div dir=”ltr” style=”text-align: left;” trbidi=”on”div style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit; font-size: large;”b style=”background-color: white;”span lang=”ES” style=”font-variant: small-caps;”Un vinonbsp;/span/bb style=”background-color: white;”span lang=”ES” style=”font-variant: small-caps;”elaborado con uvas orgánicas en Mendoza, fue premiado con 5 estrellas en la afamada revista Decanter de junio./span/b/span/divdiv style=”border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border: none; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-element: para-border-div; padding: 0in 0in 1.0pt 0in;”div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-y9V0bo6rbpY/T_DbJnMyu0I/AAAAAAAAE8o/6ULhHCXFk8s/s1600/Domaine+Bousquet+Grande+Reserve+Malbec+sc.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bimg border=”0″ height=”400″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-y9V0bo6rbpY/T_DbJnMyu0I/AAAAAAAAE8o/6ULhHCXFk8s/s400/Domaine+Bousquet+Grande+Reserve+Malbec+sc.jpg” width=”207″ //b/span/a/divdiv class=”MsoNormal” style=”border: none; padding: 0in; text-align: center;”div style=”text-align: center;”bispan lang=”ES” style=”color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;”Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec 2009 recibió la calificación más alta otorgada por la prestigiosa publicación británica en su edición de junio. o:p/o:p/span/i/b/div/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bbr //b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec 2009/spanspan lang=”ES” obtuvo una calificación de 5 Estrellas en la edición del mes de junio de la revista Decanter. o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”La prestigiosa publicación británica degustó y calificó un total de 121 etiquetas de Malbec argentino, colocando a /spanspan lang=”ES”Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec 2009 /spanspan lang=”ES”en la cima con /spanspan lang=”ES”18,84 puntos sobre un total de 20, lo que le valió un Decanter Award (5 Estrellas). El panel describió al vino como i“Complejo, con aromas a especias, cuero, mentol y cassis. Buena concentración de fruta pura y madera especiada. De buen equilibrio, peso y un final largo y satisfactorio. Verdadera duración, interesante, excelente.”/i o:p/o:p/span/b/spanbr /span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”i/i/span/b/spanbr /a name=’more’/aspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”ibr //i/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec 2009/spanspan lang=”ES” /spanspan lang=”ES”está elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Departamento de Tupungato, provincia de Mendoza, a 1.200 msnm. Es un vino color violeta opaco, casi negro, color típico del Malbec de mayor calidad. En nariz presenta /spanspan lang=”ES-TRAD”aromas Intensos recordando frutas rojas maduras, ciruela, grosella negra, pimienta negra con notas de fruta confitada y mermelada. Notas sutiles de chocolate, café y nuez dadas gracias a un envejecimiento largo en nuevo roble francés; en boca Paladar aterciopelado, taninos suaves y redondos con notas de /spanspan lang=”ES”mora, especias y trufa que proveen una complejidad aromática con un final exquisito. /spanspan lang=”ES”Ideal para maridar con carnes asadas con salsas, queso y postres de chocolate./spanspan lang=”ES”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify; text-autospace: ideograph-numeric;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”Domaine Bousquet /spanspan lang=”ES”es el legado de /spanspan lang=”ES”una larga y prestigiosa historia que lleva el apellido Bousquet. Una familia con/spanspan lang=”ES” Cuatro Generaciones de/spanspan lang=”ES” /spanspan lang=”ES”tradición vitivinícola, proveniente de la región de Carcassone, al sur de Francia. /spanspan lang=”ES-AR”Con presencia en más de 40 países en todo el mundo/spanspan lang=”ES”, /spanspan lang=”ES”Domaine Bousquet/spanspan lang=”ES” /spanspan lang=”ES”se ha constituido en líder de exportación del segmento de vinos orgánicos premium, cosechando numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los más prestigiosos organismos y medios internacionales/spanspan lang=”ES-AR”. En este año 2012, la bodega se encuentra realizando una fuerte apuesta de inserción en el mercado local./spanspan lang=”ES”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 0in 56.0pt 84.0pt 112.0pt 140.0pt 168.0pt 196.0pt 224.0pt 3.5in 280.0pt 308.0pt 336.0pt; text-align: justify; text-autospace: none;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”La filosofía de trabajo de Domaine Bousquet /spanspan lang=”ES”se enfoca en la preservación de la alta calidad de las uvas, el manejo delicado de la fruta es el principio que rige a la bodega. Para lograr este objetivo, el equipo de trabajo combina métodos tradicionales con los modernos, produciendo vinos de alta calidad y estilo.o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 28.0pt 56.0pt 84.0pt 112.0pt 140.0pt 168.0pt 196.0pt 224.0pt 3.5in 280.0pt 308.0pt 336.0pt; text-align: justify; text-autospace: none;”span lang=”ES” style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bLos viñedos cultivados orgánicamente tienen producciones más bajas pero de mayor concentración que aquellos tratados con agroquímicos, permitiendo que los sabores únicos de los frutos se destaquen de manera asombrosa.o:p/o:p/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-AR”A partir del año 2005 la bodega orientó su producción a los mercados internacionales, experimentando un crecimiento exponencial desde entonces. /spanspan lang=”ES”Sus líneas están integradas por: /spanspan lang=”ES”Varietales Premium, Línea Reserva y Línea Grande Reserve/spanspan lang=”ES”./spanspan lang=”ES-AR”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”L/spanspan lang=”ES”a Revista Decanter fue fundada en 1975 en Inglaterra. Tiene una tirada de de 40.000 ejemplares por mes que se distribuyen en 92 países. /spanspan lang=”ES”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”El precio sugerido de Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec 2009/spanspan lang=”ES” /spanspan lang=”ES”es de $110 en vinotecas. /spanspan lang=”ES”Los vinos de Domaine Bousquet son comercializados por Consultora Umami.o:p/o:p/span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”br clear=”all” style=”page-break-before: always;” //span /b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6pt; text-align: center;”div style=”text-align: center;”bspan lang=”ES” style=”color: #660000; font-family: inherit;”FICHA TECNICAo:p/o:p/span/b/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6pt; text-align: center;”div style=”text-align: center;”bspan lang=”ES” style=”color: #660000; font-family: inherit;”DOMAINE JEAN BOUSQUET GRANDE RESERVE MALBEC 2009o:p/o:p/span/b/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: 6pt; text-align: center;”div style=”text-align: center;”b style=”background-color: white; font-family: inherit;”span style=”color: #660000;”span lang=”ES-TRAD”Varietal/spanspan lang=”ES-TRAD”:/spanspan lang=”ES-TRAD” 100% Malbec/span/span/b/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Viñedo/spanspan lang=”ES-TRAD”:/spanspan lang=”ES-TRAD” Propio viñedo en Tupungato, Alto Gualtallary, a 1200 metros de altura.o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Proceso de cosecha:/spanspan lang=”ES-TRAD” /spanspan lang=”ES-TRAD”Manualmente la tercera semana de abril. o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Tipo de Suelo: /spanspan lang=”ES-TRAD”nbsp;Franco Arenoso.o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Fermentación:/spanspan lang=”ES-TRAD” /spanspan lang=”ES-TRAD”Levaduras seleccionadas. Temperatura máxima de fermentación a 20°C, durante 45 días.o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Alcohol:/spanspan lang=”ES-TRAD” 14.5 %o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Azúcar residual:/spanspan lang=”ES-TRAD” 4.3 g/lo:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Acidez total/spanspan lang=”ES-TRAD”:/spanspan lang=”ES-TRAD” 4.6nbsp; g/lo:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Ph/spanspan lang=”ES-TRAD”:/spanspan lang=”ES-TRAD” 3.5o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”Anhidrido Sulfuroso:/spanspan lang=”ES-TRAD” 69 mg/lo:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Envejecimiento:/spanspan lang=”ES-TRAD”100% robre francés durante 12 meses y al menos 12 meses de envejecimiento en botella.o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bbr //b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Edad del viñedo:/spanspan lang=”ES-TRAD” 10 añoso:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; tab-stops: .5in; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Densidad de plantación:/spanspan lang=”ES-TRAD” 3200 plantas / hao:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Sistema de plantación:/spanspan lang=”ES-TRAD” Sistema verticalo:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; text-align: justify;”div style=”text-align: center;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”Kg. por hectárea:/spanspan lang=”ES-TRAD” /spanspan lang=”ES-TRAD”4000 / ha /spanspan lang=”ES-TRAD”o:p/o:p/span/b/span/div/divdiv class=”MsoNormal”div style=”text-align: center;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bbr //b/span/div/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”bspan lang=”ES-TRAD” style=”font-family: inherit; text-transform: uppercase;”span style=”color: #990000;”ProducCion/spanspan style=”color: #b45f06;”o:p/o:p/span/span/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bbr //b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-left: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify; text-indent: 0in;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”-nbsp;nbsp;nbsp; /spanspan lang=”ES-TRAD”Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas a mano con cuidado. o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 2.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify; text-indent: 0in;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”-nbsp;nbsp;nbsp; /spanspan lang=”ES-TRAD”Fermentación en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas durante 12 días a una/span/b/spanbr /span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”nbsp; nbsp; nbsp;temperatura controlada hasta 30ºCo:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 2.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify; text-indent: 0in;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”-nbsp;nbsp;nbsp; /spanspan lang=”ES-TRAD”Post fermentación maceración a 10ºC durante 20 días.o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 2.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify; text-indent: 0in;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”-nbsp;nbsp;nbsp; /spanspan lang=”ES-TRAD”Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas/spanspan lang=”ES-TRAD”. /spanspan lang=”ES-TRAD”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 2.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify; text-indent: 0in;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”-nbsp;nbsp;nbsp; /spanspan lang=”ES-TRAD”Todos los lotes envejecen durante 12 meses en barricas de roble francés. o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”- nbsp; nbsp;Maloláctica:/spanspan lang=”ES-TRAD” Sío:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 2.0pt; tab-stops: list 9.0pt; text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”- nbsp; nbsp;Extracción del Jugo:/spanspan lang=”ES-TRAD” Sío:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span style=”color: #990000; font-family: inherit;”bbr //b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”bspan lang=”ES-TRAD” style=”font-family: inherit; text-transform: uppercase;”span style=”color: #990000;”NOTAS DE CATA/span/span/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”span style=”color: #cc0000;”Color/spanspan style=”color: #b45f06;”:/span/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;” /spanspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”Rojo oscuro, casi negro, con reflejos violáceos, típico del Malbec de mayor calidad. nbsp;Límpido y brillante, presenta lágrimas gruesas y lentas./spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;”o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 3.0pt; text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”span style=”color: #cc0000;”Nariz/spanspan style=”color: #b45f06;”:/span/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;”nbsp;De ataque aromático, aparecen inmediatamente lasnbsp;/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;”frutas rojas maduras, como ciruela y especias como pimienta. En segunda nariz aparecen dos tipos de notas, la fruta confitada y las del paso por madera, como café y nuez.nbsp;o:p/o:p/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-top: 3.0pt; text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”span style=”color: #cc0000;”Boca/spanspan style=”color: #b45f06;”:/span/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;”nbsp;La entrada es dulce y el paso es aterciopelado. nbsp;Un vino afable de taninos suaves y acidez y alcohol equilibrados, repite las notas a ciruela con toques de trufa que lo hacen complejo en boca y atractivo. La persistencia es larga y final exquisito./span/b/spanbr /b style=”background-color: white; font-family: inherit;”span lang=”ES-TRAD”span style=”color: #cc0000;”Maridaje/spanspan style=”color: #b45f06;”:/span/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;” /spanspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”Carnes asadas con salsas, queso y postres de chocolate./span/b/divdiv class=”MsoNormal”div style=”text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”span style=”color: #cc0000;”Potencial de guarda/spanspan style=”color: #b45f06;”: /span/spanspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #b45f06;”Para degustar desde ahora hasta el nbsp;2016. nbsp;Un vino ideal para regalarle a alguien que ama los vinos de guarda, a un sommelier o un chef./span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #990000;”br //span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #990000;”Silvia Ramos de Barton/span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD” style=”color: #990000;”Directora/span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”br //span/b/span/divdiv style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES-TRAD”br //span/b/span/div/div/divdiv class=”blogger-post-footer”El Blog de Vinos es propiedad de “EL Arte del Vino”img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5368831709782011722-6931719612028496653?l=www.elartedelvino.com’ alt=” //div
