div dir=”ltr” style=”text-align: left;” trbidi=”on”div style=”text-align: justify;”bEn el marco de la Minivinexpo 2011 llevada a cabo el pasado 5 de diciembre en Madero Center, tuve la oportunidad de conversar con Jean Jacques Bonnie, hijo de Michelle y Alfred Bonnie. nbsp;La bodega DiamAndes forma parte del grupo Clos de los 7, ubicada en Valle de Uco, Mendoza./b/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-Ru-Dd8C8bPo/Tt6ulzs38KI/AAAAAAAADoE/Hr_pl6_yvHM/s1600/bonnie.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”img border=”0″ height=”300″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-Ru-Dd8C8bPo/Tt6ulzs38KI/AAAAAAAADoE/Hr_pl6_yvHM/s400/bonnie.jpg” width=”400″ //a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”Jean Jacques Bonnie, propietario de la bodega Diamandes, del grupo Clos de los 7/td/tr/tbody/tableBLOG de Vinos: nbsp;b¿Cuál de tus vinos es el que te tiene enamorado y lo muestras con orgullo a tus amigos?/bbr /divJ.Jacques: nbsp;bEl DiamAndes Uco Gran Reserva 2008, es un blend de 75% Malbec y 25% Cabernet Sauvignon. nbsp;Ahora tenemos cuatro nuevos varietales, un Chardonnay, un Malbec, un Viognier y elnbsp;Perlita by DiamAndes 2010 que es un corte denbsp;80% Malbec y 20% Syrah./bbr /b/bbr /a name=’more’/abbr //b/divdivbbr //b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-GI9R1EaNOM8/Tt6921C5N5I/AAAAAAAADoU/7necaJ8-n_M/s1600/diamandes+g+r.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”225″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-GI9R1EaNOM8/Tt6921C5N5I/AAAAAAAADoU/7necaJ8-n_M/s320/diamandes+g+r.jpg” width=”320″ //a/divdivbr //divdivBdV: bnbsp;¿Cuáles son las dos cepas con las que te gusta trabajar?/b/divdivJ.Jacques:b Malbec y Cabernet Sauvignon, sin lugar a dudas./b/divdivBdV: nbsp;bHablas perfectamente el español, ¿has estado viviendo en España?/b/divdivJ. Jacques: nbsp;bSi, cuatro años./b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-92qnNZtYDtQ/Tt7AxtTQH4I/AAAAAAAADok/Tue3CJEgH9g/s1600/bonnie+y+yo+linda.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”300″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-92qnNZtYDtQ/Tt7AxtTQH4I/AAAAAAAADok/Tue3CJEgH9g/s400/bonnie+y+yo+linda.jpg” width=”400″ //a/divdiv style=”text-align: justify;”BdV: bnbsp;¿Cuál es el vino que te hubiese gustado elaborar pero que ya existe en el mercado?/b/divdiv style=”text-align: justify;”J.Jacques: nbsp;bEl Chateau Petrus 1990 Magnum. nbsp;Lo probé hace un año y medio y estaba perfecto, fresco, equilibrado, es un vino que te toma la boca, el aroma no se te quita, no tiene baches, es especial./b/divdiv style=”text-align: justify;”BdV: nbsp;¿bSi no hubieras estado en el mundo del vino, qué profesión hubieses elegido?/b/divdiv style=”text-align: justify;”J. Jacques: nbsp;bYo estudié Marketing y luego una vez inmerso en el mundo del vino, empecé a sentir que no era un trabajo, que se había vuelto mi vida completa. Es como un hijo, 100% nuestro. nbsp;Es único, es un oficio, es la vida, no es un trabajo./b/divdiv style=”text-align: justify;”bbr //b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-sdXzsfZX6lY/Tt7A4HpYiyI/AAAAAAAADos/hj7t9P8qyao/s1600/bonne+y+yo+mucho+mejor.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”300″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-sdXzsfZX6lY/Tt7A4HpYiyI/AAAAAAAADos/hj7t9P8qyao/s400/bonne+y+yo+mucho+mejor.jpg” width=”400″ //a/divdivbbr //b/divdivBdV: nbsp;b¿Cuál es el sueño que aún no concretaste?/b/divdivJ. Jacques: nbsp;bTengo una hermana y tengo hijos. Me encantaría regalarles a cada uno de ellos una bodega. También me gustaría conocer el Taj Mahal./b/divdivbr //divdivbApenas terminamos la entrevista pudimos catar el Sauvignon Blanc importado de su bodega de Francia, con un mínimo porcentaje dspan class=”Apple-style-span” style=”font-family: inherit;”e Semillón, cada uno añejado 12 meses en barricas de roble. nbsp; nbsp;Lo elaboran al sur de Burdeos, y se llama Malarticspan class=”Apple-style-span” style=”background-color: #ffd966;”span class=”Apple-style-span”-Lagravi/spanspan style=”line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;”span class=”Apple-style-span”ère/spanspan class=”Apple-style-span”nbsp;compuesto por 80% de Sauvignon Blanc y 20% de Semillón. nbsp;Aromas a piña madura, melocotón y durazno blanco. nbsp;Extraordinario./span/span/span/span/b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://4.bp.blogspot.com/-SFhFFNIkFSw/Tt7Asy8E6rI/AAAAAAAADoc/r2BC_p0LdIg/s1600/bonnie+malartic.jpg” imageanchor=”1″ style=”background-color: #ffd966; margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”240″ src=”http://4.bp.blogspot.com/-SFhFFNIkFSw/Tt7Asy8E6rI/AAAAAAAADoc/r2BC_p0LdIg/s320/bonnie+malartic.jpg” width=”320″ //a/divdiv style=”text-align: justify;”span class=”Apple-style-span”b style=”background-color: #ffd966;”span style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;”Château Malartic-Lagravière/spanspan style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;”, es propiedad de la familia Bonnie. nbsp;Está ubicada en Bordeaux con la Denominación de Origen Pessac-Leognan. nbsp;Todos los vinos están clasificados como Premiers Crus tanto los tintos como los blancos. nbsp;Los viñedos están ubicados en la comuna de Léognan. nbsp;/span/b/spanbr /span class=”Apple-style-span”bspan class=”Apple-style-span” style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;”span class=”Apple-style-span” style=”background-color: #ffd966;”br //span/span/b/spanbr /span class=”Apple-style-span” style=”font-family: sans-serif;”span class=”Apple-style-span” style=”font-size: 15px; line-height: 19px;”b style=”background-color: #ffd966;”Muchas gracias Jean-Jacques por la entrevista. Disfrutamos de sus vinos y un placer de haberlo conocido./b/span/span/divdivspan class=”Apple-style-span” style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;”b style=”background-color: #ffd966;”br //b/span/divdivspan class=”Apple-style-span” style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;”b style=”background-color: #ffd966;”Silvia Ramos de Barton/b/span/divdivspan class=”Apple-style-span” style=”font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;”b style=”background-color: #ffd966;”Directora del BLOG de Vinos/b/span/div/divdiv class=”blogger-post-footer”El Blog de Vinos es propiedad de “EL Arte del Vino”img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5368831709782011722-6227822732221864758?l=www.elartedelvino.com’ alt=” //div
