Cinco años después del fallecimiento de Carlos Falcó, marqués de Griñón, sus hijos —Tamara, Manolo y Xandra— han querido rendirle un homenaje muy especial: el lanzamiento del primer vino blanco ecológico de la Denominación de Origen Rueda de Bodegas Marqués de Griñón. Un vino que no solo refleja el espíritu pionero de quien fue uno de los grandes visionarios del vino español, sino que también abre una nueva etapa en la bodega familiar: la apuesta decidida por la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza. “En 1982 mi padre lanzó su primer vino con una visión clara: unir autenticidad y elegancia. Hoy, junto a mis hermanos, damos un nuevo paso…
SERICIS Bobal 2021 , medalla de Oro en FEREVÍN 2025
Este monovarietal con DOP Utiel-Requena, elaborado por Bodegas Murviedro, ha sido reconocido en la categoría Tinto Crianza. Requena, 20 de agosto de 2025 . – Bodegas Murviedro , referente en la elaboración de vinos con alma mediterránea desde hace un siglo, ha sido distinguida en la décima edición del Concurso de Vinos de FEREVÍN. Su vino Sericis Bobal 2021 , elaborado bajo la DOP Utiel-Requena, ha obtenido una puntuación sobresaliente, alzándose con la medalla de Oro en la categoría Tinto Crianza.Sericis Bobal es un monovarietal elaborado a partir de viñas viejas y criado en barricas de roble durante un mínimo de 8 meses. Presenta una marcada intensidad aromática, en la que destacan las notas de fruta roja madura, acompañadas de sutiles…
Familia Torres celebra la vendimia con una jornada enogastronómica y experiencial en el Penedès
La actividad tendrá lugar el próximo 14 de septiembreen la Masía Mas Rabell, en Sant Martí Sarroca El próximo domingo, 14 de septiembre, Familia Torres celebra su particular fiesta de la vendimia con una jornada enogastronómica y experiencial para descubrir la esencia del Penedès en este momento tan especial del año para cualquier viticultor. La actividad, que tendrá lugar en la Masía Mas Rabell, un enclave único rodeado de viñedos en Sant Martí Sarroca, consistirá en un almuerzo amenizado con música en directo y un taller opcional de vendimia. La propuesta gastronómica, elaborada por el chef del restaurante El Celleret Sergi Millet, se basa en productos de proximidad y platos típicos de la…
¿Qué tipo de Gin & Tonic eres?
Gin MG x Le Tribute presentan la guía (no oficial) para descubrirte a través de tu copa Barcelona, agosto 2025 – Si cada persona es un mundo, cada Gin & Tonic también. Hay quien no cambia su mezcla “de toda la vida” y quien convierte cada copa en un experimento. Están los de hielo hasta el borde, los de vaso de sidra, los del twist perfectamente doblado… Y luego estás tú.Por eso, Gin MG, la ginebra clásica que siempre acierta, se une a Le Tribute, la marca de mixers premium con más carácter del mercado, para ayudarte a resolver una duda crucial este verano: ¿qué Gin & Tonic eres tú? Spoiler: el resultado dice más de ti…
Bodegas Murviedro propone una inmersión en la historia del vino durante la Feria y Fiesta de la Vendimia de Requena 2025
Como complemento a esta celebración, su bodega histórica ofrece un plan de enoturismo ideal para descubrir la historia vitivinícola de la región.Los vinos de la bodega también estarán presentes en FEREVÍN 2025 y durante la exhibición de reses bravas, incluida en el programa oficial. Bodega Histórica de Murviedro. Requena, 19 de agosto de 2025. – Del 20 al 31 de agosto, Requena celebra la Feria y LXXVI Fiesta de la Vendimia, reconocida como la más antigua de España y declarada Fiesta de Interés Turístico. En este contexto, Bodegas Murviedro propone una experiencia de enoturismo que permite conocer de primera mano la tradición vitivinícola de la zona.La bodega histórica, situada en el pintoresco barrio de La…
Cointreau x Aperitivo Francés: el arte de brindar al estilo Riviera
Barcelona, 19 de agosto de 2025 – Saint-Tropez, Niza, Antibes… Hay algo en la luz del sur de Francia que hace que el tiempo se detenga. El aire salado, el murmullo del mar, una mesa con vistas y la copa perfecta entre las manos. Este verano, Cointreau nos transporta a ese universo donde la sofisticación se vive sin esfuerzo con su propuesta “Aperitivo Francés”: tres cócteles ligeros, brillantes y cítricos, diseñados para celebrar el momento con estilo y sin prisas. EL APERITIVO A LA FRANCESA: UNA CUESTIÓN DE ACTITUDEl aperitivo francés no es una excusa antes de cenar. Es un ritual. Una forma elegante y natural de marcar el final del día y el inicio…
Orange Wine: el blanco que quiso ser tinto
En los últimos años seguro que has escuchado hablar del orange wine, también llamado “vino naranja”. Pero… ¿qué es exactamente? ¿Qué es un Orange Wine? No se trata de un vino hecho con naranjas (aunque el nombre confunda). Es un vino blanco elaborado como si fuera tinto: las uvas blancas fermentan con sus pieles y pepitas, algo habitual en los tintos pero poco común en los blancos. Esa maceración prolongada les da su color anaranjado/ámbar, textura más densa y un perfil aromático muy distinto al blanco convencional. ¿Cómo se elabora? El secreto está en dejar las pieles en contacto con el mosto durante un tiempo. Dependiendo de ese tiempo de…
Rosados con aroma a fresas: el secreto detrás de la copa
¿Alguna vez has servido un rosado y te ha sorprendido ese perfume a fresas frescas? No es casualidad: la magia está en la uva y en la manera de elaborarlo. ✨ El origen 🍷 El secreto del rosadoEl mosto pasa solo unas horas con las pieles de la uva: lo justo para teñirse de rosa y llenarse de aromas frutales.Además, al fermentar en frío, esos aromas se conservan como si la fruta acabara de cortarse. 🌸 Curiosidad deliciosaEse aroma a fresa no viene de añadir fruta al vino (aunque lo parezca). Es tu cerebro jugando contigo: detecta las mismas moléculas que hay en una fresa o incluso en una gominola…
La filoxera llega a Tenerife: crónica de un enemigo que ya arrasó el viejo mundo
Por Redacción MundoVino.net En el siglo XIX, la viticultura europea vivió su mayor catástrofe. Todo comenzó hacia 1863 en Languedoc, Francia, cuando unas cepas importadas desde Estados Unidos trajeron sin saberlo a un diminuto pero letal insecto: Daktulosphaira vitifoliae. En pocos años, la plaga se extendió como pólvora por Francia, España, Italia y Portugal, arrasando más del 70 % de los viñedos europeos. Ni las bodegas más prestigiosas ni las zonas más recónditas se salvaron. La solución —injertar las vides europeas sobre portainjertos americanos resistentes— salvó la viticultura, pero también borró para siempre buena parte de los viñedos en pie franco. Un santuario que resistió… hasta ahora Mientras Europa lloraba…
“Kill Jackie”: Intriga, Arte y Vino en Otazu
Un escenario con sabor y suspense En las cercanias a Pamplona, entre viñedos impecables, emerge Otazu como el corazón visual de Kill Jackie, la esperada nueva serie de Amazon Prime Video (estreno previsto en 2026). Protagonizada por la deslumbrante Catherine Zeta-Jones, interpreta a Jackie Price, una ex narcotraficante convertida en marchante de arte internacional, acosada por “Los Siete Demonios” mientras lidia con fantasmas del pasado. La adaptación televisiva se inspira en la novela The Price You Pay de Nick Harkaway, pero el protagonista cambia de sexo: de hombre a mujer. La bodega como personaje Otazu no es mera decoración: es una protagonista que despliega su historia. El rodaje llegó al…
Cata de Mundovino.net: SOPLO BLANCO 2.024
Bodega: Rafael Cambra Zona: D.O. Valencia – Fontanars dels AlforinsVariedades: Macabeo y Malvasía (cultivo ecológico Elaboracion: Vendimia: Recolección manual, en cajas de 15 kg, para preservar la calidad de las uvas. Prensado: Directo y suave, utilizando una prensa neumática. Fermentación: Controlada a 16 °C durante aproximadamente 21 días, favoreciendo una fermentación lenta y aromática. Crianza: Permanece sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable, lo que aporta complejidad y volumen manteniendo la frescura. Cata: Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.Nariz: Fresca y aromática. Notas de flor blanca, hierba recién cortada y fruta de hueso (melocotón, albaricoque), con un sutil fondo cítrico y mineral.Boca: Entrada ligera y viva, con buena acidez que…
Dama Juana: la botella que no pasa desapercibida
Hay botellas de vino… y luego están las damajuanas. Esas grandes, rechonchas, muchas veces vestidas con mimbre, que parecen salidas de un cuento antiguo o una película en blanco y negro. Pero detrás de su aspecto rústico se esconde una historia fascinante que mezcla reinas francesas, alquimistas, viajeros y vino a granel. Origen con corona incluida El nombre Dama Juana no es casual. La leyenda más aceptada (y romántica) cuenta que en el siglo XIV, la reina Juana I de Nápoles, durante su exilio en Francia, visitó el taller de un maestro vidriero. Este, al soplar una botella, creó accidentalmente una de forma exageradamente voluminosa. A Juana le encantó la…
