Auzells 2010
Día: 07/12/2011
Bodega: Bodegas Tomas Cusiné
Denominación/zona: Costers del segre
Tipo de vino: blanco Fermentado en barrica
Variedades 41% Macabeu 18% Chardonnay 16 % Sauvignon blanc 10% Muller Thurgau 10% albariño 5 % riesling 2 % moscatel
Graduación: 12.5 %vol.
Proceso de elaboración: Selección de las variedades autóctonas Treixadura y Torrontes con una ligera maceración pelicular en frío para posterior fermentación en barricas de roble francés Allier y Nevers Crianza sobre lías en barrica para posterior reposo
Cata
A la vista: amarillo pajizo con ribete dorado, limpio, brillante.
Nariz: frutas tropicales ( piña ) cítricas ( lima ) , fruta blanca ( manzana) bollería, vainilla y tostados, goloso, nariz fragante y elegante.
Boca: vino plena, amplio, equilibrada acidez vino fácil de beber, sedoso.Post-gusto a cítricos y vainillas.
Servir a 8-12ºC.
