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    Bodega El Fabulista en Laguardia

    Bonita bodega situada en La Rioja Alavesa con muchas curiosidades. Por ejemplo: ¿Sabéis dónde se inspiró el famoso fabulista Samaniego para escribir obras como «La cigarra y la hormiga»? Lo hizo en la bodega de la familia, donde hoy se encuentra la Bodega El Fabulista. Aquí os dejo este vídeo donde se muestra la bodega, cómo elaboran el vino y lo que podréis ver, sentir y catar al visitar su bodega. http://bit.ly/bVr1fW ¡A disfrutar del buen vino!

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    EL CHEF JOAN ROCA, EL SUMILLER ALBERTO REDRADO Y EL RESTAURANTE NOU MANOLÍN, GALARDONADOS CON LOS PREMIOS VICENTE GANDIA

    M.ª Eugenia Perramón, de la Taberna del Gourmet, se alza con el premio a la Mujer Emprendedora La guía Gastronostrum y el restaurante Nuestra Barra de Elche completan la relación de galardonados Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola que conmemora en 2010 su 125 aniversario, ha celebrado el acto de entrega de los Premios Vicente Gandia a la Difusión de la Cultura del Vino y la Gastronomía, cuya segunda edición ha tenido lugar en Alicante con motivo del XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía. Estos premios, articulados en torno a seis categorías, tienen como objetivo reconocer a personas, colectivos, propuesta o entidades vinculadas con el sector vinícola o gastronómico que…

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    Bodegas Monje, escenario teatral de “Una Estrella»

    El Club del vino se convierte en el espacio escénico de Una Estrella, nueva propuesta de Platónica Teatro. El próximo sábado 13 de noviembre a las 20.30h se representará la obra “Una Estrella” de Paloma Pedrero en el Club de Vinos de Bodegas Monje. Esta propuesta, dirigida por Alberto Omar Walls e interpretada por Bibiana Monje, José Manuel Segado, Antonio Conejo y Claudio Trina, integrantes de la compañía, será planteada desde una perspectiva original y cercana, pues no habrá delimitación entre el escenario y el público. “Estrella, una joven novelista de éxito, pretende escribir su nueva obra. Con este fin acude al bar al que frecuentaba su padre, muerto hace…

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    Finca Loranque, las favorables condiciones climatológicas aseguran la calidad de la uva

    Una primavera tan lluviosa y especial como la pasada, hizo a los enólogos de Finca Loranque estar muy atentos a los períodos vegetativos de la viña. Un verano no excesivamente caluroso, con importantes diferencias entre las altas temperaturas del día y las bajas de la noche, proporcionaron un ambiente perfecto para el progreso de la uva. De este modo, la maduración ha sido excelente,con buenas graduaciones alcohólicas y equilibradas de acidez,y con unos niveles fenólicos propios de las grandes añadas. Como en todas las añadas desde que comenzó su andadura Finca Loranque, el respeto escrupuloso por la viña marca todos los trabajos. Por ello, los trabajos de vendimia siguen realizándose…

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    Bodegas Fariña y sus vinos

    La familia Fariña goza del reconocimiento de haber sido uno de los principales artífices del desarrollo de la D.O. Toro. La continua innovación dirigida a una producción de calidad, el respeto al terruño, y el profundo conocimiento de la variedad autóctona, la TINTA DE TORO, han sido pilares fundamentales de su filosofía enológica . Fundadas en 1942, Fariña es una de las bodegas más antiguas de la región de Toro. Su fundador, Salvador Fariña, inició su actividad en una rudimentaria bodega cavada en tierra calcárea en Casaseca de las Chanas, un pequeño pueblo de la provincia de Zamora, situado a 30 kilómetros de Toro, en la otra orilla del río…

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    CATA DE LA S.G.S.G.

    Seguimos con las noches de los viernes en esta ocasion nos disponemos a probar varietales de la geografia de España. Empezamos la noche con la variedad Prieto Picudo no muy conozida y muy de moda, vino de la tierra de Leon. PEREGRINO 14 2005 Color picota con vorde cereza, capa media:Aroma agradable de media intensidad frutas rojas, lacteos, bolleria, tostados, cacao:En boca es agradable frutal de paso fluido con la acidez delicada y con un retonasal a tostados de media persistencia. Continuamos con una Mencia elaborada solo con los hombros de los racimos, de la zona del Bierzo HOMBROS 2006 Color Picota oscuro vorde violaceo capa alta:Nariz de media intensidad…

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    LA PRIMERA BODEGA SUBMARINA DE CANARIAS

    La Bodega Palmera Castro y Magán S.L. (TENDAL) inicia un proyecto innovador en Canarias, creando la primera bodega submarina de las islas. Tendal hoy día sigue elaborando vino en las cuevas y en el viejo lagar, eso si, ampliado y mejorado poco a poco año tras año, generando riqueza y trabajo en la comarca llegando a comercializar una media por año de 90.000 botellas anuales, diversificando y mejorando el sector vitivinícola de la isla; elaboraciones especiales, siendo pioneros en Canarias de la elaboración de diferentes vinos de forma limitada, vinos ecológicos, espumosos fermentados en botella, varietales, etc..; su última investigación, el envejecimiento del vino bajo el mar. Conoce la bodega:…

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    RESUMEN INFORME VENDIMIA 2.010 EN BODEGAS SANTALBA (Gimileo-La Rioja)

    Lluvias abundantes durante el invierno en la Denominación rondando los 300 litros/m2 en Gimileo-Rioja Alta. Este valor supone un aporte hídrico suficiente para el desarrollo del ciclo vegetativo. Total normalidad durante la brotación a finales del mes de Marzo. A primeros de Junio, la brotación ya era del 100% y el estado vegetativo y sanitario bastante bueno en general. Existió cierto retraso en la floración y el cuajado durante junio, proporcionando racimos de tamaño medio-alto. Tiempo seco durante Agosto con temperaturas irregulares, alternando días frescos con otros bastante cálidos, incluso por la noche. Hasta finales del mes no se completa el envero en la variedad Tempranillo. A finales de Agosto…

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    BODEGASCONTRERAS.mp4

    Patrimonio Industrial de Murcia. Bodegas Contreras(Aviles) Lorca. Levantada en la postguerra y conservada por la familia Contreras esta bodega historica es un referente de la importancia del vino como alimento en uno de los momento mas dificiles de España. Abierta al público los fines de semana o previa cita, se viaja a traves del tiempo 70 años atras, terminando la visita en la nueva bodega donde se elaboran los vinos Sortius y Uvio. Posibilidad de probar los vinos y compra directa en Bodega.