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    Los vinos de finca de Bodegas Tamaral abanderan la estrategia de internacionalización de la compañía

    La estrategia de crecimiento internacional de Bodegas Tamaral mantiene la filosofía y el buen hacer de la marca recurrente en todas sus acciones. Su presencia en los mercados fuera de España no está dirigida a un aumento exponencial de su volumen, sino a una presencia cualitativa con los mejores vinos de la bodega. Sergio Ochoa, director de Bodegas Tamaral, afirma que “nunca hemos tenido prisa por crecer, preferimos tener un volumen moderado que nos permita controlar y mimar el producto. Ampliar la facturación en el mercado internacional forma parte de nuestra estrategia, pero no a cualquier precio. Todo aquel que pruebe nuestros vinos tiene que disfrutar de una experiencia memorable”.…

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    ENTERIZO BOBAL ROSADO DE COVIÑAS , PREMIADO CON MEDALLA DE ORO EN FEREVIN

     La Feria del Vino de Requena (FEREVIN) que se celebra del 24 al 27 deagosto, reconoce con Medalla de Oro, al emblemático Enterizo BobalRosado en su IX Concurso de Vinos. Requena, 21 de agosto 2023.- Bodegas Coviñas, reconocida el año pasado como MejorBodega Cooperativa del Mundo, participa esta semana -del 24 al 27 de agosto- en la Feria delVino de Requena (FEREVIN), una de las más antiguas de España, en la que la bodega líder de lacomarca de Utiel Requena, que reúne alrededor de 3.000 familias bajo su modelo cooperativo,desempeña un papel importante dando voz a todos los viticultores que con su trabajo hanaportado durante años la mayor parte…

  • Catas

    Cata de Mundovino.net: Prados Privé 

    Bodega: Pagos del Moncayo Zona/D.O.: DO Campo de Borja Variedades: Syrah Elaboración//Crianza : uvas vendimiadas a mano, pisando la uva según el método tradicional. Es un referente europeo en la elaboración de vinos sostenibles por el proyecto dela UE Eco- Prowine.Vendimia manual y utilización de cajas pequeñas de menos de 19 kg.Maceración a baja temperatura y fermentación alcohólica en lagares abiertos de 3 toneladas durante 2 semanas.Pisado tradicional de la uva con los pies en lagares abiertos para obtener el mejor carácter del mosto flor y minimizar el daño de hollejos y pepitas.Fermentación maloláctica en roble.12 meses en barricas de roble. Cata: Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha…

  • Catas

    Cata de Mundovino.net: Lusco 2.022

    Bodega: Pazos de Lusco Zona/D.O.: DO Rías Baixas Variedades: 100% Albariño Elaboración//Crianza : Selección en la mesa de tiraje de los mejores racimos. Se llevan a cabo maceraciones en frío. Se desfanga en frío sin una gran reducción de temperatura. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada empleando levaduras autóctonas. Se realizan distintos pies de cuba, siempre con uvas propias del pazo. Se somete a unos meses de crianza sobre sus lías. Cata: Pescados gratinados y al horno, mariscos, pastas y arroces

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    Las bodegas de Viñas Familia Gil seconvierten en vinos oficiales de la 24.ªEntrega Anual del Latin GRAMMY®

    El grupo Viñas Familia Gil, originario de Jumilla, que agrupa 11pequeñas bodegas y viñedos familiares de 10 denominaciones deorigen distintas, será la única bodega española patrocinadora oficial del mayor foco mundial de la música latina.10 DE AGOSTO DE 2023 Este noviembre, España se convertiráen el foco mundial de la música latina.La 24.ª Entrega Anual del LatinGRAMMY® será la primera celebraciónen la historia de la organización que sellevará a cabo fuera de Estados Unidos.Este año, músicos y artistas se reuniránen Sevilla, convirtiendo la ciudad en elfoco mundial de la música latina duranteel mes de noviembre.La celebración del Latin GRAMMY sellevará a cabo a lo largo de una semanallena de diferentes eventos…

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    FINE, la feria del enoturismo, celebrarásu quinto aniversario en marzo de 2024

    Valladolid. Agosto/2023.Feria de Valladolid prepara el quinto aniversario de FINE, la Feria Internacionalde Enoturismo, para los días 13 y 14 de marzo de 2024. Bodegas, territorios ytouroperadores especializados en enoturismo se dará cita de nuevo en esteevento concebido como una plataforma comercial y de negocio entre lasregiones vitivinícolas y los principales mercados internacionales emisores deturistas.“Desde su puesta en marcha FINE ha desarrollado un modelo de eventodiferenciado, ambicioso, altamente especializado y con proyección global. Losresultados de las cuatro ediciones celebradas han puesto de manifiesto lapujanza de este segmento y el potencial que la Península Ibérica tiene paracrecer en el mercado enoturístico internacional”, ha manifestado el directorgeneral de Feria de Valladolid, Alberto…

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    Viña Costeira celebra hoy su mágica ‘Noite das Perseidas’

    El evento será a las 20:00 horas en el histórico Pazo de Toubes, ubicado en Cenlle. Cenlle, Ourense, 10 de agosto de 2023. Bodega Viña Costeira celebra hoy en el entorno del Pazo de Toubes su noche más mágica y uno de los eventos enoturísticos más esperados del verano, la ‘Noite das Perseidas’. La séptima edición de la cita comenzará a las 20:00 horas con una cata guiada por el enólogo de la bodega, a la que seguirá una cena maridaje a cargo del Chef del Pazo en la que se degustarán los principales vinos de Viña Costeira. Además, la noche clausurará con música en directo y el espectáculo de…

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    4 cócteles veraniegos con Torres Brandy para hacer en casa

    Torres Brandy propone 4 cócteles refrescantes para preparar fácilmente en casa y sorprender a tus invitados. Su versatilidad y riqueza aromática lo hacen idóneo para la coctelería, con grandes clásicos como Old Fashioned, Boulevardier o Sidecar, o nuevas creaciones más atrevidas. Aquí encontrarás 4 propuestas fáciles de preparar para disfrutar durante este verano en buena compañía: Torres 20 & Ginger BeerTorres 20 es el brandy más premiado de Torres Brandy, elegido durante varios años como el Mejor Brandy del Mundo en certámenes como el International Wine & Spirit Competition. ¡Combínalo con Ginger Beer, te sorprenderá!Elaboración: llena un vaso alto con hielo, agrega 50 ml de Torres 20, 10 ml de zumo…

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    Familia Torres introduce el pastoreo con animales en la gestión sostenible de sus bosques

    La bodega colabora con pastores de cabras y con la asociación Forest Horses en un proyecto de restauración forestal con caballos Vilafranca del Penedès, 10 de agosto 2023. Tras la introducción de rebaños en los viñedos como práctica de viticultura regenerativa, Familia Torres extiende ahora el pastoreo con animales domesticados a sus fincas forestales en Catalunya para mantener limpios los bosques y gestionarlos desde un enfoque holístico. Esta práctica agroforestal denominada ‘silvopastoreo’ (en latín, silva significa bosque) busca beneficiar tanto a la tierra como a los animales, aportando materia orgánica para el suelo y un entorno fresco y con sombra para el ganado, a la vez que sirve de mecanismo de prevención de incendios. Familia Torres, que…

  • Catas,  Vino del mes

    Vino del mes: BLANC DE MAYTE

    Bodega: J. Fortuny Fàbregas Zona/D.O.: DO Penedes Variedades: Xarel·lo Elaboración//Crianza : Vendimiado en la cuarta semana de septiembre. A mano con selección de racimos y en caja de 15 kilos. Refrigerado de las uva en la propia viña y con carencia de oxigeno.Fermentación: 30% en barricas de roble francés y 70% a baja temperatura en deposito de acero inoxidable.Crianza: Mínima de 8 meses sobre sus lías. 30% en barricas de 300 litros de roble francés, de grano fino y tostado ligero. Battonage cada dos semanas y 70% en deposito inox con remontado con lanza de nitrógeno Cata: Combina perfectamente con arroces y paellas, sobre todo de marisco y pescado; mariscos opescados al horno…

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    MÚSICA, ARTE Y VINO, UN PLAN ÚNICO EN LAS BODEGAS DE YSIOS CON ESFÉRICA RIOJA ALAVESA

    Madrid, 27 de julio 2023: el Festival Esférica Rioja Alavesa regresa este año con la celebración de su tercera edición durante los días 18 al 20 de agosto. Una fecha donde vivir experiencias únicas y poder disfrutar de una paisaje excepcional, que se vive con los cinco sentidos. La Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa se envuelve así de actividades musicales, culturales y gastronómicas que tendrán lugar en diferentes enclaves y espacios únicos de la zona. Un festival singular donde las artes culinarias, artísticas y musicales maridan con los mejores vinos. Todo ello enmarcado por un paisaje excepcional como es la bodega de Ysios. Durante estos 3 días Ysios se convertirá en…

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    Rioja, en todo su esplendor: gran repercusión internacional del certamen World’s Best Vineyards 2023, una semana recorriendo la cima del enoturismo español

    27 de julio de 2023.- La comitiva internacional de más de un centenar de personas que visitó la Denominación hace dos semanas dijo haber quedado “fascinada” ante esta “pequeña gran región que es Rioja”, asombrados por “sus impactantes paisajes, deliciosa gastronomía y, por supuesto, vinos extraordinarios”. Dos semanas después de concluir el certamen, jurado, periodistas, bodegas, participantes y profesionales del sector guardan buen sabor de boca con los recuerdos de un itinerario de excepción con parada en algunos de los lugares más emblemáticos de la Denominación de Origen Calificada Rioja: accede aquí al video resumen del itinerario WBV 2023 en Rioja. Aunque aún es pronto para conocer el impacto completo de la actividad, algunas cifras arrojan luz…