537_p.jpg width=320 //a/divdiv class= style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Verdana, sans-serif; text-align: start;/span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;/divulli style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;La Mar 2010, un varietal 85% Caiño Blanco, 10% albariño, 5% Loureiro. Único vino de Rias Baixas con tanto porcentaje de Caiño, tras su fermentación está durante 3 meses sobre lías./span/li/uldiv class=separator style=clear: both; text-align: center;span style=font-family: Verdana, sans-serif;nbsp;/spana href=http://1.bp.blogspot.com/-OZzsmTa3Tvk/UYgE6RGPM0I/AAAAAAAADJA/s_Yrh1KwERo/s1600/la-mar.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 height=400 src=http://1.bp.blogspot.com/-OZzsmTa3Tvk/UYgE6RGPM0I/AAAAAAAADJA/s_Yrh1KwERo/s400/la-mar.jpg width=320 //a/divbr /div style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Ana Oliveira explicó sunbsp;elaboración y nos obsequió con una pequeña charla de como trabajar con las lías. Proceso que dejó gratamente sorprendido a muchos de los asistentes, debido a su desconocimiento de este singular proceso./span/divspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //spanbr /div class= style=clear: both; text-align: left;/divulli style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Señorío da Torre sobre Lías 2010, un varietal de 85% Albariño y 15% entre Loureiro y Caiño Blanco.nbsp;/span/li/uldiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://1.bp.blogspot.com/-j0cj2ya1UVM/UYgE4BlEhPI/AAAAAAAADI4/HiMQUJBz-fM/s1600/senorio-da-torre-sobre-lias-558896_p.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 src=http://1.bp.blogspot.com/-j0cj2ya1UVM/UYgE4BlEhPI/AAAAAAAADI4/HiMQUJBz-fM/s1600/senorio-da-torre-sobre-lias-558896_p.jpg //a/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv class= style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;En esta ocasión, Arturo nos sumergió en el nuevo proyecto de la bodega, primera añada con una tirada muynbsp;reducidanbsp;de botellas unas 6.000 y su crianza en Inox con sus lías durante 12 meses. Rico, rico, sorprendió nbsp;mucho./span/divdiv class= style=clear: both; text-align: left;/divdiv class=separator style=clear: both;/divulli style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Davide Duo un varietal con un 70% de Albariño, 30 % godello, único en la D.O Rias Baixas con esta mezcla denbsp;uvas.nbsp;/span/li/ulspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //spanbr /div style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;David Acha fue el encargado de presentar este vino, exclusivo con una producción limitada nbsp;de 6.600 botellas.nbsp;Nos deleitó con su forma peculiar personalidad, mezcla de humildad y trabajo, y nbsp;sobre todo sorprendió al explicar como han conseguido superarse con detalles tanto en el vino como en la botella, y así conseguir que el círculo o aro del centro de la misma, una vez fría en torno a los 8º, cambie de color y se torne azul.nbsp;/span/divspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif; /spanbr /div style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif; /spanbr /div style=text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Sorprendente….¡¡¡¡¡¡/span/divspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;/spanbr /div class= style=clear: both; text-align: left;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://2.bp.blogspot.com/-h8sjwDvbLgM/UYgFR9BWU7I/AAAAAAAADJM/G7Vx2a2B6BM/s1600/albarino-davide-duo-2-166974_p.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;img border=0 src=http://2.bp.blogspot.com/-h8sjwDvbLgM/UYgFR9BWU7I/AAAAAAAADJM/G7Vx2a2B6BM/s1600/albarino-davide-duo-2-166974_p.jpg //a/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;span style=font-family: Verdana, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Quiero agradecer a los representantes de las bodegas, su presencia, al restaurante Abadia de Eiras, su acogida y sobre todo a este gran grupo de catadores de TU JUEVES, su entusiasmo./span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Gracias a todos, os espero en el próximo TU JUEVES. nbsp;/span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;——————————————————————————————————–/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Y ahora, si me lo permitis, no queria terminar esta entrada sin dar unas pinceladas de historia de este restaurante, situado en un lugar especial, en el pueblo donde yo nací…./span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;br //divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://2.bp.blogspot.com/-zL4oYL97YoE/UYi7-a8OscI/AAAAAAAADJc/0QgWT_0FHZI/s1600/historia04.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;img border=0 height=216 src=http://2.bp.blogspot.com/-zL4oYL97YoE/UYi7-a8OscI/AAAAAAAADJc/0QgWT_0FHZI/s320/historia04.jpg width=320 //span/a/divspan style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //spanbr /div class= style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;La parroquia de San Bartolomé de Eiras es una bella y rica parroquia rosalina situada a orillas del fastuoso río Miño. Su iglesia parroquial, de estilo románico, erigida en honor a su patrón San Bartolomé se abrió al culto en 1791, después de que su primitiva iglesia tuviese que ser transladada de lugar por las continuas amenazas de crecidas del río Miño.nbsp;/span/divdiv class= style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class= style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;El camino que lleva hacia la iglesia parroquial conserva las 14 estaciones de un ‘vía crucis’ , algunas de las cruces que lo integran son originales de los S. XVII – XVIII y otras son de nueva construcción. Hasta 1815 la parroquia de San Bartolomé de Eiras no contó con Casa Rectoral. Los párrocos, procedentes de familias de cierto rango social, tenían allí casa propia o no residían en la parroquia y nombraban un capellán de la zona. Nadie sintió la necesidad de tener Casa Rectoral hasta la llegada del párroco D. Francisco García./span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: left;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv style=text-align: center;a href=http://1.bp.blogspot.com/-OfM5ROAKQwk/UYi7-XV3_uI/AAAAAAAADJg/csgrLzHRyxc/s1600/historia05.jpg imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;img border=0 height=205 src=http://1.bp.blogspot.com/-OfM5ROAKQwk/UYi7-XV3_uI/AAAAAAAADJg/csgrLzHRyxc/s320/historia05.jpg width=320 //span/a/divbr /div class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;Así pues, en 1815, y contando con el beneplácito del Sr. Obispo, adquirió un terreno bellamente situado y el más propio para la construcción de la Abadía. En 1818, D. Francisco García Blanco, comunicaba en un escrito que la obra estaba totalmente terminada. Esta Rectoral posee las características de un pazo gallego: balcón solariego, bodega, jardín, finca murada, ciprés, palomar…/span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;El importe de la construcción, juntamente con el terreno anexo a ella, fue de 75.273 reales. Poco después mandó hacer la correspondiente era y canasto (hórreo), alcanzando el gasto total de 81.944,21 reales de vellón. En el año 1847, las parroquias de O Rosal se desmembran del antiguo Concello de la Foz del Miño, pero no es hasta el 21 de octubre de 1874 cuando el Ayuntamiento de O Rosal se emancipa definitivamente de A Guarda./span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: justify;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;br //span/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;/divdiv class=separator style=clear: both; text-align: center;a href=http://2.bp.blogspot.com/-PhOsyhuTnLk/UYjFdYKAMmI/AAAAAAAADKQ/LyssjqQ4Bmg/s1600/abadia.JPG imageanchor=1 style=margin-left: 1em; margin-right: 1em;span style=font-family: Trebuchet MS, sans-serif;img border=0 height=212 src=http://2.bp.blogspot.com/-PhOsyhuTnLk/UYjFdYKAMmI/AAAAAAAADKQ/LyssjqQ4Bmg/s320/abadia.JPG width=320 //span/a/divbr /
